Restaurants à Paris
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RIVAGES

Française

± 70 EUR*
4.8
(151)
Paris 75009,...

Prochaine disponibilité

Prochaines disponibilités

A toute heure de la journée, rivages vibre au rythme de la capitale. Le soir, il se transforme et fait vivre le paris nocturne et bouillonnant.

  • Produits circuits courts et de saison

  • Cuisine moderne et créative signée Martin Simolka

  • Réinventé en gardant l'esprit Club, installé au comptoir ou lové dans un fauteuil

Installé au comptoir en demi-lune, ou lové sous sa verrière, on découvre une cuisine moderne et créative signée Martin Simolka et on y déguste, outre les incontournables grands classiques, une carte de cocktails surprenants imaginée par Roberto Catalano

Réinventé en préservant l'esprit Club qui l'a toujours animé, le bar trône en pièce maitresse et accueille clients et riverains à toute heure de la journée dans une ambiance feutrée et élégante.
Confortablement installé au comptoir en demi-lune, ou lové dans un fauteuil sous sa verrière, on y déguste, outre les incontournables grands classiques, une carte
savoureuse à partager imaginée par Roberto Catalano pour un moment d'évasion.
À table, on découvre une cuisine moderne et créative signée Martin Simolka. Saine et équilibrée, la carte s'articule autour de produits naturels, auxquels céréales, huiles, épices et graines viennent apporter une incroyable touche d'originalité. Certains plats phares comme la truite rose de Baigorri/gremolata de salicorne ou les huitres au Yuzu/mangue, étonneront sans aucun doute les convives.
A toute heure de la journée, Rivages vibre au rythme de la capitale. Le soir, il se transforme et vous fait vivre le Paris nocturne et bouillonnant.
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Menu

Types de menu :

  • Menu enfant
  • Menu allégé
  • Brunch
  • Menu végétarien
  • Menu sans gluten
  • Menu sans sel

Découvrez le brunch - RIVAGES

Reservation conseillée

De 12:00 à 15:00 Les dimanches

Offres disponibles

Une cuisine fraîche et sophistiquée, dans une ambiance feutrée.

Chef Martin Simolka

Passionné depuis toujours, Martin prend goût à la cuisine dès son enfance. C'est en Allemagne, son pays d'origine, que tout commence.
Aux cotés du Chef Thomas Neeser, dans le mythique hôtel Adlon Kempinski berlinois, la passion pour le 11ème art est ancrée. En 2008, il arrive à Paris et c'est au coeur des maisons parisiennes les plus prestigieuses et auprès des plus grands, que Martin apprend, découvre et perfectionne son style.
En devenant aujourd'hui le Chef de l'hôtel Scribe, Martin se lance un nouveau défi.

Avis

"Avis clients: 4.8 étoiles sur 5, basé sur 151 commentaires"

  • Matthieu O'BYRNE

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 jour

  • Marie-Emmanuelle Debuire

    5 étoiles sur 5

    il y a 4 jours

    Cuisine recherchée et créative. Les plats sont excellents. Accueil et service de grande qualité.

    (Translated by Google) Sophisticated and creative cuisine. The dishes are excellent. High quality welcome and service.

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 jours

    Chère Madame Debuire,

    C'est avec une joie considérable que nous recevons ce merveilleux retour.
    Notre chef Martin Simolka et son équipe vous remercient affectueusement pour ces compliments à l'égard de leurs propositions culinaires surprenantes et savoureuses.


    L'équipe Rivages et moi-même souhaitons également vous saluer pour ces mots touchants. Chaque membre du personnel travaille dur afin de vous offrir une expérience unique et personnelle. Lire ainsi de tels retours positifs nous réchauffent le coeur.

    Au plaisir de vous accueillir de nouveau à l'hôtel Scribe pour un second fabuleux dîner.

    Cordialement,
    Justine Courtinier
    Chargée de clientèle F&B

    (Translated by Google) Dear Madame Debuire,

    It is with considerable joy that we receive this wonderful feedback.
    Our chef Martin Simolka and his team affectionately thank you for these compliments on their surprising and tasty culinary offerings.


    The Rivages team and I would also like to salute you for these touching words. Each staff member works hard to provide you with a unique and personal experience. Reading such positive feedback warms our hearts.

    We look forward to welcoming you back to the Scribe Hotel for a second fabulous dinner.

    Sincerely,
    Justine Courtinier
    F&B account manager

  • Christine Garbe

    3 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Dîner avec menu carte blanche en 5 temps à 20h30.
    Amuse bouche servi à 21 h et champagne 10’ plus tard avec 2 rappels.
    Cuisine correcte mais déçue, sommes bien loin du TO ou du BAIETA !
    Serveurs jeunes, sympathiques mais pas au niveau ; on fait goûter la bouteille de vin commandée à son époux, sans demander qui goûte !
    Après paiement, nous ne sommes pas raccompagnés vers la sortie… bref un lieu impersonnel qui manque de cette classe discrète des grands étoilés .

    (Translated by Google) Dinner with carte blanche menu in 5 courses at 8:30 p.m.
    Amuse bouche served at 9 p.m. and champagne 10’ later with 2 reminders.
    Decent cuisine but disappointed, we are far from TO or BAIETA!
    Young waiters, friendly but not up to standard; you make your husband taste the bottle of wine ordered, without asking who tastes!
    After payment, we were not escorted to the exit... in short, an impersonal place that lacked the discreet class of the great starred restaurants.

  • Driss Nejjar

    3 étoiles sur 5

    il y a 3 semaines

    It’s a pity that red wine by the glass is at room temperature (23-25) where it should be served at 16-18 degrees. (19 euros the glass) - Quand même

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL LE SCRIBE PARIS OPERA
1 rue Scribe
Paris 75009

Réservations

+33144712402
rivages.restaurant@sofitel.com

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Salon privé

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.