Amù Monte Carlo

Amù est le plus grand rooftop de Monaco et de la Riviera, surplombant la mer, en plein coeur de Monte-Carlo. On vient pour le lieu et la vue, on y reste pour l'assiette, le champagne et l'ambiance décontractée. 

Amù est un joyau culinaire, sur le site du Fairmont Hotel à Monaco. Une célébration d'un amour pour la cuisine de la Riviera, mêlant harmonieusement les traditions françaises et italiennes. Son nom, qui signifie « amour » en monégasque, rend hommage à la ville et à son patrimoine local tout en capturant l'essence romantique de la Riviera. Ici, chaque plat est un voyage, une découverte des saveurs et de techniques qui définissent le mode de vie à la française et les côtes italiennes. Amù n'est pas qu'un restaurant. C'est une expérience où le charme de Monaco fusionne avec l'élégance de la cuisine méditerranéenne. Le plus grand rooftop de la Riviera surplombe la mer et offre une vue à 360° sur Monaco, le Casino, l'Opéra, et les environs.