Les Cocottes Arc De Triomphe

d with the shoulder of lamb are only two and feel a little lonely in the large casserole. Our server was very friendly The atmosphere is a bit noisy The wine list is splendid The price may seem a little high because the quantity is not there for an eater like me (Original) Avec la signature du chef Constant, nous nous attendions à une gastronomie plus élaborée . Les plats du jour Fêta marinée, poularde et croustillant de PdT étaient très corrects. La fameuse tarte chocolat du signataire des lieux est également très équilibré. Quant au tartare de saumon, huître & Bar manque un peu d’iode et les pommes de terre farcies à l’épaule d’agneau ne sont que deux et se sentent un peu seul dans la grande cocotte. Notre serveur était très sympathique L’ambiance est un peu bruyante La carte des vins est splendide Le prix peut paraître un peu élevé car la quantité n’y est pas pour un mangeur comme moi

tle of champagne, firstly ultra brut champagne, which was ultimately not available, we finally opted for 4 glasses of brut champagne with a charcuterie board which took a long time to come (20 or even 30min) There were 4 of us, we ordered 3 starters: two oyster bar salmon tartars, and a mimosa egg. The latter being a signature dish was extremely bland, we mentioned this to the servers. The tartares were very good. We accompanied our meal with an excellent Morey Saint Denis 2019. As a main course we ordered the langoustine ravioli, very good, a fillet of beef with rare potato ragout, the fillet arrived very very cooked, so cooked, that it was very small. The supposedly pink salmon also arrived overcooked. Finally, the tartare without oyster taken as a dish was very good. However, the salad that accompanied it, barely seasoned with a thread of olive oil, clearly lacked indulgence. The potatoes that accompanied the fillet were very simple, far from a stew, we were on boiled potatoes with a little elaborate sauce, not at all what was expected. I won't hide our disappointment, it's not what we expected from your restaurant. The service was understanding by offering us a glass of champagne and a dessert. Even if very honestly, we were very very far from the mark, the lack of professionalism and precision in the kitchen is not acceptable. Added to this is a much too long time between each dish. (Original) Quelle déception fut notre passage aux Cocottes Arc de Triomphe dont nous venons de sortir. Premièrement, c’est seulement à notre arrivée au restaurant que nous avons appris que le restaurant que nous avions réservé était fermé et qu’il n’y avait ouvert que le « bistrot ». Nous venions pour l’anniversaire de mon père, un peu déçu et moins festif. Nous avons commandé une bouteille de champagne, premièrement du champagne ultra brut, qui n’était finalement pas disponible, nous nous orientons finalement vers 4 coupes de champagne brut avec une planche de charcuterie qui met beaucoup de temps à venir (20 voire 30min) Nous étions 4, nous avons commandé 3 entrées : deux tartares de saumon huître bar, et un œuf mimosa. Ce dernier étant un plat signature était extrêmement fade, nous en avons fait part aux serveurs. Les tartares quant à eux, étaient très bons. Nous avons accompagné notre repas d’un Morey saint Denis 2019 excellent. En plat nous avons commandé les ravioles de langoustine, très bonnes, un filet de bœuf ragoût de pommes de terre saignant, le filet est arrivé très très cuit, si cuit, qu’il était tout petit. Le saumon censé être rosé est arrivé lui aussi trop cuit. Enfin, le tartare sans huître pris comme un plat était très bon. Cependant, la salade qui l’accompagnait à peine assaisonnée d’un fil d’huile d’olive manquait clairement de gourmandise. Les pommes de terre qui accompagnaient le filet étaient très simples, loin d’un ragoût, on était sur des pommes de terre à l’eau avec une sauce peu élaborée, pas du tout ce qui était attendu. Je ne vous cache pas notre déception, ce n’est pas ce que nous attendions de votre restaurant. Le service s’est montré compréhensif en nous offrant une coupe de champagne et un dessert. Même si très honnêtement, nous étions très très loin du compte, le manque de professionnalisme et de précision en cuisine n’est pas acceptable. À cela s’ajoute un temps bien trop long entre temps entre chaque plat.

level and more. A scandal, one of the worst tables I've had in my life. (Original) Nul ! Nous avons dormis à l hôtel du 30 décembre au jour de l’an. Client accord je suis outré de la qualité des plats et du service. 185€ pour une entrée pour 2 et 3 coquilles noyées dans le Beurre accompagnées d’une salade d épinard …dans un hôtel 5 étoiles ! Nul nul , je sais même pas quoi trouver de positif.le service est du niveau fast food et encore . Un scandale, une des pires tables que j ai pu faire dans ma vie .