La table de Balthazar
Gourmet
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Types of menus :
Walk into La Table de Balthazar and you're wrapped in the intimate atmosphere of a private mansion. Greenery has pride of place everywhere, with natural textures and plants in our sunny dining room and on the opulent patio. But the décor doesn't distract from the real star of the show the culinary skills of our talented chef.
Nous y avons dîner pour notre anniversaire ❤️ Une première pour moi, qui découvrait le menu en 6 services ! Spoil alert, c’est dingue. J’ai apprécié une viande qui d’habitude, ne me plaît pas du tout 😂 Le service était au top, aux petits soins. En revanche, j’ai trouvé ça triste de voir que les gens autours de moi paressaient triste, pas content d’être là. C’est pourtant une chance. Nous reviendrons avec plaisir, et toujours avec notre sourire 🫶🏼 (Translated by Google) We had dinner there for our anniversary ❤️ A first for me, discovering the 6-course menu! Spoiler alert, it's crazy. I enjoyed a meat dish that I usually don't like at all 😂 The service was excellent, attentive. On the other hand, I found it sad to see that the people around me seemed sad, not happy to be there. It was a blessing, though. We'll be back with pleasure, and always with a smile 🫶🏼
Quelle découverte délicieuse et surprenante ! Chaque plat était une explosion de saveurs, préparé avec soin et créativité. Le personnel a été exceptionnel tout au long de la soirée, attentif à nos besoins et toujours souriant. Un grand merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée. (Translated by Google) What a delicious and surprising discovery! Each dish was an explosion of flavors, prepared with care and creativity. The staff was exceptional throughout the evening, attentive to our needs and always smiling. A huge thank you to the entire team for a wonderful evening.
Excellent dîner à La Table de Balthazar à Rennes ! Des plats raffinés, une belle mise en valeur des produits locaux, le tout dans un cadre élégant et apaisant. Service attentionné et carte des vins bien choisie. Une très belle adresse pour une soirée gastronomique. (Translated by Google) An excellent dinner at La Table de Balthazar in Rennes! Refined dishes, a beautiful showcase of local produce, all in an elegant and relaxing setting. Attentive service and a well-selected wine list. A wonderful place for a gourmet evening.
Keep a look out for the decorative touches by top Brittany designers, the Bouroullec brothers. In our restaurant, vividly colourful Aboriginal-style paintings blend effortlessly with the leafy greenery.
His gastronomy is the fusion of his culinary experiences combined with his mastery of the gastronomic repertoire: sensitivity to vegetables, the association of flavors, low temperatures and spices, techniques, rigor and excellence. For La Table de Balthazar, Benjamin Jourdren offers modern cuisine that breaks from the codes of luxury: "simple cuisine, but not simplistic".
Monday | 18:45 - 21:00 |
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Tuesday | 18:45 - 21:00 |
Wednesday | 18:45 - 21:00 |
Thursday | 18:45 - 21:00 |
Friday | 18:45 - 21:00 |
Saturday | 18:45 - 21:00 |
Sunday | Closed |
Air conditioning
Wheelchair access
Reservation recommended
Booster Seats available (for Baby)
Pet allowed
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