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LES GUSTAVES

Regional

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Les Gustaves, ambiance épicurienne où la diversité culinaire sublime les produits du terroir.

  • Cuisine locavore

  • Épicerie fine

  • Ambiance lounge

Our idea is simple: to offer people a festival of flavour whatever time of day it is, whether you're here for a quick bite to eat at lunchtime or for dinner with family or friends.Les Gustaves' identity is based on a wide range of local ingredients promising supremely tasty food.

Laissez-vous guider dans notre épicerie aux allures de petit village provençal et ouvrez vos sens aux saveurs et aux couleurs d'Avignon ! Ici, les « canailleries » à partager côtoient les vins locaux, et les douceurs sucrées avoisinent avec l'étal du traiteur. Vous avez simplement envie d'un moment de détente ? Vous êtes au bon endroit. Au bar ou sur notre terrasse lounge près de la piscine, nos experts en cocktails s'occupent de tout et de vous. Et si vous souhaitez passer à table, notre chef vous propose une cuisine de saison, régionale et néanmoins ouverte sur le monde. C'est l'état d'esprit des Gustaves, proximité et partage dans l'accueil comme dans l'assiette. La preuve en est notre spécialité : les gustaveries, petites assiettes chaudes ou froides à déguster ensemble. En soirée, les lieux s'animent : happy hours, afterworks, soirées à thème et pool parties, il fait bon vivre chez Les Gustaves !

Current offers

Les Gustaves, bistro trendy et cuisine canaille locavore

Histoire d'un nom

Pourquoi Les Gustaves ? Lors du Festival d'Avignon, la rue des Teinturiers, artère emblématique de la ville, entre en effervescence. Elle doit son nom à Gustave Gent, premier teinturier d'Avignon, qui y installa au XIXe siècle son entreprise de tannage et corroyage. Notre nom est un hommage à cette rue chargée d'histoire ! Gustave, "Gusto" en Provençal souligne le goût frais et authentique retrouvé dans la cuisine du Chef.

Chef Julien Valente

Finalist of many young talent competitions, passionate about Cuisine for as long as he can remember, and his Portuguese origins accentuating his love for gastronomy and large tables, it is quite natural that our Chef will share with you his creative and friendly recipes. Les Gustaves, a catering concept where everything is shared... Or not!

Reviews

"Rating: 4.4 stars out of 5, based on 124 reviews"

  • Rouseau Denis

    2 stars out of 5

    4 weeks ago

    (Translated by Google) It is after a long reflection with all the excellent opinions and mine which I consider catastrophic that I decide to post this opinion
    Table reserved for 8:30 p.m., a cocktail at 13€ and a beer at 9.90, not a tapenade or even a peanut in sight.
    Followed by a Gustaverie entitled 3 perfect eggs, far from perfect as far as cooking is concerned but rather 3 cold egg yolks on a bed of gooey egg white.
    Followed by a perfectly cooked veal fillet but the vegetable casserole was cold like the blue cheese sauce which looked more like a béchamel. The kind waitress returning our barely touched dishes asked us what had happened and informed the kitchen.
    Not looking for a price, this is not our way of making a discount of 6€ was graciously offered to us for an addition of 88€
    Good luck, in any case your cuisine pleases the greatest number of customers, it must be our puck that failed us this evening.

    C'est après une longue réflexion avec tous les excellents avis et le mien que je juge catastrophique que je décide de poser cet avis
    Table réservée pour 20h30, un cocktail à 13€ et une Bierre à 9.90 pas une tapenade voire même une cacahuète en vue.
    Suivie d'une Gustaverie intitulée 3 œufs parfaits, loin d'être parfaits en ce qui concerne la cuisson mais plutôt 3 jaunes d'œufs froids sur un lit de blanc d'œuf gluant.
    Suivi d'un faut filet de veau cuisson parfaite mais la cassolette de légumes était froide comme la sauce au bleu qui ressemblait plus à une béchamel. La gentille serveuse retournant nos plats a peine touché nous a demandé ce qu'il s'était passé et en a informé la cuisine.
    Ne cherchant pas à avoir un prix ce n'est pas notre façon de faire une remise de 6€ nous a été gracieusement offert pour une addition de 88€
    Bonne continuation, de toute façon votre cuisine plaît au plus grande nombre de client ça doit être notre palet qui nous a fait défaut ce soir.

    Response from the owner

    4 days ago

    Bonjour Monsieur Rouseau,
    Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience en détail. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre dîner n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Chez Les Gustaves, nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une cuisine et un service de qualité, et il est clair que cette soirée n’a pas répondu à nos standards habituels.
    Nous prenons vos remarques avec beaucoup de sérieux, notamment concernant la présentation et la température des plats. Vos retours ont été partagés avec le Chef et l'équipe de Cuisine pour éviter que cela ne se reproduise.
    Nous sommes ravis que la cuisson de votre faux-filet vous ait convenu, mais regrettons que les accompagnements n’aient pas été à votre goût. Quant à la remise effectuée, nous comprenons qu’elle n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, et nous vous prions de nous excuser si notre démarche n’a pas semblé suffisante.
    Nous serions ravis d'avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau afin de vous faire vivre une expérience qui reflète pleinement la qualité et la convivialité qui font notre identité. N’hésitez pas à nous contacter directement, nous veillerons à ce que votre prochaine visite soit une réussite.
    Avec toute notre considération,
    Mélodie - Service commercial

  • Valerie Esteve

    5 stars out of 5

    1 month ago

    (Translated by Google) Very pleasant place, sunny day, meal on the terrace
    Smiling, helpful and very pleasant staff
    Good value for money
    Special mention for the macaroon currently being served, hats off to the pastry chef 😋😋

    Lieu très agréable journée ensoleillée repas en terrasse
    Personnel souriant, de bon conseil et très agréable
    Bon rapport qualité/ prix
    Mention spéciale pour le macaron servi actuellement, chapeau bas au pâtissier 😋😋

    Response from the owner

    1 month ago

    Chère Valérie,
    Nous vous remercions pour ce superbe commentaire suite à votre déjeuner ensoleillé sur notre terrasse de Restaurant, et ne manquerons pas de complimenter nos équipes, tout particulièrement notre Chef pâtissier !
    Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement,
    Belle semaine,
    Mélodie - Service commercial

  • callista krm

    5 stars out of 5

    1 month ago

    (Translated by Google) Perfect 😊

    Parfait 😊

    Response from the owner

    1 month ago

    Chère Cliente,

    Un grand merci pour ce retour ! Il semblerait que vous ayez apprécié votre passage chez Les Gustaves et c'est ce qui compte pour nous :)

    Au plaisir !

    Fanny, Restaurant Les Gustaves

  • Flo Fi

    5 stars out of 5

    1 month ago

    Response from the owner

    1 month ago

    Cher Flo Fi,

    Merci pour cette belle note qui reflète votre passage chez Les Gustaves !
    Nous espérons que vous viendrez partager un nouveau moment prochainement avec nous.

    Fanny, Restaurant Les Gustaves

Location & Contact

Location

MERCURE AVIGNON GARE TGV
2 rue Mère Térésa
Avignon 84000

Opening hours

Monday 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Tuesday 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Wednesday 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Thursday 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Friday 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Saturday 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Sunday 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30

Restaurant location

Services

  • Non Smoking Area

  • Other payment options

  • Pet allowed

  • Private lounge

  • Wheelchair access

  • Free Wireless internet (WiFi)

  • Parking

  • Meals by the swimming Pool

  • Booster Seats available (for Baby)

  • Reservation recommended

  • Air conditioning

Nearby restaurants

(*) Average meal price calculated on the basis of starter and main course or main course and dessert, excluding drinks, menu and promotional offers. The average price is an estimate only, calculated according to the prices provided by the restaurant. Depending on the country, the average price may or may not include all taxes.