Cocktail Ouakari

Monkey bar

Le chef barman du Monkey Place, Julien Nourri, vous livre les secrets de l'un de ses nombreux cocktails.

Star des cocktails, le rhum blanc apporte une note plus fruitée et fleurie qu'un rhum ambré ou brun aux boissons. Son mariage avec le citron est idéal et c'est un incontournable des mélanges exotiques.

En phase avec la tendance tiki, ce cocktail est une invitation au voyage vers les îles et à la détente. Enfilez votre plus belle chemise à fleurs et suivez cette recette depuis chez vous pour voyager jusqu'au bout du monde...

Ingrédients pour 1 verre

  • 4 cl de rhum blanc
  • 1 cl de triple sec
  • 1/2 citron vert pressé
  • 2 cl de purée de fruits de la passion
  • 6 cl de jus d'ananas
  • 1 cl de sirop de grenadine

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un shaker.
Secouer délicatement et mélanger assez longtemps.
Servir dans un verre tiki avec des glaçons.

La touche exotique finale : décorer d'une tranche d’ananas séchée et de feuilles d’ananas !

Astuce du chef

Le secret d'un cocktail plein de saveurs : des produits ultra frais et des préparations maison !

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.