Dining Highlights

Quoi de neuf?

Highlights this month:

Be transported to the vibrant streets of Bangkok and the eclectic food havens of Singapore as the culinary maestros at Racines, Sofitel Singapore City Centre unveil a special eight-hands dining experience, Best of Both Worlds: Flavours of Singapore and Thailand in Eight Hands, in partnership with Sofitel Bangkok Sukhumvit this April.

Step back in time at Anti:dote, Fairmont Singapore with the Cinderella-themed High Tea, Adventures in Storyland, inspired by the whimsical 1919 adaptation by Charles Seddon Evans. Until 30 April only. From the PolandSHIOK Sunday Brunch, Lobster Mania every Friday and Saturday to oysters galore on SHUCKS! Wednesdays, the line-up at Food Exchange, Novotel Singapore on Stevens will keep your tastebuds well entertained!

For weekends out with the family, spoil them with Brunch & Beyond on Sundays at Madison's or go local with the 'Taste of Singapore: Saturday Local Lunch Buffet at Racines, Sofitel Singapore City Centre. Or treat them to an array of well-loved Southeast Asian cuisine that pays tribute to the diversity of flavour and cultures within the region at Asian Market Café.

More flavourful explorations await you at these restaurants and bars:

  • ANTI:DOTE

    Singapour 189560 , Singapour

    Bar à cocktails, Soirées à thème

    ± 35SGD*

    Crafted by Head Mixologist Kingston Chin, ANTI:DOTE's Cure-All menu features three distinct sections. "Long Long Time Ago" draws inspiration from ancient remedies around the world, bringing the wisdom of the past to your glass. "Grandma Says" celebrates time-honored cures inherited through generations, evoking a sense of nostalgia and tradition. Lastly, "Modern Times" showcases innovative mixtures, reflecting the creativity and contemporary flair of today's mixology. What's your cure?

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  • ASIAN MARKET CAFE

    Singapour 189560 , Singapour

    Avis clients: 3.9 étoiles sur 5, basé sur 759 commentaires

    Régionale, Soirées à thème

    ± 45SGD*

    Embark on a culinary journey at Asian Market Café, Fairmont Singapore's renowned dining destination. A halal-certified buffet that celebrates Southeast Asian cuisine with flair, delight in an array of freshly prepared dishes, including dim sum, noodles, roti prata, and signature laksa or savour an assortment of fresh sushi, maki, and salmon sashimi. The vibrant setting complements the dining experience, offering a welcoming ambiance whether you're here for a casual meal or a special celebration.

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  • Atelier Lounge & Bar

    Singapour 238857 , Singapour

    Bar à cocktails

    ± 31SGD*

    Immerse in the modern age of dress couture and designer fashion, where travel meets style and the dress code is always to impress.

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  • Eden Restaurant

    Singapour 238857 , Singapour

    Avis clients: 4.5 étoiles sur 5, basé sur 479 commentaires

    Régionale, Soirées à thème

    ± 49SGD*

    Voyagez à travers l'Asie avec les meilleures spécialités asiatiques raffinées avec des interprétations modernes, en plein coeur d'Orchard Road. Situé dans une superbe serre remplie de vert, le restaurant Eden s'affirme avec un talent culinaire sur mesure et des expériences immersives qui taquinent les cinq sens. Le goût, la vue, l'odeur et le son infusés dans l'expérience Eden dévoilent les secrets transmis d'une cuisine à l'autre.

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  • Butcher's Block

    Singapour 189673 , Singapour

    Avis clients: 4.3 étoiles sur 5, basé sur 174 commentaires

    Gastronomique, Soirées à thème

    ± 246SGD*

    Au Butcher's Block, admirez des produits spécialement sélectionnés fièrement présentés dans The Vault avant de regarder nos chefs transformer ces ingrédients sur des fours et des grils sur mesure dans un cadre de cuisine ouverte. Dirigé par le chef de cuisine Jordan Keao, qui est né et a grandi à Hawaï où la cuisine, la pêche, la chasse et l'agriculture font partie de la vie quotidienne, il présente la plus haute qualité de produits, viandes et fruits de mer provenant du monde entier cuits sur le feu.

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  • Writers Bar

    Singapour 189673 , Singapour

    Bar à cocktails, Ambiance musicale

    ± 47SGD*

    Nestled in the frontmost corner of The Lobby, Writers Bar features a solid brass bar counter, textured walls adorned with stylishly charming mementos and books, and an alluring chandelier whose many pearls of light shimmer with sophistication.

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  • Yi by Jereme Leung

    Singapour 189673 , Singapour

    Avis clients: 4.3 étoiles sur 5, basé sur 424 commentaires

    Chinoise, Vue exceptionnelle

    ± 120SGD*

    The culinary trip continues with artistic adaptions of provincial cuisine from different regions of China such as the Hundred-ring Cucumber & Poached Sea Whelk with Soy Sauce Vinaigrette, a classic dish found in China's Northern region during warm summer months. The dish is skilfully sliced with a hundred cuts forming a continuous spiral.

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  • Chat & Chow Poolside Cafe

    Singapore 368125 , Singapour

    Internationale, Ambiance musicale

    ± 10SGD*

    Looking for somewhere to relax while enjoying some delicious food after a busy day of work? Chat & Chow Poolside Café is the perfect place for you to unwind and enjoy your meal by the poolside. With cosy spaces, open kitchen, relaxing ambience and variety of cuisines, we invite you enjoy a hearty meal in comfort.

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  • CLOVE

    Singapore 178882 , Singapour

    Avis clients: 4.1 étoiles sur 5, basé sur 770 commentaires

    Internationale

    ± 68SGD*

    Indulge your palates with a sumptuous international array of culinary delights and beverages at the popular all-day dining destination of CLOVE at Swissôtel The Stamford. Celebrating some of the best cuisines in the world, experience a tapestry of aromas and flavours weaved together by an offering of native and international delights in our buffet

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  • JAAN By Kirk Westaway

    Singapore 178882 , Singapour

    Avis clients: 4.6 étoiles sur 5, basé sur 570 commentaires

    Gastronomique, Vue exceptionnelle

    ± 388SGD*

    Michelin 2 star

    JAAN by Kirk Westaway is an internationally celebrated restaurant in the iconic Swissôtel The Stamford in Singapore. Helmed by Executive Chef Kirk Westaway, the establishment is committed to putting a definitive mark on modern British cuisine, promising an elevated reinterpretation of British gastronomy through an innovative lens.

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  • El Chido

    Singapour 179949 , Singapour

    Mexicaine, Rooftop

    ± 50SGD*

    Une incroyable expérience de bar rooftop vous attend à El Chido où plaisir et énergie vont de pair, et où chaque jour est une fête. Au bord de la piscine, avec une superbe vue sur les immeubles de Singapour et Marina Bay, cet endroit 100 % coloré sera parfait pour vos clichés.

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  • FEAST ASIA

    Singapore 428769 , Singapour

    Avis clients: 4.4 étoiles sur 5, basé sur 450 commentaires

    Internationale

    ± 72SGD*

    Entièrement rénové, le Feast Asia est l'endroit idéal pour un buffet en famille ou entre amis tous les jours de la semaine.

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  • JIA WEI CHINESE RESTAURANT

    Singapore 428769 , Singapour

    Chinoise, Ambiance musicale

    ± 25SGD*

    Jia Wei Chinese Restaurant is located at Grand Mercure Singapore Roxy. This place is ideal for family or business gatherings.

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  • FOOD EXCHANGE

    Singapour 257878 , Singapour

    Internationale, Terrasse

    ± 40SGD*

    Food from around the world, exchanged in one place! Enjoy a lavish spread of international delicacies, curated for a rejuvenating break during your day.

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  • KWEE ZEEN

    Singapore 099891 , Singapour

    Avis clients: 3.7 étoiles sur 5, basé sur 227 commentaires

    Internationale, Terrasse

    ± 40SGD*

    Kwee Zeen warmly welcomes everyone to memorable experiences for any occasion. Embark on a host of gastronomic adventures with gorgeous outdoor views overlooking the Sofitel Pool and South China Sea. Serving you an extensive selection of Pan-Asian, Western and Indian cuisines, experience French hospitality at the heart and premium service with a smile.

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  • LEBAR

    Singapore 099891 , Singapour

    Bar à cocktails, Terrasse

    ± 40SGD*

    Located at heart of the Resort, LeBar is an outdoor pavilion lounge that offers themed afternoon teas and cocktails amid views of serenity and the South China Sea.

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.