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L'art du burger au Gourmet Bar by Novotel

Novotel Gourmet Bar

Nos créations classiques et signature s’inspirent des produits et traditions du monde entier.

Du fast-food aux tables étoilées, le burger est aujourd’hui partout. Cet ancien mal-aimé des gastronomes gagne ses lettres de noblesse auprès des plus grands chefs… et dans les cuisines Novotel. Pour un repas « sur le pouce » ou une pause gourmande, le burger gastronomique a toute sa place dans le concept Gourmet Bar, à la fois informel, convivial et exigeant. En variant les sauces et les accompagnements, il se décline à l’infini et permet aux gourmands d’y revenir encore et encore sans jamais se lasser. Qu’attendez-vous pour vivre votre prochaine expérience burger ?

Rapidité, gourmandise et qualité au menu

Pour déjeuner rapidement entre deux réunions ou dîner sans attendre après une journée de visites, mordre dans un bon hamburger se transforme en moment privilégié au Gourmet Bar. Du bon pain, une viande de premier choix, des légumes frais et croquants et des pickles acidulés : vous avez entre les mains un repas complet. Avec quelques frites et la sauce qui vous fait envie, c’est aussi la certitude de vous faire plaisir !

Du mythe américain à la bistronomie cosmopolite

En une bouchée, le burger vous emmène de l’autre côté de l’Atlantique, dans un diner au bord de la Route 66 ou un restaurant tendance au cœur de Manhattan. Saviez-vous que ce symbole de la culture américaine avait droit à sa propre journée internationale, le 13 octobre ? Et pour cause : le burger a depuis bien voyagé et s’est largement métissé. En réinterprétant la recette classique et en puisant dans les inspirations de leurs terroirs, les cuisiniers du monde entier proposent désormais des versions originales. Reblochon fermier, parmesan, oignons rouges, sauce moutarde-miel, truffe… Au Gourmet Bar by Novotel, les créations les plus innovantes côtoient les saveurs plus traditionnelles du hamburger barbecue. Avec, toujours, les productions et traditions locales à l’honneur.

Entre fooding et art de vivre

Accompagné d’une salade fraîche et de frites croustillantes, servi entre deux pains buns classiques ou deux galettes de pommes de terre dorées pour changer, le burger se déguste en toute convivialité chez Novotel. Terrasse avec vue, décor design ou salle avec cuisine ouverte… quel que soit le cadre de votre Gourmet Bar, la dégustation d’un succulent burger se termine inévitablement en se léchant discrètement les doigts !

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.