Le Spritzouille, une recette de cocktail facile à réaliser

spritzouille

Abdoul Dramé, head bartender at Pedzouille, offers this delicious variant of the Spritz that is so simple to recreate at home.

Oubliez le prosecco italien ! Dans cette variante bien française du Spritz, le fameux cocktail tendance d'Italie, utilisez les bulles d'un Crémant de Loire.
Faites sensation à l'apéritif en déclinant la recette à l'infini avec des liqueurs de fruits différentes. Les goûts et les couleurs ne se discutent pas, mais animent toutes les conversations autour de ce cocktail plein de fraîcheur.

Ingrédients par verre

  • 5 cl de liqueur de pamplemousse, liqueur d'abricot du Roussillon, liqueur de rhubarbe ou autre liqueur au choix
  • 9 cl de Crémant de Loire
  • Un trait d'eau pétillante
  • Quelques gouttes de bitter

Préparation

Prendre un verre ballon, y mettre de la glace et remuer à l'aide d'une cuillère à mélange pour rafraîchir le verre.
Vider le surplus d'eau.
Mettre les 5 cl de la liqueur choisie.
Compléter avec le Crémant de Loire.
Rajouter le trait d'eau pétillante (pour la conscience).
Ajouter 3 gouttes de bitter sur le cocktail.
Mélanger délicatement à l'aide de la cuillère.

Astuce du barman

Pour la décoration, ajouter une tranche du fruit correspondant à la liqueur choisie.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.


(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.