En Italie, les fêtes de fin d’année commencent le 8 décembre, avec la fête de l’Immaculée Conception, pour continuer jusqu’à l’Épiphanie, le 6 janvier. La veille de Noël, les familles partagent la
Vigilia, un grand repas composé de sept plats de fruits de mer allant du baccalà (morue salée) à la frittura di paranza (friture de petits poissons). Le festin servi le jour de Noël se compose quant à lui d’un délicieux assortiment d’antipasti faits maison, suivi d’un plat de pâtes régional et d’une viande en plat principal, généralement du bœuf braisé ou du veau rôti.
En Italie, Noël est surtout l’occasion de déguster des douceurs comme le célèbre panettone, brioche fourrée aux fruits confits et raisins secs, mais aussi les biscotti aux amandes, le torrone, cousin du nougat, ou la pâte fondante et dorée du pandoro.