Les meilleurs restaurants végétariens

Baignées du soleil d’été et arrosées par les pluies des hivers doux, les terres fertiles du pourtour méditerranéen sont une source inépuisable de produits frais et sains. Cette abondance de fruits et légumes gorgés de soleil, d’huiles d’olive de grande qualité pressées à froid et de vins incomparables fait la renommée des cuisines méditerranéennes, à la fois saines et délicieuses. Nous avons sélectionné les restaurants où des chefs talentueux transforment ces produits d’excellence en appétissants plats sans viande. Recettes transmises de génération en génération ou créations audacieuses et innovantes, ils vous proposent une gastronomie végétarienne inventive, équilibrée, durable et savoureuse.