Recette
Filets de sandre au beurre nantais et mousseline de chou-fleur
ibis Nantes Saint Herblain - Lily's Garden - Chef Kevin Prioux
Pour tous les goûts, tous les moods
Pour satisfaire votre soif de découverte, voici une sélection d’adresses prêtes à faire voyager vos papilles !
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Bon à savoir
Escapades viticoles en Europe du Sud
Véritable langage universel qui unit les quatre pays, le vin est un élément fort de l’identité latine. -
Recette
Éclair au chocolat
L’incontournable de la pâtisserie française comme vous ne l’avez jamais dégusté. -
Recette
Douceur de lait et cacao
Cette recette du chef Erwan Grenouilleau-Pavageau mêle confiture de lait et crémeux de chocolat noir. -
Recette
Daube de poulpe à la provençale et frites de panisse aux olives
ibis Thalassa Hyères Plage - Atelier Provence - Guillaume Carn -
Recette
Croustillant de saumon à l’italienne
Le saumon nordique rencontre les saveurs méditerranéennes dans cette entrée fraîche et gourmande qui sent bon les vacances. -
Recette
Crémeux d'orange sanguine et croustillant tonka
Cette recette de dessert légère en sucre laisse toute la place au goût authentique des ingrédients. Une approche chère à Juliette Clavier, cheffe pâtissière. -
Recette
Comme une forêt-noire
Cette recette de dessert signée Sarah Ifrah Ohana revisite la traditionnelle forêt-noire avec une note des plus croustillantes.
