Recette
Croustillant de saumon à l’italienne
Le saumon nordique rencontre les saveurs méditerranéennes dans cette entrée fraîche et gourmande qui sent bon les vacances.
Pour tous les goûts, tous les moods
Pour satisfaire votre soif de découverte, voici une sélection d’adresses prêtes à faire voyager vos papilles !
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Recette
Crémeux d'orange sanguine et croustillant tonka
Cette recette de dessert légère en sucre laisse toute la place au goût authentique des ingrédients. Une approche chère à Juliette Clavier, cheffe pâtissière. -
Recette
Comme une forêt-noire
Cette recette de dessert signée Sarah Ifrah Ohana revisite la traditionnelle forêt-noire avec une note des plus croustillantes. -
Bon à savoir
Comment le Beaujolais nouveau est devenu une star internationale
Passé de simple vin régional peu connu à succès mondial en quelques décennies, le Beaujolais nouveau fait sensation chaque mois de novembre. -
Nutrition
Comment adopter un régime sans lactose en toute facilité
Que ce soit en raison d’une intolérance, ou pour des considérations de santé ou d’éthique, découvrez comment adopter un régime sans lactose en Europe du Sud. -
Cocktails
Cocktail Ouakari
Le chef barman du Monkey Place, Julien Nourri, vous livre les secrets de l'un de ses nombreux cocktails. -
Cocktails
Cocktail French Fashion
Ce cocktail à base de vin blanc et aux notes de mandarine s’habille d’une élégante mousse de champagne, signé Aymeric Rovira. -
Cocktails
Cocktail Apéro Tonic
Olives, herbes, fleurs ou baies s'invitent à l'apéritif avec cette alternative au Gin Tonic, proposée par Adèle Besnier.
