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Restaurants à Marseille

Les Trois Forts

4.5 (327)

Méditerranéenne, Rooftop

Prix moyen 99 EUR*

Marseille 13007, France

+33491155956

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Panorama à 180° sur les plus beaux monuments et le Vieux-Port de Marseille

  • Produits locaux bio de la terre et de la mer

  • Terrasse en rooftop avec vue panoramique

  • Miel des ruches de l'hôtel au petit-déjeuner

  • Chef renommé en France et à l'international

Délectez-vous d'une cuisine gastronomique aux inspirations de Provence et aux notes méditerranéennes, tout en admirant la vue sur le Vieux-Port depuis notre terrasse en rooftop. Il n'y a pas meilleur toit que le ciel bleu de la cité phocéenne pour savourer des légumes gorgés de soleil et des produits de la mer.

En été comme en hiver, sur la terrasse ou derrière les grandes baies vitrées, goûtez la douceur de vivre du Sud dans notre restaurant. La décoration simple et élégante laisse la vedette au panorama, s'ouvrant sur le Vieux-Port, les trois forts et les monuments emblématiques de Marseille.

Sans quitter des yeux ce spectacle, dégustez une cuisine italo-méditerranéenne rassemblant le meilleur de la terre et de la mer. Le Chef et Maître cuisinier de France Dominique Frérard, amoureux de la Provence, y puise son inspiration. Il privilégie les produits locaux et de saison, et réinvente les recettes traditionnelles avec une touche bien à lui.

Les légumes bios, les herbes aromatiques et l'incontournable huile d'olive agrémentent les mets gastronomiques de notre carte, du homard bleu à la côte de veau au sautoir, en passant par le délicieux risotto végétal.

Laissez-vous tenter par un dessert gourmand relevé d'une touche fruitée ou par un plateau de fromages de nos régions, sélectionnés avec soin et accompagnés d'un excellent pain à l'ancienne. Enfin et surtout, profitez de l'atmosphère conviviale et ensoleillée des Trois Forts, qui bénéficie de l'une des plus belles vues sur la ville.

Menu

Menu sans gluten
Menu Delight
Menu végétarien
Menu enfant
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Offres disponibles

Cuisine gastronomique de saison aux accents provençaux, méditerranéens et italiens

Alexandre Auger

Carte ou carnet de recettes ?

Sans dévoiler tous ses secrets, notre chef a conçu la carte des Trois Forts tel un carnet de recettes. Liste d'ingrédients écrite à la main, anecdotes sur les produits, petites astuces bien à lui... Apprenez-en plus sur les plats, pour patienter ou pour vous assurer de faire le bon choix.

Avis

  • Dr Justin Zaman

    il y a 22 heures

    Beautiful food, service, ambience and views.

  • Hervé Legris

    il y a 2 jours

    (Translated by Google) The 3 strong. What a desappointment ! A poorly prepared veal sweetbread, the white envelope badly or not removed, not pan-fried, just poached, served in a parsnip mousse with an average taste, a taste disaster, Agincourt! Dessert ? A millefeuille taken from the fridge after a long stay or maybe even from the freezer! No crisp...

    y! The Saint Barthélémy of French pastry. After years of happiness in this emblematic place with a breathtaking view of the old port, what a waste! (Original) Les 3 forts. Quelle déception ! Un ris de veau mal préparé, l’enveloppe blanche mal ou pas enlevée, non poêlé, juste poché, servi dans une mousse de panais au goût moyen, un désastre gustatif, Azincourt ! Le dessert ? Un millefeuille sorti du réfrigérateur après un long séjour ou peut-être même du congélateur ! Aucun croustillant ! La Saint Barthélémy de la pâtisserie française. Après des années de bonheur dans ce lieu emblématique avec une vue imprenable sur le vieux port, quel gâchis !

  • Thierry Legris

    il y a 2 jours

    (Translated by Google) always a good view... the kitchen is not what it used to be... imperfectly cooked veal sweetbreads.... and a thousand sheets of dupuychafray which has dragged.... Too bad ..... (Original) toujours la belle vue..... la cuisine n est plus ce qu elle était..... ris de veau à la cuisson imparfaite.... et mille feuilles du...

    puychafray qui a traîne.... vraiment dommage .....

  • Aurélien NELLI

    il y a 3 jours

    (Translated by Google) An exceptional setting, extraordinary dishes. A magic moment (Original) Un cadre exceptionnel, des plats extraordinaires. Un moment magique

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT
36, boulevard Charles Livon
Marseille 13007

Réservations

+33491155956
lestroisforts@sofitel.com

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue

Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.

Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue

Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.