Le Carré Bistromanie
Méditerranéenne, Terrasse
Indisponible
Prochaines disponibilitésIndisponible
Produits locaux bio de la terre et de la mer
Terrasse en rooftop avec vue panoramique
Miel des ruches de l'hôtel au petit-déjeuner
Chef renommé en France et à l'international
Délectez-vous d'une cuisine gastronomique aux inspirations de Provence et aux notes méditerranéennes, tout en admirant la vue sur le Vieux-Port depuis notre terrasse en rooftop. Il n'y a pas meilleur toit que le ciel bleu de la cité phocéenne pour savourer des légumes gorgés de soleil et des produits de la mer.
En été comme en hiver, sur la terrasse ou derrière les grandes baies vitrées, goûtez la douceur de vivre du Sud dans notre restaurant. La décoration simple et élégante laisse la vedette au panorama, s'ouvrant sur le Vieux-Port, les trois forts et les monuments emblématiques de Marseille.
Sans quitter des yeux ce spectacle, dégustez une cuisine italo-méditerranéenne rassemblant le meilleur de la terre et de la mer. Le Chef Alexandre Auger, amoureux de la Provence, y puise son inspiration. Il privilégie les produits locaux et de saison, et réinvente les recettes traditionnelles avec une touche bien à lui.
Les légumes bios, les herbes aromatiques et l'incontournable huile d'olive agrémentent les mets gastronomiques de notre carte, du homard bleu à la côte de veau au sautoir, en passant par le délicieux risotto végétal.
Laissez-vous tenter par un dessert gourmand relevé d'une touche fruitée ou par un plateau de fromages de nos régions, sélectionnés avec soin et accompagnés d'un excellent pain à l'ancienne. Enfin et surtout, profitez de l'atmosphère conviviale et ensoleillée des Trois Forts, qui bénéficie de l'une des plus belles vues sur la ville.
Offres disponibles
Sans dévoiler tous ses secrets, notre chef a conçu la carte des Trois Forts tel un carnet de recettes. Liste d'ingrédients écrite à la main, anecdotes sur les produits, petites astuces bien à lui... Apprenez-en plus sur les plats, pour patienter ou pour vous assurer de faire le bon choix.
4 étoiles sur 5
il y a 1 jourFraises fin septembre ? Pâtes trop cuites et pomme de terre dans un menu à 99 € ! Table réservée depuis 3 semaines, on se retrouve devant un pilier... Et cerise sur le gâteau malgré deux demandes de la célébration d'un anniversaire prises en compte par tel, rien n'a été fait !!
(Translated by Google) Strawberries at the end of September? Overcooked pasta and potatoes in a menu for €99! Table reserved for 3 weeks, we find ourselves in front of a pillar... And the icing on the cake despite two requests for the celebration of a birthday taken into account by such, nothing was done!!
1 étoiles sur 5
il y a 1 semaineJe suis très déçu car, pour un restaurant gastronomique se faire mettre dehors, un samedi soir, par le staff qui, a 23h ( alors que notre réservation était à 21h) éteint les lumières des tables d’à côté, enleve les nappes, laisse les assiettes sales proche du comptoir de l’accueil ou nous avons réglé etccc. Je trouve ça limite vu le prix payé.
(Translated by Google) I am very disappointed because, for a gourmet restaurant to be kicked out, on a Saturday evening, by the staff who, at 11 p.m. (while our reservation was at 9 p.m.) turned off the lights of the tables next door, removed the tablecloths, left the dirty plates near the reception counter where we paid etccc. I find it limiting given the price paid.
4 étoiles sur 5
il y a 2 semaines3 étoiles sur 5
il y a 2 semainesLe service était à la perfection et l’équipe très très à l’écoute des clients ce qui était très apprécié. Les plats étaient bons et créatifs : j’ai adoré l’entrée « tartare poisson méditerranéen » ; c’était frais avec une belle portion de légumes et une sauce poivron au citron, un délice. En ce qui concerne le plat: très bon avec de petites pâtes, le mélange délicat d’une sauce au citron, du poisson et des palourdes. En revanche, les pâtes étaient trop cuites et le poisson un peu trop sec. Un peu cher si on se base sur la qualité des produits choisis et plats ( hors service).
(Translated by Google) The service was perfect and the team was very attentive to customers, which was very appreciated. The dishes were good and creative: I loved the “Mediterranean fish tartare” starter; it was fresh with a nice portion of vegetables and a lemon pepper sauce, delicious. Regarding the dish: very good with small pasta, the delicate mixture of lemon sauce, fish and clams. On the other hand, the pasta was overcooked and the fish a little too dry. A little expensive if we base ourselves on the quality of the products chosen and the dishes (excluding service).
SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT
36, boulevard Charles Livon
Marseille 13007
Lundi | Fermé |
---|---|
Mardi | 19:30 - 21:30 |
Mercredi | 19:30 - 21:30 |
Jeudi | 12:30 - 13:45, 19:30 - 21:30 |
Vendredi | 12:30 - 13:45, 19:30 - 21:30 |
Samedi | 12:30 - 13:45, 19:30 - 21:30 |
Dimanche | Fermé |
Espace non-fumeurs
Carte de crédit
Autres moyens de paiement
Animaux acceptés
Accès pour fauteuils roulants
Internet sans fil gratuit (WIFI)
Parking
Rehausseurs disponibles (pour bébé)
Réservation conseillée
Climatisation
Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue
Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.
Méditerranéenne, Terrasse
Indisponible
Prochaines disponibilités
Méditerranéenne, Terrasse
Indisponible
Prochaines disponibilités
Française, Terrasse
Indisponible
Prochaines disponibilités(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩
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