Les Trois Forts

Délectez-vous d'une cuisine gastronomique aux inspirations de Provence et aux notes méditerranéennes, tout en admirant la vue sur le Vieux-Port depuis notre terrasse en rooftop. Il n'y a pas meilleur toit que le ciel bleu de la cité phocéenne pour savourer des légumes gorgés de soleil et des produits de la mer 

En été comme en hiver, sur la terrasse ou derrière les grandes baies vitrées, goûtez la douceur de vivre du Sud dans notre restaurant. La décoration simple et élégante laisse la vedette au panorama, s'ouvrant sur le Vieux-Port, les trois forts et les monuments emblématiques de Marseille. Sans quitter des yeux ce spectacle, dégustez une cuisine italo-méditerranéenne rassemblant le meilleur de la terre et de la mer. Le Chef Sylvain TOUATI , amoureux de la Provence, y puise son inspiration. Il privilégie les produits locaux et de saison, et réinvente les recettes traditionnelles avec une touche bien à lui. Les légumes bios, les herbes aromatiques et l'incontournable huile d'olive agrémentent les mets gastronomiques de notre carte, du homard bleu à la côte de veau au sautoir, en passant par le délicieux risotto végétal. Laissez-vous tenter par un dessert gourmand relevé d'une touche fruitée ou par un plateau de fromages de nos régions, sélectionnés avec soin et accompagnés d'un excellent pain à l'ancienne. Enfin et surtout, profitez de l'atmosphère conviviale et ensoleillée des Trois Forts, qui bénéficie de l'une des plus belles vues sur la ville.