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Le Carré Bistromanie

Méditerranéenne

Prochaine disponibilité

Prochaines disponibilités

Instants gourmands et détente face au port historique de Marseille

  • Expertise de notre chef Sylvain TOUATI

  • Cuisine de brasserie gourmande et généreuse

  • Terrasse ensoleillée et vue sur le Vieux-Port

  • Ouvert tout au long de la journée

Du matin jusqu'au soir, Le Carré Bistromanie offre un véritable refuge dans la cité phocéenne. Installez-vous sur la terrasse et admirez la vue sur l'entrée du port de Marseille. Le temps passe vite sous ce soleil éclatant, surtout quand on déguste des plats à la fois généreux et délicieux.

Le nom « bistromanie » reflète nos assiettes gourmandes et inventives, ainsi que toutes nos petites manies culinaires. Venez les découvrir lors d'une escapade à Marseille ! Nous vous accueillons dans un espace épuré, au décor corail et blanc inspiré de la mer, avec une terrasse face au Vieux-Port.

Plongez votre regard dans le bleu de la Méditerranée et admirez le fort Saint-Jean depuis votre bulle de confort. Plus que la vue apaisante, délectez-vous d'une cuisine de brasserie aux accents méditerranéens. Le chef Sylvain TOUATI puise son inspiration dans le décor et vous propose des mets de saison composés de légumes bio.

Éveillez votre curiosité et votre appétit avec nos tapas à partager, dont la fameuse panisse de Marseille. Puis, laissez-vous tenter par une entrée ou un plat généreux, comme une épaule d'agneau confite au zaatar ou un filet de daurade issue de la pêche locale rôti sur la peau.

Offres disponibles

Cuisine bistronomique de saison et du marché, à savourer en admirant la vue sur le Vieux-Port

Avis

"Avis clients: 4.2 étoiles sur 5, basé sur 151 commentaires"

  • JO AUGUST

    2 étoiles sur 5

    il y a 3 semaines

    Malgré le cadre sublime et un service irréprochable, quelle déception de constater qu'en 2024, un chef propose encore comme seule option végétarienne, un plat de pâtes accompagné de burrata, de tomates cerises et de roquette. Une assiette qui manque cruellement d'originalité et de respect pour les produits de saison.
    Pour un restaurant qui se targue d'une cuisine bistronomie créative de saison, il est regrettable que les convives végétariens soient relégués à une alternative aussi basique. Espérons que l'avenir verra une meilleure prise en compte de la diversité alimentaire et un peu plus d'audace dans l'assiette.

    (Translated by Google) Despite the sublime setting and impeccable service, what a disappointment to see that in 2024, a chef still offers the only vegetarian option, a pasta dish accompanied by burrata, cherry tomatoes and arugula. A plate that sorely lacks originality and respect for seasonal products.
    For a restaurant that prides itself on creative, seasonal bistronomy cuisine, it's unfortunate that vegetarian diners are relegated to such a basic alternative. Let's hope that the future will see better consideration of dietary diversity and a little more boldness on the plate.

  • Thomas Schuwey

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 mois
  • Jean Luc DE SALVO

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 mois

    Nous avons été très bien reçu et bien accompagnés tout au long du repas qui était excellent. Nous reviendrons sûrement

    (Translated by Google) We were very well received and well accompanied throughout the meal which was excellent. We will surely come back

  • coline lonquety

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 mois

    Superbe

    (Translated by Google) Stunning

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT
36, boulevard Charles Livon
Marseille 13007

Horaires d'ouverture

Lundi 10:00 - 15:00, 19:00 - 23:30
Mardi 10:00 - 15:00, 19:00 - 23:30
Mercredi 10:00 - 15:00, 19:00 - 23:30
Jeudi 10:00 - 15:00, 19:00 - 23:30
Vendredi 10:00 - 15:00, 19:00 - 23:30
Samedi 10:00 - 15:00, 19:00 - 23:30
Dimanche 10:00 - 15:00, 19:00 - 23:30

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.