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LES 3 DOMES

Française

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Les 3 Dômes : une expérience unique à Lyon. Dégustez la cuisine de saison du chef Jeremy Ravier avec une vue panoramique.

  • Vue panoramique

  • Entrées et desserts à partager

  • Cuisine tendance

  • Ambiance conviviale

La carte des 3 Dômes reprend les recettes de la cuisine d'aujourd'hui et la parsème d'inspirations lyonnaises. Le Chef leur donne gourmandise, générosité et qualité, trois ingrédients indispensables à une recette réussie. La convivialité est également au rendez-vous avec des plats à partager ou des finger food pour plusieurs gourmands.

La qualité des produits étant la base de la cuisine, nos fournisseurs sont sélectionnés avec soin.
Autre pilier de la qualité dans l'assiette : le respect de la saisonnalité. Celle-ci est suivie afin que le restaurant s'inscrive dans une démarche éthique et environnementale. Et aussi pour l'amour du goût.

Offres disponibles

Les 3 Dômes, cuisine de saison au sommet de Lyon.

Chef Les trois domes

Jérémy Ravier

Jérémy Ravier est le chef des Trois Dômes.

Son savoir-faire le guide au quotidien dans son travail. Il a été habitué à bien manger dès son plus jeune âge grâce aux bons petits plats de ses grand-mères. Il a toujours été curieux de la manière dont les recettes étaient réalisées et les produits, transformés.

Après son parcours dans le monde de la haute gastronomie, il s'inspire pour Les Trois Dômes du monde qui l'entoure et travaille à sa façon les nouvelles tendances.

Le terroir dans l'assiette

Issu du Beaujolais, région gastronomique par excellence, Jérémy aime mettre son terroir dans l'assiette et lui donner des airs gastronomiques. C'est ainsi que vous pourrez déguster des escargots en cromesquis ou des salades de lentilles sous un voile de vin rouge... A vos papilles !

Avis

"Avis clients: 4.6 étoiles sur 5, basé sur 678 commentaires"

  • gilles bosson

    3 étoiles sur 5

    il y a 23 heures

    cuisine : nous attendions un Homard plus gouteux que ce que vous nous avez servi. il semblerait que vous avez cuisiné du Homard Canadien et non du Homard Bleu de Bretagne.
    service : il ne nous a pas été proposé d'apéritif et nous avons donc débuté le repas tout de suite.
    le démarrage a été plus que attife car nous avons eu la surprise d'avoir en première assiette le plat N°2 du menu prévu...nous avons dû patienter pour échanger et avoir l'assiette prévue...
    ambiance : en toute camaraderie, c'est sympa, le personnel de salle se fait des accolades devant les clients... un peu surprenant pour un établissement comme LES 3 DOMES.....

    vous avez encore pas mal de travail pour atteindre le niveau du temps de Monsieur Christian LHERM

    (Translated by Google) cuisine: we were expecting a tastier lobster than what you served us. it seems that you cooked Canadian Lobster and not Blue Lobster from Brittany.
    service: we were not offered an aperitif and we therefore started the meal straight away.
    The start was more than pleasant because we were surprised to have dish No. 2 of the planned menu as our first plate...we had to wait to exchange and have the planned plate...
    atmosphere: in all camaraderie, it's nice, the wait staff hugs each other in front of the customers... a little surprising for an establishment like LES 3 DOMES.....

    you still have a lot of work to do to reach the level of Mr. Christian LHERM's time

  • ROBIN Chantal

    4 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    Julien et sa brigade sont très très agréables et efficaces.
    Repas raffiné .
    Vue imprenable.
    Belle soirée

    (Translated by Google) Julien and his team are very, very pleasant and efficient.
    Refined meal.
    Amazing views.
    Beautiful evening

  • paul planes

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours
  • Dominique Favaro

    1 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    Nous avons attendu 50mn entre notre arrivée et la commande puis après l’entrée attente de 1h15 pour le 2 ème plat, pour la suite la viande n’avait aucun goût !!
    Repas à oublier

    (Translated by Google) We waited 50 minutes between our arrival and the order then after entry we waited 1 hour and 15 minutes for the 2nd dish, afterwards the meat had no taste!!
    Meals to forget

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL LYON BELLECOUR
20, quai Gailleton
Lyon 69002

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Dimanche Fermé

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.