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Restaurants à Lyon

LES TROIS DOMES

4.5 (389)

Française, Rooftop

Lyon 69002, France

Les Trois Dômes, cuisine de saison au sommet de Lyon

  • Vue panoramique

  • Produits locaux

  • Cuisine tendance

  • Ambiance conviviale

La carte des Trois Dômes reprend les recettes de la cuisine d’aujourd’hui et la parsème d’inspirations lyonnaises. Le Chef leur donne gourmandise, générosité et qualité, trois ingrédients indispensables à une recette réussie. La convivialité est également au rendez-vous avec des plats à partager ou des finger food pour plusieurs gourmands.

La qualité des produits étant la base de la cuisine, la majorité de nos fournisseurs sont des producteurs et artisans locaux comme différents maraîchers pour les fruits et légumes, Renée Richard pour le fromage, la Maison Pozzoli pour le pain, l’Huilerie Beaujolaise, la Maison Gast pour la charcuterie et les produits lyonnais. D’autres fournisseurs français sont également sollicités comme Homards Acadiens pour les produits de la mer, Viandes d’Exception pour une partie de la boucherie, etc.
Autre pilier de la qualité dans l’assiette : le respect de la saisonnalité. Celle-ci est suivie afin que le restaurant s’inscrive dans une démarche éthique et environnementale. Et aussi pour l’amour du goût. 

Offres disponibles

Les Trois Dômes, cuisine de saison au sommet de Lyon.

Chef Les trois domes

Jérémy Ravier

Jérémy Ravier est le sous-chef des Trois Dômes depuis 2014.

Son savoir-faire le guide au quotidien dans son travail. Il a été habitué à bien manger dès son plus jeune âge grâce aux bons petits plats de ses grand-mères. Il a toujours été curieux de la manière dont les recettes étaient réalisées et les produits, transformés.

Après son parcours dans le monde de la haute gastronomie, il s’inspire pour Les Trois Dômes du monde qui l’entoure et travaille à sa façon les nouvelles tendances.

Avis

  • nil korkmaz

    il y a 1 jour

    (Translated by Google) The welcome and the service provided by the staff just won me over. The dishes are of impeccable balance and quality, but also very generous. The atmosphere is both intimate and lively: the perfect atmosphere! We plan to come back very soon with my friend, but this time at night! to contemplate the magnificent view offered by...

    this superb restaurant on our radiant city. I highly recommend Les Trois Dômes for the quality of their products and service. Special mention to the two servers who greeted and served us today and who were very attentive to our dietary restrictions. Delighted! (Original) L'accueil et le service effectué par le personnel m'a juste conquise. Les plats sont d'un équilibre et d'une qualité irréprochable, mais aussi, très copieux. L'ambiance est à la fois intime et vivante: l'ambiance parfaite ! Nous pensons revenir très prochainement avec mon amie, mais cette fois de nuit ! afin de contempler la magnifique vue que nous propose ce superbe restaurant sur notre radieuse ville. Je recommande vivement Les Trois Dômes pour la qualité de leur produits et service. Mention spéciale aux deux serveurs qui nous ont accueillis et servis aujourd'hui et qui étaient aux petits soins concernant nos restrictions alimentaires. Ravie !

  • M Popi

    il y a 4 jours

    (Translated by Google) I adore. A restaurant where you eat very well for a reasonable price (beware, however, it is a "starred"). I try to go there every year for my birthday. Great it's coming soon! (Original) J'adore. Un restaurant où on mange très bien pour un prix raisonnable (attention toutefois c'est un "étoilé"). J'essaie d'y aller tous les...

    ans pour mon anniversaire. Super c'est bientôt !

  • L L

    il y a 5 jours

    (Translated by Google) We had dinner with friends at Les 3 Dômes on Saturday evening, everything was perfect. The view is splendid, the dishes served, the welcome and the service impeccable. Many thanks to Julien, Lou and Sam. See you soon. (Original) Nous avons dîné entre amis aux 3 Dômes samedi soir, tout était parfait. La vue est splendide, les...

    plats servis, l’accueil ainsi que le service irréprochable. Un grand merci à Julien, Lou et Sam. A bientôt.

  • Alexis Payot

    il y a 1 semaine

    (Translated by Google) Welcome, service and dishes at the level of the view offered on the Rhône! A good time to share. (Original) Accueil, service et plats au niveau de la vue offerte sur le Rhône ! Un bon moment à partager.

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL LYON BELLECOUR
20, quai Gailleton
Lyon 69002

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.