LA BRASSERIE SOFITEL

Française

Prochaine disponibilité

Réservation au +33388154910

Savourez les plats classiques de la cuisine française dans une ambiance décontractée.

  • Produits de saison

  • Service continu

  • Service voiturier

  • Ambiance décontractée

Tout au long de la journée, venez déguster les classiques de la cuisine française au coeur de ce bistrot chic. Notre chef, Mathieu Klein saura ravir vos papilles en mettant à l'honneur les produits du terroir.

À n'importe quel moment de la journée, dans ce nouveau lieu de vie, vous pourrez apprécier des plats emblématiques tels que l'oeuf bio mayonnaise, la gratinée à l'oignon, la choucroute de la Brasserie, un tartare de boeuf ou encore une sole meunière. Pour satisfaire les petites faims, nous proposons un croque à la truffe, des rillettes, du fromage ou des incroyables profiteroles au chocolat !
Côté boisson, vous retrouverez une belle sélection de vins avec une forte influence alsacienne disponibles au verre, en pichet ou à la bouteille.

Ici, vous êtes en plein coeur de Strasbourg. Un havre de paix vous tend les bras.

Natif de la région, le Chef Exécutif Mathieu Klein est diplômé du Lycée Hôtelier Alexandre Dumas de Illkirch. Il doit son goût pour la cuisine à son grand frère de sept ans son aîné.
En 2004, il débute sa carrière en tant que cuisinier à La Maison des Têtes**** à Colmar, ce qui lui permet notamment de développer sa technicité. Il suivra ici la formation « Les bases de la cuisine » à l'école Alain Ducasse à Paris. De saisons en saisons dans diverses belles maisons il finit par décrocher son premier poste de Chef de cuisine en 2009 au Clos des Délices à Ottrott. Puriste et exigent, c'est la précision dans l'assiette et le travail du mono-produit qui l'attire.
Pour lui sa cuisine est « simple, mais pas simpliste ».

Avis

"Avis clients: 4.3 étoiles sur 5, basé sur 178 commentaires"

  • sabrina guerin

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 jour

    Angela nous a fait vivre un moment extrêmement sympathique !!

    (Translated by Google) Angela gave us an extremely nice time!!

  • Pytuchette Viseu

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 semaines

    Vraiment bien .Service impeccable et très agréable très professionnel et très bon

    (Translated by Google) Really good. Impeccable and very pleasant service, very professional and very good.

    Réponse du propriétaire

    il y a 3 semaines

    Cher Pytuchette Viseu,

    Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que notre service et notre cuisine vous aient plu. Toute l’équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau très bientôt !

    Cordialement,
    Beatrice Aouadi
    Directrice Expérience Client & Duty

  • Clément Huckert

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 mois

    Réponse du propriétaire

    il y a 4 semaines

    Cher Monsieur Huckert,

    Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Nous sommes heureux que vous ayez choisi notre Brasserie. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau très bientôt !

    Cordialement,
    Beatrice Aouadi
    Director of Guest Experience & Duty

  • Florence

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 mois

    Très bon repas et bon produit service de qualite

    (Translated by Google) Very good meal and good product, quality service

    Réponse du propriétaire

    il y a 4 semaines

    Chère Florence,

    Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. Nous sommes heureux que vous ayez choisi notre Brasserie. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau très bientôt !

    Cordialement,
    Beatrice Aouadi
    Director of Guest Experience & Duty

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL STRASBOURG GRANDE ILE
4 place Saint Pierre le Jeune
Strasbourg 67000

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

  • Ici&là - Restaurant

    Strasbourg 67000 , France

    Avis clients: 3.7 étoiles sur 5, basé sur 133 commentaires

    Française

    Prochaines disponibilités

  • Terres Gourmandes

    Ostwald 67540 , France

    Avis clients: 4.1 étoiles sur 5, basé sur 21 commentaires

    Française, Terrasse

    Prochaines disponibilités

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.