Name: GAEE
Address: Quai Louis Prunier, LA ROCHELLE France, 17000, FR
Telephone: +33546508905
Price range: 32€
Rating: 4.5

Ouvrez de nouveaux horizons gourmands avec notre cuisine bistronomique !

Une cuisine bistronomique audacieuse
Un service de qualité
Une vue panoramique depuis la terrasse
Des produits frais et une carte très locale

Sous la direction du talentueux Chef Olivier Pariaud et co-signé par le Chef Pierre Chomet, Gaée propose une partition culinaire qui incarne l'essence même de la cuisine
contemporaine. Ce duo de passionnés a conçu une carte innovante qui valorise les trésors de notre région maritime, mariant subtilement les produits frais et locaux.

Embarquez pour une aventure gustative et visuelle, portée par Gaée, déesse imaginaire des fonds marins. Voguez entre tradition et modernité avec des produits issus de la mer comme de la terre. Notre restaurant est une invitation à l'inspiration et à la rêverie, qui prend corps dans une cuisine créative, généreuse et savoureuse, à la fois raffinée et audacieuse.

À travers l'univers de Gaée, notre chef Olivier Pariaud rend un hommage sincère à la nature, à la mer et aux trésors qu'elle recèle. Nos plats mettent en scène des produits frais, de saison, essentiellement de la région. Si notre carte est bercée d'influences maritimes, elle accorde également une belle place aux recettes du terroir.

Appréciez la vue panoramique sur les tours de La Rochelle, sur le port et sur le bassin des chalutiers. Partagez un repas sur l'une de nos terrasses, avec vue sur le quai Louis Prunier ou sur notre cour intérieure, aux côtés de notre piscine. Laissez-vous tenter par nos boissons sourcées en local et nos cocktails signatures !

Gaée est également un lieu festif, où nous organisons concerts et afterworks.

Découvrez le brunch - GAEE

Reservation conseillée ・ Buffet brunch

De 12:00 à 15:00 Les dimanches

Offres disponibles

Faites voyager vos sens et vivez une expérience gustative unique dans un cadre incroyable !

Sous la direction du talentueux Chef Olivier Pariaud

Sous la direction du talentueux Chef Olivier Pariaud et par l'emblématique chef Pierre Chomet

Quand l'art sublime les fonds marins

Les fresques murales de Gaée ont été réalisées par un artiste peintre, afin de vous plonger dans cet univers qui nous est cher : l'océan. Entrez dans le monde de Gaée, laissez parler votre imaginaire, pour le plaisir des yeux, du goût et du coeur!

Avis

4.5

Daniela Mareniuc

5 étoiles sur 5

il y a 1 jour

Accueillis par Jérémie avec un beau sourire, nous avons débuté notre déjeuner par des cocktails sublimes, la Superbe vue sur les Tours de La Rochelle nous fait voyager pendant cette belle journée ensoleillée d’été.
Pour ma part j’ai opté en entrée pour une délicieuse buratta tomate et en plat les coquillages. Un vrai régal.
Félicitations à Axel et le reste de l’équipe pour le service très professionnel ainsi que la cuisine.
Je reviendrai pour goûter les desserts 😉

(Translated by Google) Welcomed by Jérémie with a beautiful smile, we started our lunch with sublime cocktails, the superb view of the Towers of La Rochelle took us on a journey during this beautiful sunny summer day.
For my part, I opted for a delicious tomato buratta as a starter and shellfish as a main course. A real treat.
Congratulations to Axel and the rest of the team for the very professional service as well as the cuisine.
I will come back to taste the desserts 😉
Leid Webb.

1 étoiles sur 5

il y a 6 jours

La comida cruda pedí cambiarla, lo hicieron pero aún así era duro el pulpo muy desagradable para comer, servicio

(Translated by Google) I asked to change the raw food, they did but the octopus was still hard, very unpleasant to eat, service
sarah deseez

5 étoiles sur 5

il y a 1 semaine

Très bon service et buffet, je recommande +++

(Translated by Google) Very good service and buffet, I recommend +++
Clement G.

5 étoiles sur 5

il y a 3 semaines

Un incontournable de La Rochelle !
C'est dans un très beau restaurant avec une vue magnifique que nous avons eu le plaisir de nous laisser emporter pour un superbe dîner. Les prix sont tout à fait correct par rapport à la qualité proposé et le service est irréprochable que ce soit pour le repas que pour les vins.
Nous reviendrons bientôt !

(Translated by Google) A must-see in La Rochelle!
It was in a very beautiful restaurant with a magnificent view that we had the pleasure of being taken away for a superb dinner. The prices are absolutely correct in relation to the quality offered and the service is impeccable, whether for the meal or the wines.
We will be back soon!

Adresse & Contact

Adresse

MERCURE LA ROCHELLE VIEUX-PORT
Quai Louis Prunier
La Rochelle 17000

Réservations

+33546508905
contact@restaurant-gaee.fr

Localisation du restaurant

Services

Espace non-fumeurs
Carte de crédit
Autres moyens de paiement
Animaux acceptés
Accès pour fauteuils roulants
Internet sans fil gratuit (WIFI)
Parking
Rehausseurs disponibles (pour bébé)
Réservation conseillée
Climatisation

GAEE

Prochaine disponibilité

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