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Rivages

Française

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A toute heure de la journée, rivages vibre au rythme de la capitale. Le soir, il se transforme et fait vivre le paris nocturne et bouillonnant.

  • Produits circuits courts et de saison

  • Cuisine moderne et créative signée Martin Simolka

  • Réinventé en gardant l'esprit Club, installé au comptoir ou lové dans un fauteuil

Installé au comptoir en demi-lune, ou lové sous sa verrière, on découvre une cuisine moderne et créative signée Martin Simolka et on y déguste, outre les incontournables grands classiques, une carte de cocktails surprenants imaginée par Roberto Catalano

Réinventé en préservant l'esprit Club qui l'a toujours animé, le bar trône en pièce maitresse et accueille clients et riverains à toute heure de la journée dans une ambiance feutrée et élégante.
Confortablement installé au comptoir en demi-lune, ou lové dans un fauteuil sous sa verrière, on y déguste, outre les incontournables grands classiques, une carte
savoureuse à partager imaginée par Roberto Catalano pour un moment d'évasion.
À table, on découvre une cuisine moderne et créative signée Martin Simolka. Saine et équilibrée, la carte s'articule autour de produits naturels, auxquels céréales, huiles, épices et graines viennent apporter une incroyable touche d'originalité. Certains plats phares comme la truite rose de Baigorri/gremolata de salicorne ou les huitres au Yuzu/mangue, étonneront sans aucun doute les convives.
A toute heure de la journée, Rivages vibre au rythme de la capitale. Le soir, il se transforme et vous fait vivre le Paris nocturne et bouillonnant.
SAVOURER, PARTAGER, S'EVADER

Offres disponibles

Une cuisine fraîche et sophistiquée, dans une ambiance feutrée.

Chef Martin Simolka

Passionné depuis toujours, Martin prend goût à la cuisine dès son enfance. C'est en Allemagne, son pays d'origine, que tout commence.
Aux cotés du Chef Thomas Neeser, dans le mythique hôtel Adlon Kempinski berlinois, la passion pour le 11ème art est ancrée. En 2008, il arrive à Paris et c'est au coeur des maisons parisiennes les plus prestigieuses et auprès des plus grands, que Martin apprend, découvre et perfectionne son style.
En devenant aujourd'hui le Chef de l'hôtel Scribe, Martin se lance un nouveau défi.

Avis

"Avis clients: 4.8 étoiles sur 5, basé sur 142 commentaires"

  • Amina Lattaoui

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    un délicieux menu de haute gastronomie. un baba au rhum exceptionnel. des serveurs attentionnés. et un cadre très beau et reposant. j'y retournerai des que possible.

    (Translated by Google) a delicious menu of haute cuisine. an exceptional rum baba. attentive servers. and a very beautiful and relaxing setting. I will return there as soon as possible.

  • avidan geissmann

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 jours

    Excellent! Rien à redire!

    (Translated by Google) Excellent! No complaints!

  • Erwan Mary

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 jours
  • Jeremie

    5 étoiles sur 5

    il y a 5 jours

    Service impeccable, accueillant et particulièrement arrangeant au vu des imprévus auxquels notre groupe faisait face. Plats délicieux, présentés avec élégance par le personnel du restaurant dans un cadre ravissant. Je recommande à 100%.

    (Translated by Google) Impeccable service, welcoming and particularly accommodating given the unforeseen circumstances our group faced. Delicious dishes, elegantly presented by the restaurant staff in a delightful setting. I recommend 100%.

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL LE SCRIBE PARIS OPERA
1 rue Scribe
Paris 75009

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Salon privé

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.