Rivages
Bistronomie, Brunch
Bistronomie, Brunch
Types de menus :
Installé au comptoir en demi-lune, ou lové sous sa verrière, on découvre une cuisine moderne et créative signée Martin Simolka et on y déguste, outre les incontournables grands classiques, une carte de cocktails surprenants imaginée par Roberto Catalano
C'est ma troisième venue dans leur restaurant et je retiens qu'une chose : la justesse. Un service au petit soin, de qualité et à l'écoute des clients. Mention spéciale pour Nolwenn qui nous a accueilli avec le sourire comme toujours et un plaisir d'échanger avec elle. Une justesse aussi pour les plats et cette nouvelle carte qui a mis au premier rang l'asperge, sublimé la noisette avec un fondant au chocolat. Une valeur sûre, où je ne manquerai de renouveler l'action d'y planter ma fourchette pour un bon plat. (Translated by Google) This is my third visit to their restaurant and I only remember one thing: accuracy. Careful, quality service that listens to customers. Special mention for Nolwenn who welcomed us with a smile as always and a pleasure to talk with her. Accuracy also for the dishes and this new menu which has put asparagus at the forefront, sublimated the hazelnut with a chocolate fondant. A safe bet, where I will not fail to repeat the action of sticking my fork in for a good dish.
Réponse du propriétaire
Il y a 5 jours
Chère Madame Orlane, Merci d’avoir partagé votre ressenti. Nous espérons que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Le Chef Martin Simolka et toute son équipe restent à votre écoute pour vous faire vivre un moment toujours plus agréable lors de votre prochaine visite. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Basile Mabille Guest Relation F&B
Le restaurant du "Sofitel Le scribe" est une petite pépite ! Déjà le lieu, très bien situé, est extrêmement élégant et raffiné. On est bien installé dans une ambiance cosy. Le service est au petits soins, soucieux de bien faire et de satisfaction du client. Enfin, le diner est exquis. Nous avons optés pour le menu dégustation. Des plats soignés, bien réalisés et bien équilibrés. Bravo à toute l'équipe. Nous reviendrons. (Translated by Google) The “Sofitel Le scribe” restaurant is a little gem! Already the place, very well located, is extremely elegant and refined. We are well settled in a cozy atmosphere. The service is attentive, concerned with doing well and customer satisfaction. Finally, the dinner is exquisite. We opted for the tasting menu. Careful, well-made and well-balanced dishes. Well done to the whole team. We will come back.
Réponse du propriétaire
Il y a 5 jours
Chers Clients, Un immense merci pour ce retour si élogieux ! Nous sommes ravis que vous considériez notre restaurant comme une "petite pépite" – c’est une véritable récompense pour toute notre équipe. Le Chef Martin Simolka est particulièrement touché par vos compliments sur le menu dégustation, conçu avec passion et précision pour offrir une expérience culinaire mémorable. Toute la brigade ainsi que notre équipe en salle s’efforcent chaque jour de créer une ambiance élégante, un service attentionné, et une cuisine raffinée. Nous serons enchantés de vous accueillir à nouveau très prochainement pour une nouvelle parenthèse gourmande. Avec nos salutations les plus sincères, Basile Mabille, Guest Relation F&B
Utmerket mat og service (Translated by Google) Excellent food and service
Lundi | 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00 |
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Mardi | 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00 |
Mercredi | 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00 |
Jeudi | 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00 |
Vendredi | 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00 |
Samedi | 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00 |
Dimanche | 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00 |
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