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LE BALBEC

Gastronomique, Brunch

Prix moyen 140 EUR*

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Le Balbec, entre gastronomie chic et invitation à la rêverie

  • Cuisine gastronomique

  • Produits locaux

  • Vue mer imprenable

  • Au coeur de Cabourg

Bienvenue dans notre restaurant gastronomique en plein coeur de Cabourg, avec une vue imprenable sur la mer . Laissez-vous surprendre par un voyage gustatif dans le décor élégant et inspirant du Balbec.

Pas de temps à perdre : là, au Balbec, partez à la recherche de l'exceptionnel.
L'exceptionnel est d'abord dans l'assiette. Une cuisine fine et précise, gourmande, traditionnelle et moderne à la fois : c'est une escale audacieuse et gastronomique qui vous attend.
Ici, tout est frais et les produits de la mer sont mis à l'honneur. Parmi les plats phares de notre carte, le turbot en croûte de sel avec son beurre monté au citron confit, sa purée truffée et ses légumes de saison. Peut-être partirez-vous sur les traces de l'illustre hôte que fut Proust au Grand Hôtel en dégustant la sole meunière...
L'exceptionnel se déroule aussi sous vos yeux, à perte de vue. La mer offre un spectacle formidable et apaisant. Quel plus beau décor pour accompagner votre déjeuner ou votre dîner ?
Et le voyage gustatif se poursuit, cette fois-ci du côté du bar et de sa carte. Parmi notre sélection de vins, spiritueux, peut-être votre goût pour la rêverie vous fera-t-il choisir notre cocktail signature. Son nom ? Le Swan, nouvel hommage à Marcel Proust. Toute une histoire...

Offres disponibles

Au Balbec, l'émotion des saveurs... avec vue magnifique sur la mer.

Avis

  • Onnie O

    il y a 3 jours

    Good food. Excellent service. Great hotel.
  • M RIC

    il y a 3 semaines

    (Translated by Google) Very nice moment spent facing the sea in this mythical place dear to Proust. Delicious meal with a mention for starter and dessert. Next time we will try the musical brunch. (Original) Très joli moment passé face à la mer dans ce lieu mythique cher à Proust. Repas délicieux avec une mention à l'entrée et au dessert. La proch...

    aine fois nous essaierons le brunch musical.

    Réponse du propriétaire

    il y a 3 semaines

    (Translated by Google) Dear MRIC, Thank you very much for your generous comment. We are delighted to have been able to contribute to your satisfaction. We offer the Grand Buffet in music monthly, do not hesitate to contact us to make your reservation. We wish you a nice day, Brian Rio Customer Experience Manager (Original) Cher M RIC, Un grand me...

    rci pour votre commentaire si élogieux. Nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à votre satisfaction. Nous proposons le Grand Buffet en musique mensuellement, n'hésitez pas à nous contacter pour effectuer votre réservation. Nous vous souhaitons une agréable journée, Brian RIO Responsable Expérience Client

  • Christel Christophe

    il y a 1 mois

    (Translated by Google) What a beautiful moment of poetry... The setting, as well as the cuisine are a sequence! We came to celebrate a meeting anniversary: ​​a delicate and discreet attention to the dessert delighted us 🙏 Pleasant service (special mention for the youngest of them) and efficient. Thanks to each of you! (Original) Quel joli moment d...

    e poésie... Le cadre, ainsi que la cuisine sont un enchaînement ! Nous venions pour fêter un anniversaire de rencontre : une délicate et discrète attention au dessert nous a réjoui 🙏 Service agréable ( mention spéciale pour le plus jeune d entre eux ) et efficace. Merci à chacun de vous !

    Réponse du propriétaire

    il y a 3 semaines

    (Translated by Google) Dear Customer, First of all, I would like to thank you for choosing the Balbec for your anniversary and for taking the time to write such a glowing review. I am delighted to read that you appreciated the location of our restaurant, the decoration, and the attentive service of our teams as well as the cuisine prepared by our...

    Chef Florian Cano. We hope to have the pleasure of welcoming you again very soon. Brian Rio Customer Experience Manager (Original) Cher client, Je souhaite tout d’abord vous remercier d’avoir choisi le Balbec pour votre anniversaire de rencontre et pour le temps accordé à l’écriture de cet avis si élogieux. Je suis ravi de lire que vous avez apprécié la localisation de notre restaurant, la décoration, et le service attentionné de nos équipes ainsi que la cuisine élaborée par notre Chef Florian Cano. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Brian Rio Responsable Expérience Client

  • Thomas Delovaux

    il y a 2 mois

    (Translated by Google) Excellent !!! To redo (Original) Excellent !!! A refaire

Adresse & Contact

Adresse

GH CABOURG MGALLERY
Les Jardins du Casino
Cabourg 14390

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 19:30 - 21:30
Jeudi 19:30 - 21:30
Vendredi 19:30 - 21:30
Samedi 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:30
Dimanche 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:30

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.