Le Bar du Faubourg
Bistronomie, Terrasse
Indisponible
Prochaines disponibilitésIndisponible
Produits bio
Cuisine de saison
Elegant patio
Dans le bouillonnant quartier de la Concorde et du Faubourg Saint-Honoré, le restaurant Blossom marie le chic parisien et le goût de la nature. Un jardin secret pour une adresse qui fait la part belle au bio et au végétal, tout en proposant une cuisine créative et gourmande. Et à chaque saison, de nouvelles saveurs !
Blossom est un restaurant élégant et résolument actuel. Dans l'effervescence du Faubourg Saint-Honoré, les amoureux de nature y savourent un nouveau style de vie. La cuisine, saine et gourmande, est à découvrir au déjeuner comme au dîner. Elle valorise les produits bio, locaux, et mêlant bienfaits et plaisirs, au gré des saisons et au plus près de la nature.
Entre chic et naturel, Blossom ne choisit pas. Et cela se ressent dans la cuisine de notre cheffe Anaïs Foray qui innove en permanence, au gré des saisons. Son Jardin d'asperges et oseille fraîches, risotto onctueux d'orge perlée, copeaux d'asperge crue à l'oseille et coulis aux herbes printanières est un régal de fraicheur et de saveur, tout comme son filet de pintade fermière rôtie au thym, fricassée de pois gourmands et betterave croquante, jus aux graines de moutarde jaune. Chaque saison apporte sa note d'originalité au Saint-Honoré, dessert signature de la Cheffe pâtissière Shereen Khelif.
Aux beaux jours, la nature inspire aussi une déclinaisons de Spritz et de glaces aux saveurs florales à déguster dans le patio. Un pur délice.
Offres disponibles
Formée à la haute gastronomie dans des restaurants de renommée internationale, Anaïs Foray défend une cuisine actuelle et responsable. De ses expériences à l'étranger, elle a rapporté des savoir et des inspirations qui subliment nos produits de terroirs. Talentueuse et engagée, Anaïs Foray a reçu le prix Trofémina récompensant les femmes d'exception.
Le nom du restaurant, Blossom, exprime l'attachement à la nature, à sa beauté délicate et au respect de sa fragilité. La carte privilégie les mets de saison, le bio et le local. Elle fait la part belle au végétal qui quitte son statut d'accompagnement pour devenir l'inspiration-même des plats.
il y a 4 semaines
(Translated by Google) Thank you so much for taking the time to post this lovely comment. We are very happy that you enjoyed your experience at Blossom and we hope to have the pleasure of seeing you again soon. (Original) Merci beaucoup d'avoir pris le temps de publier ce beau commentaire. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre expé...
rience au Blossom et nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt.
il y a 1 mois
il y a 1 mois
il y a 2 mois
Sofitel Paris le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
Paris 75008
Lundi | 12:00 - 14:30 |
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Mardi | 12:00 - 14:30 |
Mercredi | 12:00 - 14:30 |
Jeudi | 12:00 - 14:30 |
Vendredi | 12:00 - 14:30 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |
Espace non-fumeurs
Carte de crédit
Autres moyens de paiement
Animaux acceptés
Accès pour fauteuils roulants
Internet sans fil gratuit (WIFI)
Parking
Rehausseurs disponibles (pour bébé)
Réservation conseillée
Climatisation
Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue
Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.
Bistronomie, Terrasse
Indisponible
Prochaines disponibilités
Européenne, Brunch
Indisponible
Prochaines disponibilités
Bar à cocktails, Terrasse
Indisponible
Prochaines disponibilités(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩
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