Restaurants à Paris
10
Voir tout (10)

Blossom

Française

± 49 EUR*
4.5
(99)
Paris 75008,...

Prochaine disponibilité

Prochaines disponibilités
Voir le menu

Blossom, un écrin chic et nature au coeur de Paris

  • Produits bio

  • Cuisine de saison

  • Elegant patio

Dans le bouillonnant quartier de la Concorde et du Faubourg Saint-Honoré, le restaurant Blossom marie le chic parisien et le goût de la nature. Un jardin secret agrémenté de palmiers et de fontaines pour une adresse qui fait la part belle au bio et au végétal, tout en proposant une cuisine créative et gourmande. Et à chaque saison, de nouvelles saveurs !

Blossom est un restaurant élégant et résolument actuel. Dans l'effervescence du Faubourg Saint-Honoré, les amoureux de nature y savourent un nouveau style de vie. La cuisine, saine et gourmande, est à découvrir au déjeuner comme au dîner. Elle valorise les produits bio, locaux, et mêlant bienfaits et plaisirs, au gré des saisons et au plus près de la nature.

Entre chic et naturel, Blossom ne choisit pas. Et cela se ressent dans la cuisine de notre cheffe Anaïs Foray qui innove en permanence, au gré des saisons. Sa Tartelette croustillante, ricotta maison parfumée à la baie de Timut, petits pois frais, pêches marinées, sumac, poudre de cosse et huile verte aux herbes est un régal de fraicheur et de saveur, tout comme son filet de canette de Challans rôti aux baies, petits pois et carottes glacés, oignons nouveaux grillés, jus aux groseilles et sumac, cranberries, baies roses et sarrasin grillé. Chaque saison apporte sa note d'originalité à l'éventail, dessert signature de la Cheffe pâtissière Shereen Khelif.
Aux beaux jours, la nature inspire aussi une déclinaisons de cocktails et de glaces aux saveurs florales à déguster dans le patio. Un pur délice.

Menu

Menu végétarien
Menu enfant
Voir le menu

Offres disponibles

Une cuisine qui allie avec élégance, gastronomie et bien-être

Blossom Cheffe - Anaïs Foray

Un duo féminin en cuisine

Formée à la haute gastronomie dans des restaurants de renommée internationale, Anaïs Foray défend une cuisine actuelle et responsable. De ses expériences à l'étranger, elle a rapporté des savoir et des inspirations qui subliment nos produits de terroirs. Talentueuse et engagée, Anaïs Foray a reçu le prix Trofémina récompensant les femmes d'exception.
A ses côtés, la cheffe pâtissière Shereen Khelif renouvelle l'art du dessert par des touches florales, végétales ou épicées dont elle seule a le secret.
Blossom Restaurant - Paris

L'amour du végétal

Le nom du restaurant, Blossom, exprime l'attachement à la nature, à sa beauté délicate et au respect de sa fragilité. La carte privilégie les mets de saison, le bio et le local. Elle fait la part belle au végétal qui quitte son statut d'accompagnement pour devenir l'inspiration-même des plats.

Avis

"Avis clients: 4.5 étoiles sur 5, basé sur 99 commentaires"

  • Majestic C

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    We absolutely love the food and the service was exquisite. Thank you, Lukas!
    The chef Annais is extremely talented. We love the fresh ingredients and the rich flavors, plus her training in Taiwan.

  • Rusko Nino

    1 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Je n'ai encore jamais vu un établissement qui refuse de reconnaître les compétences de leurs employés..
    Je vous suggère donc de bien vouloir changer de stratégie en interne.

    Cordialement,
    Fachan Osman

    (Translated by Google) I have never seen an establishment that refuses to recognize the skills of their employees..
    I therefore suggest that you change your strategy internally.

    Sincerely,
    Fachan Osman

  • Katarina Milosevic

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    Wow ! Un sans faute.
    Tout est tellement bon ! Les jus sont délicieux. Nous avons pris en entrée le tartare de daurade : un délice.
    Le plat du jour et les tortellinis sont superbes. Que dire du dessert à l'abricot, une association de saveur très bonne.
    Le service est au petit soin.
    Merci également à Stéphane pour notre échange si agréable et sa gentillesse.
    Nous reviendrons ! À bientôt.

    (Translated by Google) Wow! A faultless one.
    Everything is so good! The juices are delicious. We had the sea bream tartare as a starter: a delight.
    The dish of the day and the tortellini are superb. What can we say about the apricot dessert, a very good flavor combination.
    The service is very attentive.
    Thanks also to Stéphane for our pleasant exchange and his kindness.
    We will come back ! See you soon.

  • Tor Marenzi

    2 étoiles sur 5

    il y a 3 semaines

    A potentially wonderful location on a calm terrace in the heart of luxury land. I went to the guest and ordered the chicken Caesar salad without croutons. I received a Caesar salad with no chicken and masses of croutons. The lettuce hadn’t even been peeled off. It’s stalk. I’m complaining they apologised with alacrity and said they would replace it. By the time it came back, my host had finished his lunch. He had ordered a burger for which the accompaniments arrived half way through his meal. While the staff were charming, I do not feel that we should’ve been charged for such a mess of a meal, but I did not want to kick up a fuss in front of my host. I will not return

Adresse & Contact

Adresse

Sofitel Paris le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
Paris 75008

Réservations

+33144941424
blossom.paris@sofitel.com

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
Mardi 12:00 - 14:30
Mercredi 12:00 - 14:30
Jeudi 12:00 - 14:30
Vendredi 12:00 - 14:30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

Fermé

Du 01/08/2021 au 31/08/2021

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue

Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.

#AllSafe Accor

Restaurants à proximité

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.