Mama Restaurant Lisboa
Lisboa 1250-270 , Portugal
4.2 sur 530 commentaires
Internationale, Rooftop
Indisponible
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Indisponible
Entre patrimoine et modernité, le Matiz Lisboa vous accueille, à deux pas de la plus prestigieuse avenue du centre de Lisbonne
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Cuisine portugaise contemporaine
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Sélection de tapas et cave à vin
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Produits régionaux et de saison
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La douceur d'un dîner en terrasse
Venez goûter au meilleur de la gastronomie portugaise. Au Matiz, nous vous proposons une cuisine portugaise authentique, créative et contemporaine, servie dans un cadre élégant. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner, nous restons fidèles à nos valeurs : simplicité, saisonnalité et authenticité. Nos produits sont soigneusement sélectionnés et d'origine locale.
Matiz est un mot portugais qui signifie « teinte ». Ce mot résume à lui seul toute notre vision. En effet, notre bar et notre restaurant s'attachent à vous présenter les nombreuses nuances de notre cuisine nationale. Notre carte est conçue en fonction des saisons, et met l'accent sur la générosité et le goût. Nos plats signatures incluent plusieurs recettes portugaises traditionnelles, avec une touche moderne. Nous vous recommandons de déguster nos noix de Saint-Jacques sautées au coulis d'oursins, notre bar frais accompagné de palourdes et nos délicieuses côtelettes d'agneau. Côté desserts, vous n'avez qu'à jeter un coup d'oeil à notre splendide comptoir à pâtisseries... et à vous faire plaisir. Le Matiz vous propose par ailleurs un voyage complet et haut en couleur à travers les régions viticoles portugaises. Nous sommes également très fiers de notre liste de cocktails créatifs, qui compte de nombreuses recettes bien connues auxquelles notre barman ajoute sa touche personnelle. Nous fabriquons nos propres bitters, purées et jus, pour vous offrir une boisson parfaite que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Menu
Offres disponibles
Le Matiz, un authentique voyage au coeur du Portugal.
Avis
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3 étoiles sur 5
il y a 1 jourEscolhi o menu de almoço: entrada, prato principal, sobremesa, água e café. O conjunto a 29 euros é justo, considerando a localização (à beira e com visibilidade da bela Avenida da Liberdade de Lisboa e de seus passantes), o atendimento muito cortês, as opções do menu executivo e a comida, digamos, correta, o que para restaurante de Hotel já é muito bom.
A entrada, salada mediterrânea, com camarão e queijo feta, servida dentro de uma cestinha de massa tipo filo, estava muito bem feita e apresentada. Os verdes frescos e temperados com a delicadeza necessária, a massa da cesta crocante e, destaque-se, os camarões servidos no ponto certo, ou seja, cozidos, mas sem perder humidade, e ligeiramente tépidos para harmonizar com frio da salada.
Já o prato principal, bacalhau confit com crosta de broa, alheiras, espinafre, tomate seco e batatas, oscilava entre o sofrível e correto, quem sabe em razão da multiplicidade de ingredientes. O bacalhau, estrela do prato, talvez por ser fresco, estava sem sabor e muito mole, quase virando uma massa. Não posso afirmar, mas tive a sensação que o prato já estava montado e foi aquecido no micro-ondas. Na seara da sobremesa, a tarte de limão, tanto a massa como o recheio, estava bem elaborada e vistosa, inclusive o macaron acrescido ao conjunto. Para o meu gosto poderia ser um pouquinho menos açucarada. Ah! vinhos a copo com preços razoáveis.
(Translated by Google) I chose the lunch menu: starter, main course, dessert, water and coffee. The set price of 29 euros is fair, considering the location (on the edge and with visibility of Lisbon's beautiful Avenida da Liberdade and its passers-by), the very courteous service, the executive menu options and the food, let's say, correct, which For a hotel restaurant, it's already very good.
The starter, a Mediterranean salad, with shrimp and feta cheese, served inside a filo pastry basket, was very well prepared and presented. The greens are fresh and seasoned with the necessary delicacy, the dough in the basket is crispy and, most importantly, the prawns are served just right, that is, cooked, but without losing moisture, and slightly warm to harmonize with the cold salad.
The main dish, cod confit with cornbread crust, alheiras, spinach, sun-dried tomatoes and potatoes, fluctuated between poor and correct, perhaps due to the multiplicity of ingredients. The cod, the star of the dish, perhaps because it was fresh, was flavorless and very soft, almost turning into dough. I can't say for sure, but I had the feeling that the dish was already assembled and was heated in the microwave. In terms of dessert, the lemon tart, both the dough and the filling, was well prepared and eye-catching, including the macaron added to the mix. For my taste, it could be a little less sugary. Oh! wines by the glass at reasonable prices.
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4 étoiles sur 5
il y a 1 semaine -
4 étoiles sur 5
il y a 4 ansO que gostei: ambiente e decoração. Comida muito boa.
O que gostei menos: O serviço deveria estar a altura do espaço e tipo de restaurante...e não esta.
(Translated by Google) What I liked: atmosphere and decor. Very good food.
What I liked least: The service should be up to par with the space and type of restaurant... and this is not the case.
il y a 1 semaineEstimado Sr. Jose Matias Ber.
Antes de mais queremos agradecer a sua visita ao Matiz Lisboa e a sua apreciação.
e por compartilhar suas impressões connosco. Ficamos felizes em saber que gostou do ambiente e da decoração do nosso restaurante, bem como da qualidade da comida.
Lamentamos que sua experiência com o serviço não tenha correspondido às suas expectativas. A sua opinião é valiosa, e estamos comprometidos em melhorar a nossa qualidade de serviço para que a sua próxima visita seja excelente.
Mais uma vez, obrigado pela sua visita e ficamos a aguardar uma nova oportunidade.
Cordialmente
Rui Correia
F&B Manager
Matiz Lisboa
(Translated by Google) Dear Mr. Jose Matias Ber.
First of all, we would like to thank you for your visit to Matiz Lisboa and your appreciation.
and for sharing your impressions with us. We are happy to know that you enjoyed the atmosphere and decor of our restaurant, as well as the quality of the food.
We are sorry that your experience with the service did not meet your expectations. Your opinion is valuable, and we are committed to improving our quality of service so that your next visit is excellent.
Once again, thank you for your visit and we look forward to a new opportunity.
Sincerely
Rui Correia
F&B Manager
Matiz Lisboa
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5 étoiles sur 5
il y a 3 semaines
Adresse & Contact
Adresse
SOFITEL LISBON LIBERDADE
Avenida Da Liberdade 127
Lisboa 1269-038
Réservations
Horaires d'ouverture
| Lundi | 12:30 - 22:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:30 - 22:30 |
| Mercredi | 12:30 - 22:30 |
| Jeudi | 12:30 - 22:30 |
| Vendredi | 12:30 - 22:30 |
| Samedi | 12:30 - 22:30 |
| Dimanche | 12:30 - 22:30 |
Localisation du restaurant
Services
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Espace non-fumeurs
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Carte de crédit
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Autres moyens de paiement
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Accès pour fauteuils roulants
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Internet sans fil gratuit (WIFI)
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Parking
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Réservation conseillée
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Climatisation
Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue
Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.
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Prochaines disponibilités -
A Bicicleta
Lisboa 1099-051 , Portugal
3.5 sur 95 commentaires
Internationale, Terrasse
Indisponible
Prochaines disponibilitésProchaines disponibilités
(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩