PAMPA
Lyon 69003 , France
Avis clients: 4.7 étoiles sur 5, basé sur 151 commentaires
Française, Brunch
Voir tout (10)
Prochaine disponibilité
Indisponible
Prochaines disponibilités
Lumière sur l'art de vivre lyonnais dans un bistrot aux allures de loft industriel.
-
Plats faits maison et produits locaux de saison
-
Cadre moderne, inspiré par les lofts industriels
-
Terrasse extérieure ouverte en saison
-
Bières artisanales lyonnaises
Passées les portes du Hangar, on remarque immédiatement son univers rétro-industriel et l'immense portrait des frères Lumière. Un hommage à l'ancienne usine du duo d'inventeurs, située juste en face. Ce restaurant bistronomique à la cuisine résolument moderne renouvelle sa carte toutes les trois semaines, et fait la part belle au fait maison, autour de produits frais et de pleine saison. Des mets à déguster en salle, ou en terrasse dès l'arrivée des beaux jours !
Été comme hiver, fraîcheur, gourmandise et respect de la saisonnalité sont au menu. Le Hangar, ce n'est pas l'usine : Anthony Monnet, maître des lieux, compose sa carte bistronomique à partir de produits frais, dont une bonne partie sont issus de producteurs locaux. La qualité des viandes, fruits, légumes et fromages est pour beaucoup dans la réputation culinaire de Lyon, considérée comme la capitale gastronomique de la France.
Table renommée de Part-Dieu à Monplaisir, le Hangar est aussi un bar vivant au rythme des DJ sets, afterworks et autres soirées et événements. Tout au long de la journée, travailleurs et habitants des environs viennent prendre un verre ou un café dans une ambiance décontractée. Au bar aussi, on partage les bonnes choses de la région, de l'offre Guillotine avec saucisson et Saint-Marcellin aux bières artisanales brassées à Lyon, telles que la Tête d'Or ou la Confluence.
Menu
Offres disponibles
La fraîcheur du fait maison et la générosité de la bistronomie lyonnaise dans un cadre unique
Un monument du cinéma
Aujourd'hui transformé en cinéma classé monument historique, le Hangar du Premier-Film était une usine des frères Lumière, qui l'ont filmée dans La Sortie de l'usine Lumière à Lyon. Il s'agit du premier film tourné avec le Cinématographe d'Auguste Lumière à être présenté au public. Le Hangar célèbre cette tradition d'innovation à travers sa décoration et la mise à disposition de tablettes.
Anthony Monnet
Natif des terres gastronomiques Lyonnaises, Anthony Monnet a été élevé avec l'amour des bons produits. Formé à la cuisine au lycée François Rabelais de Dardilly, Anthony a fait ses armes comme chef de partie dans plusieurs brasseries du groupe Bocuse, avant de prendre le poste de second à l'Hostellerie Le Baou à Ramatuelle. Il évolue ensuite naturellement vers le poste de chef dans plusieurs restaurants gastronomiques du Var, durant 10 ans. De retour sur Lyon, il prend en charge les cuisines de l'hôtel Lyon Métropole. Dernièrement chef traiteur dans le groupe C-Gastronomie (Bocuse), Anthony se lance un nouveau défi en reprenant les rênes du Hangar, pour en faire l'une des meilleures tables bistronomiques de Lyon.
Avis
-
5 étoiles sur 5
il y a 1 semaineEncore un excellent déjeuner au Hangar! Tout était parfait : cadre très agréable, personnel très sympathique et accueillant malgré l’horaire tardif et bien sûr plats raffinés et excellents! Merci et à très bientôt
(Translated by Google) Another excellent lunch at the Hangar! Everything was perfect: very pleasant setting, very friendly and welcoming staff despite the late schedule and of course refined and excellent dishes! Thank you and see you soon
il y a 5 joursBonjour debo,
Merci beaucoup pour ce merveilleux retour ! Nous sommes ravis que votre déjeuner au Hangar ait été à la hauteur de vos attentes. Nous mettons un point d'honneur à offrir un cadre agréable, un service chaleureux et des plats de qualité, et nous sommes heureux que cela ait été remarqué.
Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous serions ravis de vous accueillir à nouveau très bientôt !
À très bientôt et encore merci pour votre confiance !
L’équipe du Hangar -
2 étoiles sur 5
il y a 2 semainesBeaucoup trop cher pour ce que c'est !
Sur le site il est indiqué "plats faits maison et produits locaux".... Je m'interroge 🤔
Menu enfant à 13€ avec absolument aucun produit fait maison : steak haché beaucoup trop cuit et salé / frites congelés / même le nougat glacé soit disant fait maison était sans intérêt
Pour ma part, j'ai pris le gratin de ravioles.
Je cherche encore le goût du St Marcellin.
Le "mélange de salade" sort tout droit d'un sachet dont la fraîcheur laisse à désirer. En plus il est servi directement sur le gratin brûlant qui a donc complètement cuit cette salade !
Le seul point positif est notre serveur : souriant, attentionné, professionnel, à l'écoute du client.
Mais pour un restaurant ce n'est pas du tout suffisant.
(Translated by Google) Much too expensive for what it is!
On the site it says "homemade dishes and local products"... I wonder 🤔
Children's menu at 13€ with absolutely no homemade products: minced steak far too cooked and salty / frozen fries / even the supposedly homemade frozen nougat was of no interest
For my part, I had the ravioli gratin.
I'm still looking for the taste of St Marcellin.
The “salad mix” comes straight from a bag whose freshness leaves something to be desired. In addition, it is served directly on the hot gratin which completely cooked this salad!
The only positive point is our server: smiling, attentive, professional, attentive to the customer.
But for a restaurant this is not at all sufficient.
il y a 4 joursBonjour Anne-Isabelle,
Nous vous remercions pour votre retour détaillé. Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Concernant le menu enfant, nous prenons note de vos remarques sur les produits et la cuisson. Nous allons revoir les éléments que vous mentionnez afin d'améliorer l'expérience pour nos plus jeunes convives.
Pour ce qui est du gratin de ravioles, nous sommes désolés que vous n'ayez pas retrouvé le goût que vous attendiez. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits locaux, et il semble qu'il ait eu un malentendu sur la qualité ou la préparation de certains plats. Nous allons analyser vos commentaires pour ajuster nos recettes et garantir une meilleure expérience gustative.
Nous sommes en tout cas ravis que notre serveur ait contribué positivement à votre repas et nous allons lui partager vos compliments.
Encore une fois merci pour vos remarques constructives. Elles sont importantes pour nous afin de nous améliorer. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une meilleure expérience.
L'équipe du Hangar -
5 étoiles sur 5
il y a 1 moisSuper expérience au hangar nous sommes venus pour un repas entre collègues. Le service était vraiment super , serveurs pro efficaces et souriants 👌☀️ la nourriture est bonne et originale tout en restant simple. Gnocchis très bons même si un peu gros et bourratifs. Les cocktails sont très bons. Je recommande vivement, merci encore à toute l’équipe.
(Translated by Google) Great experience at the hangar, we came for a meal with colleagues. The service was really great, efficient and smiling professional waiters 👌☀️ the food is good and original while remaining simple. Very good gnocchi even if a little big and stuffy. The cocktails are very good. I highly recommend, thank you again to the whole team.
il y a 5 joursBonjour Annabelle,
Un grand merci pour ce retour si positif ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment au Hangar et que notre équipe ait contribué à rendre votre repas agréable. Votre satisfaction concernant la nourriture et les cocktails est très appréciée, et nous prenons note de votre remarque sur les gnocchis, malgré que nous souhaitions proposer un plat généreux et gourmand.
Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau et vous remercions de recommander notre restaurant. À très bientôt et encore merci à vous !
Bien cordialement,
L’équipe du Hangar
-
5 étoiles sur 5
il y a 1 moisEscargots de Bourgogne en persillade, champignons des bois, émulsion au cresson suivi d'un burger cervelas pistaché Lyonnais, mayonnaise au moût de raisin, confit d'oignons, cheddar, cornichon aigre doux Servi avec frites fraîches et mélange de salade. Comment dire..............mes papilles ont adorées en en ont redemandé. Merci le Hangar.
(Translated by Google) Burgundy snails with parsley, wild mushrooms, watercress emulsion followed by a cervelas pistachio Lyonnais burger, grape must mayonnaise, onion confit, cheddar, sweet and sour pickle Served with fresh fries and mixed salad. How can I say...............my taste buds loved it and asked for more. Thank you Hangar.
il y a 5 joursBonjour Jean,
Un immense merci pour ce retour chaleureux ! Nous sommes ravis que nos plats aient enchanté vos papilles. C’est toujours un plaisir de savoir que nos créations, comme les escargots de Bourgogne en persillade et notre burger cervelas pistaché Lyonnais, ont su vous satisfaire à ce point !
Votre enthousiasme nous motive à continuer de vous offrir des plats savoureux et originaux. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle expérience gustative.
À très bientôt et encore merci pour ce superbe retour ;)
L’équipe du Hangar
Adresse & Contact
Adresse
MERCURE LYON CENTRE LUMIERE
69 cours Albert Thomas
Lyon 69003
Réservations
Horaires d'ouverture
| Lundi | 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Fermé
le 01/11/2024le 11/11/2024
et du 24/12/2024 au 25/10/2024 et du 31/12/2024 au 01/01/2025
Localisation du restaurant
Services
-
Espace non-fumeurs
-
Carte de crédit
-
Autres moyens de paiement
-
Animaux acceptés
-
Salon privé
-
Accès pour fauteuils roulants
-
Internet sans fil gratuit (WIFI)
-
Parking
-
Réservation conseillée
-
Climatisation
Restaurants à proximité
-
-
Mama Restaurant Lyon
Lyon 69007 , France
Avis clients: 4.2 étoiles sur 5, basé sur 1986 commentaires
Française, Terrasse
Indisponible
Prochaines disponibilitésProchaines disponibilités
-
Le Garage Restaurant
Lyon 69003 , France
Avis clients: 4 étoiles sur 5, basé sur 616 commentaires
Régionale, Terrasse
(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩