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Vingko - Bar & Food

Bistronomie

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Le rendez-vous des « épicurieux » à la Défense

  • Cuisine de saison et produits frais

  • Selection de vins pepite et grands vins Mercure

  • Un espace végétalisé, moderne et lumineux

  • Des thés et cafés sélectionnés avec soin

Entre plantes suspendues et façade végétalisée, le Vingko est une oasis parmi les tours de La Défense. Restaurant, bar à vins, salon de thé... Cet espace ouvert et lumineux répond à toutes vos envies. Du matin au soir, venez à votre gré pour un repas ou une pause sucrée, un brunch ou un petit-déjeuner, une session de coworking ou un afterwork.

À Courbevoie, non loin de la Grande Arche, le Vingko défend une bistronomie nouvelle génération, libérée des contraintes formelles pour mieux célébrer le plaisir, le partage et la qualité. Entre cuisine de saison et cuisine de terroir , les assiettes à savourer seul ou à plusieurs mettent en valeur l'excellence des produits. Chaque recette laisse s'exprimer les meilleurs ingrédients et illustre parfaitement cette fusion entre exigence gastronomique et culture du bistro à la parisienne. Pour le vin, laissez-vous guider parmi les pépites choisies par notre sommelier, bonne surprise garantie ! Et pour clôturer votre repas, pourquoi ne pas vous laisser tenter par les desserts faits maison, accompagnés de thés et cafés soigneusement sélectionnés .

Offres disponibles

Une table élégante, dans un environnement contemporain

Aux racines de notre univers

Vingko est la contraction de « vin » et de « gingko biloba ». Originaire de Chine, « l'arbre aux 40 écus » fut introduit en France au 18e siècle. Du jardin des plantes de Montpellier au parc Monceau, ces spécimens atteignent des hauteurs remarquables. La façade végétalisée du restaurant, unique à La Défense, est un rappel de ce symbole que nous avons voulu associer à notre passion pour l'oenologie.

Avis

"Avis clients: 4.2 étoiles sur 5, basé sur 66 commentaires"

  • Florence Zampaolo

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 mois

    Excellent moment à Vingko pour notre déjeuner entre collègues, dans le cadre moderne, plein de pep's et très propre de ce restaurant (ne vous fiez pas à l'extérieur un peu austère, l'intérieur est très agréable !). Les plats tout comme les desserts étaient très bons, avec les cuissons diverses des steaks des burgers bien respectées et les demandes particulières également bien observées. Le millefeuille praliné était d'une légèreté surprenante - et bienvenue pour se réconcilier avec sa conscience après le burger ! L'accord mets-vin proposé avec chaque plat ou dessert est une très bonne idée. Quant au service, l'attente a été tout à fait raisonnable, et Lina (si ma mémoire est bonne !) et son collègue ont été sympathiques en plus d'efficaces. Définitivement une bonne découverte, et une adresse que nous retenons !

    (Translated by Google) Excellent time at Vingko for our lunch with colleagues, in the modern, lively and very clean setting of this restaurant (don't be fooled by the somewhat austere exterior, the interior is very pleasant!). The dishes as well as the desserts were very good, with the various cooking methods of the steaks and burgers well respected and the special requests also well observed. The praline millefeuille was surprisingly light - and welcome to reconcile with your conscience after the burger! The food and wine pairing offered with each dish or dessert is a very good idea. As for the service, the wait was completely reasonable, and Lina (if I remember correctly!) and her colleague were friendly as well as efficient. Definitely a good discovery, and an address that we remember!

  • Jimmy Sinteff

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 mois

    Personnel très sympathique, attentionné. J’ai pris un burger Vegan et ai été agréablement surpris par la qualité et les saveurs de ce Burger.

    (Translated by Google) Very friendly, attentive staff. I had a Vegan burger and was pleasantly surprised by the quality and flavors of this Burger.

  • Vania

    5 étoiles sur 5

    il y a 8 mois

    Excelent! Very good food and the waiter very kind.

  • Sofyan

    3 étoiles sur 5

    il y a 11 mois

    Bon accueil mais le service est compliqué...
    Pour l'entrée, c'était bon mais la suite est compliqué. On a attendu très longtemps pour être servis et une fois servis déçu de la qualité de la viande ( entrecôte très grasse ). On a l'impression que les clients de l'hôtel sont prioritaire par rapport aux client de l'extérieur... On voyait des gens de l'hôtel venir après nous et recevoir leurs commandes avant nous : entrée , plat et dessert...

    Est-ce vraiment ouvert à tous comme indique l'ardoise a l'entrée. D'ailleurs l'entrée extérieur donne une impression d'établissement fermé.

    Pour résumer, je suis déçu... et le rapport qualité et prix je ne l'ai pas vu... 😔

    (Translated by Google) Good reception but the service is complicated...
    For the starter, it was good but the rest is complicated. We waited a very long time to be served and once served we were disappointed with the quality of the meat (very fatty entrecôte). We have the impression that hotel guests have priority over outside guests... We saw people from the hotel coming after us and receiving their orders before us: starter, main course and dessert.. .

    Is it really open to all as indicated on the slate at the entrance? Moreover, the exterior entrance gives the impression of a closed establishment.

    To sum up, I'm disappointed... and I didn't see the value for money... 😔

Adresse & Contact

Adresse

MERCURE PARIS LA DEFENSE
30 rue Baudin
Courbevoie 92400

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

Fermé

Du 22/12/2021 au 01/01/2022 et du 25/07/2022 au 20/08/2022

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Repas à emporter

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.