BISTRO YONNAIS

Notre carte puise ses racines dans la cuisine française de tradition, faisant la part belle aux produits locaux et aux grands classiques à partager comme la terrine du Bistro, le généreux plateau de fromages ou encore le saladier de mousse au chocolat, gavottes et caramel au beurre salé. Découvrez notre terrasse extérieure au Bistro Yonnais à l'allure de jardin en plein coeur de La Roche-sur-Yon et profitez de la douceur du climat printanier. Cette oasis de verdure vous offrira calme et sérénité. 

Le Bistro Yonnais, une référence gourmande au coeur de La Roche-sur-Yon. Situé boulevard Aristide Briand, le Bistro Yonnais s'impose comme une adresse gastronomique incontournable. Ouvert toute l'année, notre brasserie chic séduit autant les amateurs de cuisine traditionnelle que les gastronomes curieux de saveurs nouvelles. Niché au sein de l'hôtel Mercure, notre restaurant - classé dans le Top 5 TripAdvisor à La Roche-sur-Yon - vous invite à découvrir une cuisine qui marie savoir-faire français et créativité moderne. À la carte ? Des plats signature comme le filet de boeuf fumé sous cloche, accompagné de pommes de terre ou de légumes rôtis, ou encore le Pollen, une mousse de fromage blanc au miel, vanille, poire et biscuit de pécan : une vraie balade gourmande et poétique. Déjeunez ou dînez dans un décor végétal élégant, bercés par une ambiance chaleureuse et un service attentionné. Chaque assiette raconte une histoire, inspirée du terroir vendéen et sublimée par notre brigade passionnée. Une invitation à savourer l'instant, au Bistro Yonnais.