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Le Quai

Française

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Retour aux sources locales dans un atelier gastronomique en bord de Loire

  • Cuisine de saison à base de produits de saison

  • Formules du marché avantageuses

  • Vins et bières de la région

  • Proche centre-ville et Maison de la magie

Envie d'authentiques spécialités françaises avec un bon vin local ? Rendez-vous au bien nommé Le Quai, en bord de Loire. La créativité du chef se nourrit des étals alentour pour renouveler sa carte au fil des saisons et des arrivages du jour. Bières artisanales et cocktails créatifs vous attendent aussi dans un univers design et poétique.

À 10 minutes à pied du château royal de Blois, ce bar et restaurant revisite avec chic l'esthétique de l'atelier d'artisan et célèbre son patrimoine local avec de jolies trouvailles décoratives. Pensé comme un cabinet de curiosités, l'espace VIP accueille vos repas et événements privés devant la cheminée. Le cadre plaît autant aux visiteurs qu'aux Blésois, qui viennent chaque jour découvrir « L'Humeur du Chef », toujours bonne. Ce menu donne lieu à des formules avantageuses comme Le Quai Express, permettant aux clients de savourer la fraîcheur des produits du marché tout au long de la semaine. L'approche locale s'étend aux vins qui accompagnent aussi bien les plats du restaurant que les planches à partager du Wine Not?, notre bar. Cet espace sous verrière avec petite restauration à toute heure accueille nos afterworks mensuels et vos soirées en centre-ville. Goûtez aux cocktails signés par l'équipe, du Big Boss avec liqueur de Chambord, Soho et champagne, au Spritz Blésois alliant Aperol et Vouvray pétillant. Et pourquoi ne pas aller jusqu'au bout de votre expérience locavore ? Les bières de la Brasserie Guillaume sont brassées à Cour-Cheverny à partir d'ingrédients en circuit court.

Offres disponibles

Produits en circuit court et formules attractives dans une carte renouvelée au fil des saisons

L'artisanat culinaire ou l'art de faire plaisir

D'intrigantes volutes blanches ornent le sol brun du Quai. Des nuages ? Pas exactement : elles représentent le plâtre répandu dans un atelier d'artisan. Cette référence à l'univers design des lieux symbolise aussi la philosophie culinaire du restaurant. Notre chef est un artisan du goût qui travaille les matériaux du terroir, et dont « L'Humeur » du jour respecte toujours celle de la nature.

Avis

"Avis clients: 3.9 étoiles sur 5, basé sur 91 commentaires"

  • Joel VASSEUR

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    Restaurant spacieux et très lumineux.
    Personnel sympathique et très affable.
    Cuisine raffinée, de qualité.
    Plats savoureux.
    Service à table professionnel et efficient.

    (Translated by Google) Spacious and very bright restaurant.
    Friendly and very affable staff.
    Refined, quality cuisine.
    Tasty dishes.
    Professional and efficient table service.

  • Joël Benhaim

    3 étoiles sur 5

    il y a 1 mois

    Restaurant d hôtel dans un très beau cadre avec un très bon service cependant la cuisine n est vraiment pas à la hauteur de celui ci.
    Cuisine congelé au mauvais goût. Très déçu de celle ci .
    Compter perdre 50 euros par personne.

    (Translated by Google) Hotel restaurant in a very beautiful setting with very good service, however the cuisine is really not up to the standard of this one.
    Bad tasting frozen food. Very disappointed with this one.
    Expect to lose 50 euros per person.

  • Sophie Thuilliez

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 mois

    Un cadre sobre,un service au petit soins,des plats délicieux,aussi beaux que bon ,une explosion de saveurs. Merci à l'équipe du service et de la cuisine. Félicitation !

    (Translated by Google) A simple setting, attentive service, delicious dishes, as beautiful as they are good, an explosion of flavors. Thanks to the service and kitchen team. Congratulations!

  • Frederick VINCENT

    2 étoiles sur 5

    il y a 2 mois

    Bof

    (Translated by Google) Ugh

Adresse & Contact

Adresse

MERCURE BLOIS CENTRE
28 quai Saint Jean
Blois 41000

Fermé

le 26/01/2024

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Salon privé

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.