Restaurants à Paris
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ILVOLO BAR ROOFTOP

Méditerranéenne

± 20 EUR*
4.4
(638)
Paris 75015,...

Prochaine disponibilité

Réservation au +33140451047

Découvrez notre tout nouveau buffet le 1er dimanche du mois, 100 % fait maison et Kids Friendly en partenariat avec Nanny Please 

Un nid suspendu au-dessus de Paris pour les gourmets et les oiseaux de nuit

  • Rooftop panoramique avec vue tour Eiffel

  • Cocktails du chef mixologiste Matthias Giroud

  • Tapas et antipasti du chef Denny Imbroisi

  • Brunch kids friendly tous les 1er Dimanche du mois, de 12h à 16h

ILVOLO signifie « l'envol » : l'oiseau, emblème du bar, s'envole du nid formé par la structure métallique de notre rooftop. Admirez la vue sur la tour Eiffel autour des cocktails de Matthias Giroud et des antipastis et tapas méditerranéens du chef italien Denny Imbroisi.

En unissant leurs talents, le chef mixologiste star et le célèbre chef italien se sentent pousser des ailes pour votre plus grand plaisir. Illustrant l'inventivité des cocktails proposés, le Nid de Paris associe gin Tanqueray infusé au foin, liqueur de fleur de sureau et tonic au concombre Hysope. Épicées, acidulées, douces ou salées, les créations avec ou sans alcool sont toujours étonnantes et vous invitent au voyage.

Leurs inspirations italiennes, espagnoles ou marocaines se marient aux antipasti que concocte l'ancien candidat de Top Chef à partir des produits de nos fournisseurs italiens. Avec l'assortiment Arancini Cacio e pepe, tartufo, ragù Maionese al peperoncino dolce, c'est l'Italie du Nord au Sud qui s'invite à votre table. Les boulettes de riz frites au fromage et au poivre qui font la fierté de la Sicile s'allient à la délicatesse de la truffe et à la gourmandise d'une sauce à la viande. La carte propose aussi d'autres trésors de la gastronomie italienne, comme des fleurs de courge et la burrata. À savourer de préférence en fin d'après-midi, dans la lumière magique qui sublime les monuments parisiens, ou sous les étoiles à la nuit tombée.

Découvrez le brunch - ILVOLO BAR ROOFTOP

Reservation conseillée ・ Buffet brunch

De 12:00 à 16:00 Les dimanches

Découvrez notre Brunch gourmand avec vue spectaculaire sur la Tour Eiffel et les toits de Paris !

Vue spectaculaire sur les monuments de Paris et carte signée par deux chefs renommésit

Denny Imbrosi et Matthias Giroud, deux chefs au sommet

Célèbre pour son passage à Top Chef, Denny Imbroisi est l'un des meilleurs chefs italiens de la capitale et vous propose ses irrésistibles tapas et antipasti. Matthias Giroud a assis sa réputation de chef mixologiste dans les plus grands bars et hôtels à Paris et à l'étranger. Il s'inspire de ses voyages pour créer les cocktails d'IlVolo.

Un vent d'évasion venu du Sud

Avec sa structure métallique évoquant un nid, c'est tout naturellement que notre bar a choisi l'oiseau comme emblème. Ce voyageur des airs symbolise autant la hauteur du rooftop ouvert sur l'horizon que les multiples inspirations méditerranéennes de nos cocktails et antipasti. Autant d'invitations au partage et à l'évasion.

Avis

"Avis clients: 4.4 étoiles sur 5, basé sur 638 commentaires"

  • MINOS Ariane

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    IlVolo est un lieu magique et incontournable à Paris ! J’y suis déjà allée au moins 5 fois, et c’est toujours une expérience inoubliable. Les cocktails, qu’ils soient alcoolisés ou non, peuvent être créés sur mesure, et ils sont toujours excellents. Les tapas sont des grands classiques revisités avec une touche d’originalité et adaptés aux produits de saison : houmous, burrata, planche de charcuterie… un vrai régal à chaque fois ! Sans oublier la vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel, qui rend le cadre absolument unique. Que ce soit en hiver à l’intérieur ou en été sur la terrasse du rooftop, l’ambiance est parfaite. Les serveurs sont très professionnels et attentifs. Je recommande ce bar magnifique et convivial sans hésiter !

    (Translated by Google) IlVolo is a magical and unmissable place in Paris! I've been there at least 5 times already, and it's always an unforgettable experience. Cocktails, whether alcoholic or not, can be custom created, and they are always excellent. Tapas are great classics revisited with a touch of originality and adapted to seasonal products: hummus, burrata, charcuterie board... a real treat every time! Without forgetting the exceptional view of the Eiffel Tower, which makes the setting absolutely unique. Whether in winter inside or in summer on the rooftop terrace, the atmosphere is perfect. The servers are very professional and attentive. I recommend this magnificent and friendly bar without hesitation!

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 jours

    Ravis de savoir que vous avez passé un excellent moment chez nous, MINOS Ariane. A très vite !
    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

  • Gabrielle Amette

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Sublime bar à cocktail. Tout est travaillé et le service est très attentionné.
    Le lieu est magique.
    Merci pour ce moment hors du temps

    (Translated by Google) Sublime cocktail bar. Everything is worked on and the service is very attentive.
    The place is magical.
    Thank you for this timeless moment

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 semaine

    C'est avec plaisir que nous pourrons vous accueillir une prochaine fois, merci Gabrielle Amette !
    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

  • Franck BOUSQUET

    4 étoiles sur 5

    il y a 2 ans

    Très sympa.Patron très sympa. Repas très bon et très copieux

    (Translated by Google) Very nice. Very nice boss. Very good and plentiful meal

  • Angeeun

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Il n’y a pas beaucoup de places en terrasse, donc la concurrence est rude, mais la vue en vaut la peine : )

    Les cocktails sont également corrects.

    La Tour Eiffel et la vue nocturne, c’est toujours une valeur sûre.

    (Translated by Google) There aren't many places on the terrace, so the competition is tough, but the view is worth it :)

    The cocktails are also decent.

    The Eiffel Tower and the night view are always a sure bet.

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 semaine

    C'est avec plaisir que nous lisons votre retour, qui nous va droit au coeur, Angeeun. A très vite !
    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

Adresse & Contact

Adresse

NOVOTEL PARIS VAUGIRARD MONTP
257 rue de Vaugirard
Paris 75015

Réservations

+33140451047
h1978@accor.com

Horaires d'ouverture

Lundi 17:00 - 00:00
Mardi 17:00 - 00:00
Mercredi 17:00 - 00:00
Jeudi 17:00 - 00:00
Vendredi 17:00 - 01:00
Samedi 17:00 - 01:00
Dimanche 17:00 - 00:00

Fermé

Du 01/01/2025 au 02/01/2025

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.