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ILVOLO BAR ROOFTOP

Méditerranéenne

Prochaine disponibilité

Réservation au +33140451047

Découvrez notre tout nouveau buffet le 1er dimanche du mois, 100 % fait maison et Kids Friendly en partenariat avec Nanny Please 

Un nid suspendu au-dessus de Paris pour les gourmets et les oiseaux de nuit

  • Rooftop panoramique avec vue tour Eiffel

  • Cocktails du chef mixologiste Matthias Giroud

  • Tapas et antipasti du chef Denny Imbroisi

  • Brunch kids friendly tous les 1er Dimanche du mois, de 12h à 16h

ILVOLO signifie « l'envol » : l'oiseau, emblème du bar, s'envole du nid formé par la structure métallique de notre rooftop. Admirez la vue sur la tour Eiffel autour des cocktails de Matthias Giroud et des antipastis et tapas méditerranéens du chef italien Denny Imbroisi.

En unissant leurs talents, le chef mixologiste star et le célèbre chef italien se sentent pousser des ailes pour votre plus grand plaisir. Illustrant l'inventivité des cocktails proposés, le Nid de Paris associe gin Tanqueray infusé au foin, liqueur de fleur de sureau et tonic au concombre Hysope. Épicées, acidulées, douces ou salées, les créations avec ou sans alcool sont toujours étonnantes et vous invitent au voyage.

Leurs inspirations italiennes, espagnoles ou marocaines se marient aux antipasti que concocte l'ancien candidat de Top Chef à partir des produits de nos fournisseurs italiens. Avec l'assortiment Arancini Cacio e pepe, tartufo, ragù Maionese al peperoncino dolce, c'est l'Italie du Nord au Sud qui s'invite à votre table. Les boulettes de riz frites au fromage et au poivre qui font la fierté de la Sicile s'allient à la délicatesse de la truffe et à la gourmandise d'une sauce à la viande. La carte propose aussi d'autres trésors de la gastronomie italienne, comme des fleurs de courge et la burrata. À savourer de préférence en fin d'après-midi, dans la lumière magique qui sublime les monuments parisiens, ou sous les étoiles à la nuit tombée.

Vue spectaculaire sur les monuments de Paris et carte signée par deux chefs renommésit

Denny Imbrosi et Matthias Giroud, deux chefs au sommet

Célèbre pour son passage à Top Chef, Denny Imbroisi est l'un des meilleurs chefs italiens de la capitale et vous propose ses irrésistibles tapas et antipasti. Matthias Giroud a assis sa réputation de chef mixologiste dans les plus grands bars et hôtels à Paris et à l'étranger. Il s'inspire de ses voyages pour créer les cocktails d'IlVolo.

Un vent d'évasion venu du Sud

Avec sa structure métallique évoquant un nid, c'est tout naturellement que notre bar a choisi l'oiseau comme emblème. Ce voyageur des airs symbolise autant la hauteur du rooftop ouvert sur l'horizon que les multiples inspirations méditerranéennes de nos cocktails et antipasti. Autant d'invitations au partage et à l'évasion.

Avis

"Avis clients: 4.4 étoiles sur 5, basé sur 635 commentaires"

  • Wsh eyest

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 semaine

    Un grand merci pour cette note positive, qui nous motive au quotidien ! N'hésitez pas à nous dire ce qui vous a plu chez nous en commentaire. A bientôt chez Ilvolo Bar Rooftop

  • Léa Suzanne

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 mois

    Parfait pour boire un verre en amoureux ou entre amis en début de soirée. Service parfait + jolie vue sur la dame de fer

    (Translated by Google) Perfect for a drink with your partner or friends at the start of the evening. Perfect service + lovely view of the Iron Lady

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 semaine

    Léa Suzanne, un message comme celui-ci ne peut que nous pousser à vous satisfaire encore et toujours ! Au plaisir,
    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

  • CC

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    Super on reviendra :)

    (Translated by Google) Great, we'll come back :)

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 semaines

    Un grand merci pour cette pluie d'étoiles, CC. Nous espérons vous revoir très vite !
    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

  • Shuni Day

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 semaines

    Intimate venue, amazing atmosphere

    Réponse du propriétaire

    il y a 3 semaines

    Je passe le mot à mon équipe, merci beaucoup pour ce retour positif, Shuni Day !
    A très vite,
    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

Adresse & Contact

Adresse

NOVOTEL PARIS VAUGIRARD MONTP
257 rue de Vaugirard
Paris 75015

Horaires d'ouverture

Lundi 17:00 - 00:00
Mardi 17:00 - 00:00
Mercredi 17:00 - 00:00
Jeudi 17:00 - 00:00
Vendredi 17:00 - 01:00
Samedi 17:00 - 01:00
Dimanche 17:00 - 00:00

Fermé

Du 01/01/2025 au 02/01/2025

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.