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Ilvolo Bar Rooftop

Méditerranéenne

Un nid suspendu au-dessus de Paris pour les gourmets et les oiseaux de nuit

  • Rooftop panoramique avec vue tour Eiffel

  • Cocktails du chef mixologiste Matthias Giroud

  • Tapas et antipasti du chef Denny Imbroisi

  • Brunch gourmand avec vue Tour Eiffel tous les Dimanches de 11h à 15h

ILVOLO signifie « l'envol » : l'oiseau, emblème du bar, s'envole du nid formé par la structure métallique de notre rooftop. Admirez la vue sur la tour Eiffel autour des cocktails de Matthias Giroud et des antipastis et tapas méditerranéens du chef italien Denny Imbroisi.

En unissant leurs talents, le chef mixologiste star et le célèbre chef italien se sentent pousser des ailes pour votre plus grand plaisir. Illustrant l'inventivité des cocktails proposés, le Nid de Paris associe gin Tanqueray infusé au foin, liqueur de fleur de sureau et tonic au concombre Hysope. Épicées, acidulées, douces ou salées, les créations avec ou sans alcool sont toujours étonnantes et vous invitent au voyage.

Leurs inspirations italiennes, espagnoles ou marocaines se marient aux antipasti que concocte l'ancien candidat de Top Chef à partir des produits de nos fournisseurs italiens. Avec l'assortiment Arancini Cacio e pepe, tartufo, ragù Maionese al peperoncino dolce, c'est l'Italie du Nord au Sud qui s'invite à votre table. Les boulettes de riz frites au fromage et au poivre qui font la fierté de la Sicile s'allient à la délicatesse de la truffe et à la gourmandise d'une sauce à la viande. La carte propose aussi d'autres trésors de la gastronomie italienne, comme des fleurs de courge et la burrata. À savourer de préférence en fin d'après-midi, dans la lumière magique qui sublime les monuments parisiens, ou sous les étoiles à la nuit tombée.

Vue spectaculaire sur les monuments de Paris et carte signée par deux chefs renommésit

Denny Imbrosi et Matthias Giroud, deux chefs au sommet

Célèbre pour son passage à Top Chef, Denny Imbroisi est l'un des meilleurs chefs italiens de la capitale et vous propose ses irrésistibles tapas et antipasti. Matthias Giroud a assis sa réputation de chef mixologiste dans les plus grands bars et hôtels à Paris et à l'étranger. Il s'inspire de ses voyages pour créer les cocktails d'IlVolo.

Un vent d'évasion venu du Sud

Avec sa structure métallique évoquant un nid, c'est tout naturellement que notre bar a choisi l'oiseau comme emblème. Ce voyageur des airs symbolise autant la hauteur du rooftop ouvert sur l'horizon que les multiples inspirations méditerranéennes de nos cocktails et antipasti. Autant d'invitations au partage et à l'évasion.

Avis

"Avis clients: 4.3 étoiles sur 5, basé sur 537 commentaires"

  • Youl Joyce

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    J’ai passé un excellent moment avec un groupe d’amis, nous avons été très bien reçu, un personnel très aimable et serviable , un service au top, et des cocktails parfait je recommande

    Une mention spéciale pour Mohamed 😊

    (Translated by Google) I had a great time with a group of friends, we were very well received, very friendly and helpful staff, top service, and perfect cocktails, I recommend

    A special mention for Mohamed 😊

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 jours

    Youl Joyce, nous tenons à vous remercier pour votre retour. A bientôt !

    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

    (Translated by Google) Youl Joyce, we would like to thank you for your feedback. See you soon !

    The Ilvolo Bar Rooftop team

  • Maéva Fouchet

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 jours

    Bar lounge avec une jolie vue sur Paris et la Tour Eiffel! Personnel très sympathique et cocktails atypiques et vraiment très bons.

    (Translated by Google) Lounge bar with a lovely view of Paris and the Eiffel Tower! Very friendly staff and atypical and really good cocktails.

    Réponse du propriétaire

    il y a 3 jours

    Un grand merci pour cette pluie d'étoiles, Maéva Fouchet. Nous espérons vous revoir très vite !
    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

    (Translated by Google) A big thank you for this shower of stars, Maéva Fouchet. We hope to see you again very soon!
    The Ilvolo Bar Rooftop team

  • Melissa Akkoyun

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    Excellent service, merci à Sebastien et Elodie

    (Translated by Google) Excellent service, thanks to Sebastien and Elodie

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 semaines

    Votre reconnaissance est la meilleure récompense pour notre équipe. Merci beaucoup, Melissa Akkoyun !
    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

    (Translated by Google) Your recognition is the best reward for our team. Thank you very much, Melissa Akkoyun!
    The Ilvolo Bar Rooftop team

  • Carol Taffoureau

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 semaines

    Bonjour Carol Taffoureau, un grand merci pour cette superbe note ! Pouvez-vous partager votre expérience dans notre établissment en commentaire ? A très bientôt !
    L'équipe Ilvolo Bar Rooftop

    (Translated by Google) Hello Carol Taffoureau, many thanks for this superb note! Can you share your experience in our establishment in the comments? See you soon !
    The Ilvolo Bar Rooftop team

Adresse & Contact

Adresse

NOVOTEL PARIS VAUGIRARD MONTP
257 rue de Vaugirard
Paris 75015

Horaires d'ouverture

Lundi 17:00 - 00:00
Mardi 17:00 - 00:00
Mercredi 17:00 - 00:00
Jeudi 17:00 - 00:00
Vendredi 17:00 - 01:00
Samedi 17:00 - 01:00
Dimanche 17:00 - 00:00

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.