La gastronomie sur mesure, au plus près de la nature
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Des produits locaux choisis à leur apogée
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Plats « Carte Blanche » sur mesure
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Une cave à vins signée Jean-Luc Jamrozik
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Avenue Kléber, près du Trocadéro
Vivez chaque mois une expérience culinaire personnalisée au Carte Blanche. Jean-Philippe Perol vous invite à découvrir ses recettes ou à créer votre plat autour d’une sélection de viandes et poissons. Entre tour Eiffel et Champs-Élysées, cette table gastronomique est aussi une cave d’exception signée par le maître sommelier Jean-Luc Jamrozik.
Nous proposons les menus suivants: Menu enfant, Menu Delight, Menu végétarien, Menu sans gluten, Menu sans sel
Offres disponibles
Une carte de saison et une cave au diapason à deux pas du Trocadéro
Un duo d'experts
Jean-Philippe Perol s’est illustré dans les plus grands restaurants avant de prendre la tête de nos cuisines en 2001. Toqué breton à la vaste expérience des fourneaux, entre créativité culinaire et conscience éthique, le Chef a pour maître mot de proposer à ses hôtes une carte au plus près de ses producteurs. Son parcours dans les plus grandes Maisons parisiennes, dont le Meurice et le Pré Catelan, et son expérience en tant que professeur à l'école Lenôtre ont forgé sa volonté d'offrir à ses clients un moment inoubliable !
Adresse & Contact
Adresse
SOFITEL PARIS BALTIMORE EIFFEL 88 Bis Avenue Kleber Paris 75116
Réservations
Carte
Services
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Espace non-fumeurs
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Carte de crédit
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Autres moyens de paiement
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Internet sans fil gratuit (WIFI)
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Parking
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Rehausseurs disponibles (pour bébé)
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Réservation conseillée
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Climatisation
Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue
Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.
Restaurants à proximité
Résultats de recherche
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Matsuhisa Paris
Paris 75008 , France
4.3 (257)
Japonaise, Terrasse
Prix moyen 120 EUR *
Indisponible selon vos critères
(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩