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Restaurants à Paris

Carte Blanche

4.1 (58)

Gastronomique

Prix moyen 60 EUR *

Paris 75116, France

La gastronomie sur mesure, au plus près de la nature

  • Des produits locaux choisis à leur apogée

  • Plats « Carte Blanche » sur mesure

  • Une cave à vins signée Jean-Luc Jamrozik

  • Avenue Kléber, près du Trocadéro

Vivez chaque mois une expérience culinaire personnalisée au Carte Blanche. Jean-Philippe Perol vous invite à découvrir ses recettes ou à créer votre plat autour d’une sélection de viandes et poissons. Entre tour Eiffel et Champs-Élysées, cette table gastronomique est aussi une cave d’exception signée par le maître sommelier Jean-Luc Jamrozik.

Nous proposons les menus suivants: Menu enfant, Menu Delight, Menu végétarien, Menu sans gluten, Menu sans sel

Offres disponibles

Une carte de saison et une cave au diapason à deux pas du Trocadéro

Carte Blanche - Paris

Un duo d'experts

Jean-Philippe Perol s’est illustré dans les plus grands restaurants avant de prendre la tête de nos cuisines en 2001. Toqué breton à la vaste expérience des fourneaux, entre créativité culinaire et conscience éthique, le Chef a pour maître mot de proposer à ses hôtes une carte au plus près de ses producteurs. Son parcours dans les plus grandes Maisons parisiennes, dont le Meurice et le Pré Catelan, et son expérience en tant que professeur à l'école Lenôtre ont forgé sa volonté d'offrir à ses clients un moment inoubliable !


Avis

  • MARIE Christine

    il y a 3 jours

    (Translated by Google) Lunch with a friend great lunch I'm a fan of octopus it's the one in this restaurant the best I've eaten divine I'll be back bravo chef (Original) Déjeuner avec une amie déjeuner super je suis une fan de poulpe c’est celui de ce restaurant le meilleur que j’ai mangé divin je reviendrai bravo le chef

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 jours

    Chère Madame Blanche, Nous sommes ravis que votre récente expérience au sein de notre restaurant ait été à la hauteur de vos attentes! En espérant vous accueillir prochainement de nouveau au Sofitel Paris Baltimore, Sincères salutations, Adrien Falémé Responsable Relations Clientèles

  • Catherine LANGLOIS

    il y a 1 mois

    (Translated by Google) Very nice frame. Thank you to the chef for respecting our culinary preferences. The products are seasonal (scallops). The cooking is controlled with accuracy of seasonings. The wines served with the tasting menu are excellent and in sufficient quantity for each course. Thank you for this wonderful chestnut dessert. Congratula...

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 mois

    Chère Madame Langlois, Nous tenions à vous remercier grandement pour vos commentaires suite à votre visite à Carte Blanche, restaurant de notre établissement Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel. Ce fut un réel plaisir de vous accueillir et espérons que votre prochaine venue sera aussi agréable que la précédente. Cordialement, Adrien Falémé Responsa...

  • Samantha Hodges

    il y a 1 mois

    The food looked beautiful and tasted good but I can’t give this restaurant any more than 3 stars based on the high price relative to the incredibly small pours of wine during our 4 course tasting. We originally went here based on a recommendation from a friend of our who is a sommelier and we felt this place was seriously disappointing. Most expens...

  • Shikh Alarab

    il y a 4 mois

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL PARIS BALTIMORE EIFFEL
88 Bis Avenue Kleber
Paris 75116

Carte des meilleurs restaurants en ville ou aux alentours de City

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue

Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.