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Restaurants à Aix Les Bains

Restaurant Biõz

4 (43)

Française, Terrasse

Aix Les Bains 73100, France

Le Restaurant Biõz, la cuisine bistronomique raffinée en pleine nature

  • Produits locaux

  • Grande terrasse

  • Vue exceptionnelle sur les montagnes et le Domaine

Le cadre verdoyant du Domaine de Marlioz, notre chef Cédric Szajnerman et sa cuisine inventive, végétale et raffinée, les différentes vues sur les montagnes savoyardes… Les atouts ne manquent pas pour décrire le Restaurant Biõz, adresse bistronomique à découvrir pour les gourmets et les gourmands.

Situé au sein du Domaine de Marlioz, en pleine nature, le Restaurant Biõz s’inscrit pleinement dans le paysage. Depuis la salle du restaurant, on peut y contempler à loisir la Dent du Chat, le cœur du domaine avec ses arbres plusieurs fois centenaires ou encore le potager. En terrasse, en intérieur, au déjeuner, devant un cocktail ou au dîner, vous pourrez découvrir les saveurs nées de ce territoire : chez nous, les aromates, le miel et certains fruits et légumes sont directement cultivés et récoltés sur place. La carte des boissons joue aussi de cette couleur locale : nos Spritz sont agrémentés de Crémant de Savoie, nos mojitos de Chartreuse verte, et notre cave compte de nombreuses références régionales. Notre bar est donc idéal pour s’initier aux doux parfums de la montagne ! À table, c’est la créativité de Cédric Szajnerman que vous aurez le loisir d’apprécier. Foie gras fait maison, œuf parfait à 64°, filet de boeuf légèrement fumé au thym ou fraises façon Tiramisu destructuré figurent parmi les spécialités qu’il décline pour le régal de vos papilles ! À l'heure du brunch, retrouvez chez Biõz cette même créativité : vous y apprécierez un moment gourmand grâce à notre assortiment à la fois généreux et très varié !

Offres disponibles

Nature et culture bistronomique locale se rencontrent au Restaurant Biõz à Aix-les-Bains.

Brunch- Restaurant Bioz

À l’heure du brunch

En dehors des dîners et des déjeuners, le Restaurant Biõz propose aussi un brunch en formule buffet, à la fois généreux et très varié.

Restaurant Bioz

Les plaisirs de la table

Plusieurs tables thématiques sont disséminées en pleine nature dans le Domaine de Marlioz : notre restaurant vous propose des expériences inédites à découvrir sur place !

Avis

  • B N

    il y a 3 semaines

    (Translated by Google) Very nice restaurant. Quick and welcoming staff. (Original) Trés joli restaurant. Personnel rapide et accueillant.

    Réponse du propriétaire

    il y a 4 jours

    (Translated by Google) Thank you very much for your recommendation! Goodbye ! (Original) Merci beaucoup de votre recommandation ! A bientôt !

  • Patrick Durand

    il y a 1 semaine

    (Translated by Google) Everything is perfect to recommend (Original) Tout est parfait a recommander

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 semaine

    (Translated by Google) Thank you very much for your rating and recommendation! Looking forward to welcoming you again for a gourmet evening! (Original) Merci beaucoup pour votre note et recommandation ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une soirée gourmande !

  • Carole Beaufils

    il y a 1 mois

    (Translated by Google) A week ago, I came for a srunch. The buffet was magnificent, multitude of choices, very appetizing and my friends found everything very good. For my part with a gluten-free diet for my health announced by such well in advance and arriving at the restaurant, I had to wait 40 minutes to have 3 mini loaves of gluten-free bread a...

    nd especially to ask 3 times. It was quite embarrassing, annoying and not necessarily well received by the staff. Given the usual service of the house and the cost of 35€, I would have imagined another fancy (croissant or brioche or cookie or pancake without gluten) to compensate a little. None of that but I paid full price and no apology for the wait for the rolls served. So even if the meal included potatoes I was disappointed, in this case I would have preferred someone to tell me the reality on the phone in advance (I called twice). Cordially. Beaufils (Original) Il y a une semaine, je suis venue pour un sprunch. Le buffet était magnifique, multitude de choix, très appétissant et mes amies ont trouvé tout très bon. Pour ma part avec un régime sans gluten pour ma santé annoncé par tel bien en avance et en arrivant au restaurant, j'ai du attendre 40 mn pour avoir 3 mini miches de pain sans gluten et surtout demander à 3 reprises. Ce fut assez gênant, vexant et pas forcement bien accueillit par le personnel. Vu la prestation habituelle de la maison et le coût 35€ par ailleurs j'aurais imaginé une autre fantaisie (croissant ou brioche ou biscuit ou crêpe sans gluten) pour compenser un peu. Rien de cela mais j'ai payé le prix fort et sans excuse pour l'attente des petits pains servis. Donc même si le repas comportait des pommes de terre je suis resté déçue, dans ce cas là j'aurais préféré que l'on me dise à l'avance la réalité au téléphone (j'ai appelé 2 fois). Cordialement. CBeaufils

    Réponse du propriétaire

    il y a 3 semaines

    (Translated by Google) Hello Mrs Beaufils, There was obviously a miscommunication internally and we are sorry for that. Our catering manager suggests that you contact him on 04 79 61 79 10 or h2945-fb@accor.com to make you a commercial proposal. Best regards, The whole team of the Domaine de Marlioz - Aix les Bains (Original) Bonjour Madame Beaufi...

    ls, Il y a eu une mauvaise communication en interne visiblement et nous en sommes désolés. Notre responsable restauration vous propose de le contacter au 04 79 61 79 10 ou h2945-fb@accor.com pous vous faire une proposition commerciale. Bien cordialement, Toute l'équipe du Domaine de Marlioz - Aix les Bains

  • Zoé Duvert

    il y a 1 mois

    (Translated by Google) Great brunch! Many great products! Pleasant surprise, I recommend this place! (Original) Brunch excellent ! De nombreux produits excellents ! Agréable surprise, je recommande ce lieu !

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 mois

    (Translated by Google) Thanks a lot ! Did you know that we are also offering our brunch on December 25 and January 1 this year? Do not hesitate to also come and test our restaurant at dinner time, the dishes are delicious! (Original) Merci beaucoup ! Saviez-vous que nous propsons aussi notre brunch le 25 décembre et le 1er janvier cette année ? N...

    'hésitez pas à venir aussi tester notre restaurant à l'heure du dîner, les plats sont délicieux !

Adresse & Contact

Adresse

Mercure Aix les Bains Marlioz
111 avenue de marlioz CS 50146
Aix Les Bains 73100

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Salon privé

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Repas en bord de piscine

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.