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Restaurant Biõz

Française, Terrasse

Prix moyen 28 EUR*

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Le Restaurant Biõz, la cuisine bistronomique raffinée en pleine nature

  • Produits locaux

  • Grande terrasse

  • Vue exceptionnelle sur les montagnes et le Domaine

  • Aromates de notre potager

Le cadre verdoyant du Domaine de Marlioz, notre chef Clément Beauquis et sa cuisine inventive, végétale et raffinée, les différentes vues sur les montagnes savoyardes... Les atouts ne manquent pas pour décrire le Restaurant Biõz, adresse bistronomique à découvrir pour les gourmets et les gourmands.

Situé au sein du Domaine de Marlioz, en pleine nature, le Restaurant Biõz s'inscrit pleinement dans le paysage. Depuis la salle du restaurant, on peut y contempler à loisir la Dent du Chat, le coeur du domaine avec ses arbres plusieurs fois centenaires ou encore le potager.

En terrasse, en intérieur, au déjeuner, devant un cocktail ou au dîner, vous pourrez découvrir les saveurs nées de ce territoire : chez nous, les aromates, le miel et certains fruits et légumes sont directement cultivés et récoltés sur place.

La carte des boissons joue aussi de cette couleur locale : nos Spritz sont agrémentés de Crémant de Savoie, nos mojitos de Chartreuse verte, et notre cave compte de nombreuses références régionales. Notre bar est donc idéal pour s'initier aux doux parfums de la montagne !

À table, c'est la créativité de Clément Beauquis que vous aurez le loisir d'apprécier. Foie gras fait maison, oeuf parfait à 64°, filet de boeuf légèrement fumé au thym ou fraises façon Tiramisu destructuré figurent parmi les spécialités qu'il décline pour le régal de vos papilles !

À l'heure du brunch, retrouvez chez Biõz cette même créativité : vous y apprécierez un moment gourmand grâce à notre assortiment à la fois généreux et très varié !

Offres disponibles

Nature et culture bistronomique locale se rencontrent au Restaurant Biõz à Aix-les-Bains.

Restaurant Bioz

Les plaisirs de la table

Plusieurs tables thématiques sont disséminées en pleine nature dans le Domaine de Marlioz : notre restaurant vous propose des expériences inédites à découvrir sur place !

Chef - Food truck O Sequoia

Clément Beauquis

J'ai imaginé une cuisine bistronomique, inventive et raffinée, des plats frais et gourmands mettant en valeur les produits locaux et de saisons.
Convivialité, générosité et plaisir pour un dîner d'affaires, en amoureux ou un brunch en famille.

Avis

  • Amandine Himblot

    il y a 2 semaines

    (Translated by Google) Gorgeous. We went there for Sunday brunch, a treat. There is something for everyone, the dishes are delicious, the atmosphere calm... Very pleasant (Original) Magnifique. Nous y sommes allées pour le brunch du dimanche, un régal. Il y en a pr tous les goûts, les plats sont délicieux, l'ambiance calme... Très agréable

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 semaine
    (Translated by Google) Thank you very much for your return, it's true that our brunch is really great! (Original) Merci beaucoup de votre retour, c'est vrai que notre brunch est vraiment top !
  • Mickaël Dos Santos

    il y a 1 mois

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 mois
    (Translated by Google) Thank you for your rating! Goodbye ! (Original) Merci de votre note ! A bientôt !
  • Matthieu Deschamps

    il y a 1 mois

    (Translated by Google) Expensive for the service, cold dish but it was good anyway. only one à la carte menu, it's disappointing for the price (Original) Cher pour la prestation, plat froid mais c'était bon quand même. un seul menu à la carte,c'est décevant pr le prix

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 mois

    (Translated by Google) Dear Matthew Deschamps, While waiting for the launch of our new menu this weekend, we offer a menu every day with 3 starters, 3 main courses and 3 desserts in order to guarantee you fresh products, homemade dishes and reasoned consumption at a very reasonable price. affordable. We are sorry to only deserve 2 stars for this. D...

    o not hesitate to come back and test our restaurant to get a new, more accurate opinion. The whole team of Restaurant Bioz. (Original) Cher Matthieu Deschamps, En attendant le lancement de notre nouvelle carte cette fin de semaine, nous proposons chaque jour un menu avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts afin de vous garantir des produits frais, des plats faits maison et une consommation raisonnée à un tarif tout à fait abordable. Nous sommes désolés de ne mériter que 2 étoiles pour cela. N'hésitez pas à revenir tester notre restaurant pour vous faire un nouvel avis plus juste. Toute l'équipe du Restaurant Biõz.

  • Veronique Ouizem

    il y a 1 mois

    (Translated by Google) Very good even excellent good service server very nice nice setting. just a small flat too much waiting. (Original) Très bon même excellent bon service serveur très sympa jolie cadre . juste un petit bémol trop d attente .

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 mois
    (Translated by Google) Thank you for your comeback. Looking forward to welcoming you again! (Original) Merci de votre retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau !

Adresse & Contact

Adresse

Mercure Aix les Bains Marlioz
111 avenue de marlioz CS 50146
Aix Les Bains 73100

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 19:00 - 22:00
Mercredi 19:00 - 22:00
Jeudi 19:00 - 22:00
Vendredi 19:00 - 22:00
Samedi 19:00 - 22:00
Dimanche 11:30 - 15:00

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Salon privé

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Repas en bord de piscine

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.