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Le Ruban Bleu

Régionale

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Le Ruban Bleu, cuisine bistronomique iodée

  • Cuisine maison

  • Produits de la mer

  • Produits frais et locaux

  • Vue sur mer

Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : ravioles de Saint-Jacques, pavé de saumon, filet de daurade rôti, les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges ! Cela vous fait rêver ? Poussez la porte du Ruban Bleu et installez-vous, vous allez être servi.

Au coeur de la baie de La Baule, à quelques encâblures du Pouliguen et de Pornichet, le Ruban Bleu se fait l'écho de son écrin. Spécialités de poissons, produits de la mer, algues fraîches, desserts gourmands, notre chef met sa créativité au service de vos papilles.

Un déjeuner, professionnel ou entre amis, un dîner en famille après une journée plage, notre vaste salle est l'endroit idéal pour vous retrouver. Le cadre bistrot chic, la décoration soignée et le plafond circulaire donnent au lieu une ambiance posée, reposante. Après avoir goûté la bière locale - La Bauloise, nous vous proposons de larguer les amarres et de prendre le large. Direction notre plat phare, le bar sur galet : un filet de bar snacké puis cuit sur un galet chauffé à 200°C.

Puis on revient en douceur avec un Paris-La Baule « Terminus », version caramel au beurre salé du célèbre paris-brest...

Offres disponibles

Le Ruban Bleu, une cuisine gourmande et marine, le regard vers le large.

La mer, source d'inspiration

Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : les poissons sont à l'honneur au gré des saisons, magnifiés par les algues de Jean-Marie Pédron... Les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges.

Avis

"Avis clients: 4.4 étoiles sur 5, basé sur 160 commentaires"

  • Philippe HARDY

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    L'excellence culinaire est là, mais il ne faut pas baisser la garde.
    Mes papilles ont gardées des saveurs que je n'ai pas retrouvé aujourd'hui.
    C'est dommage...

    (Translated by Google) Culinary excellence is there, but we must not let our guard down.
    My taste buds retained flavors that I did not find today.
    It's a shame...

  • Patricia Cogito

    3 étoiles sur 5

    il y a 4 jours

    Ça n’a pas été du tout. Une équipe pléthorique et désorganisée. Un service extrêmement lent, une bouteille d’eau commandée à l’arrivée réclamée trois fois, le vin blanc à température ambiante.
    Heureusement la qualité était dans les assiettes.

    (Translated by Google) It wasn't at all. A bloated and disorganized team. Extremely slow service, a bottle of water ordered on arrival requested three times, white wine at room temperature.
    Fortunately the quality was on the plates.

  • Cecile Paris-pécot

    4 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine
  • Jean Jacques KAISER

    4 étoiles sur 5

    il y a 4 semaines

Adresse & Contact

Adresse

MERCURE LA BAULE MAJESTIC
02 Avenue de la Noue
La Baule 44500

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 23:30
Mardi 12:00 - 23:30
Mercredi 12:00 - 23:30
Jeudi 12:00 - 23:30
Vendredi 12:00 - 23:30
Samedi 12:00 - 23:30
Dimanche 12:00 - 23:30

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Autres moyens de paiement

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

Il n'y a aucun restaurant.

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.