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Le Ruban Bleu, cuisine bistronomique iodée
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Cuisine maison
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Produits de la mer
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Produits frais et locaux
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Vue sur mer
Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : ravioles de Saint-Jacques, pavé de saumon, filet de daurade rôti, les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges ! Cela vous fait rêver ? Poussez la porte du Ruban Bleu et installez-vous, vous allez être servi.
Au coeur de la baie de La Baule, à quelques encâblures du Pouliguen et de Pornichet, le Ruban Bleu se fait l'écho de son écrin. Spécialités de poissons, produits de la mer, algues fraîches, desserts gourmands, notre chef met sa créativité au service de vos papilles.
Un déjeuner, professionnel ou entre amis, un dîner en famille après une journée plage, notre vaste salle est l'endroit idéal pour vous retrouver. Le cadre bistrot chic, la décoration soignée et le plafond circulaire donnent au lieu une ambiance posée, reposante. Après avoir goûté la bière locale - La Bauloise, nous vous proposons de larguer les amarres et de prendre le large. Direction notre plat phare, le bar sur galet : un filet de bar snacké puis cuit sur un galet chauffé à 200°C.
Puis on revient en douceur avec un Paris-La Baule « Terminus », version caramel au beurre salé du célèbre paris-brest...
Offres disponibles

Le Ruban Bleu, une cuisine gourmande et marine, le regard vers le large.
La mer, source d'inspiration
Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : les poissons sont à l'honneur au gré des saisons, magnifiés par les algues de Jean-Marie Pédron... Les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges.
Avis
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5 étoiles sur 5
il y a 5 joursIntime, élitiste et service irréprochable. Un bien bel endroit pour un repas d'affaire.
(Translated by Google) Intimate, elitist and impeccable service. A very nice place for a business meal.
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5 étoiles sur 5
il y a 2 semainesCuisine exceptionnelle belle présentation des plats et personnels au petit soin et de bon conseil, merci à tous pour cette belle soirée
(Translated by Google) Exceptional cuisine, beautiful presentation of the dishes and attentive staff with good advice, thank you all for this wonderful evening
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5 étoiles sur 5
il y a 4 semaines -
5 étoiles sur 5
il y a 4 semainesTrès bon accueil de l'équipe de salle aux petits soins, excellente cuisine, nous nous sommes régalés.
(Translated by Google) Very warm welcome from the caring room team, excellent cuisine, we really enjoyed ourselves.
Adresse & Contact
Adresse
MERCURE LA BAULE MAJESTIC
02 Avenue de la Noue
La Baule 44500
Réservations
Horaires d'ouverture
Lundi | 12:00 - 23:30 |
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Mardi | 12:00 - 23:30 |
Mercredi | 12:00 - 23:30 |
Jeudi | 12:00 - 23:30 |
Vendredi | 12:00 - 23:30 |
Samedi | 12:00 - 23:30 |
Dimanche | 12:00 - 23:30 |
Localisation du restaurant
Services
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Espace non-fumeurs
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Autres moyens de paiement
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Accès pour fauteuils roulants
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Internet sans fil gratuit (WIFI)
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Parking
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Rehausseurs disponibles (pour bébé)
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Réservation conseillée
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Climatisation
Restaurants à proximité
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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩