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Le Ruban Bleu, cuisine bistronomique iodée
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Cuisine maison
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Produits de la mer
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Produits frais et locaux
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Vue sur mer
Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : ravioles de Saint-Jacques, pavé de saumon, filet de daurade rôti, les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges ! Cela vous fait rêver ? Poussez la porte du Ruban Bleu et installez-vous, vous allez être servi.
Quelles que soient vos contraintes alimentaires (sans gluten, sans sel, végétarien ...), le chef adapte ses plats afin de vous faire profiter d'une large palette de sa carte.
Au coeur de la baie de La Baule, à quelques encâblures du Pouliguen et de Pornichet, le Ruban Bleu se fait l'écho de son écrin. Spécialités de poissons, produits de la mer, algues fraîches, desserts gourmands, notre chef met sa créativité au service de vos papilles.
Un déjeuner, professionnel ou entre amis, un dîner en famille après une journée plage, notre vaste salle est l'endroit idéal pour vous retrouver. Le cadre bistrot chic, la décoration soignée et le plafond circulaire donnent au lieu une ambiance posée, reposante. Après avoir goûté la bière locale - La Bauloise, nous vous proposons de larguer les amarres et de prendre le large. Direction notre plat phare, le bar sur galet : un filet de bar snacké puis cuit sur un galet chauffé à 200°C.
Puis on revient en douceur avec un Paris-La Baule « Terminus », version caramel au beurre salé du célèbre paris-brest...
Menu
Offres disponibles
Le Ruban Bleu
La mer, source d'inspiration
Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : les poissons sont à l'honneur au gré des saisons, magnifiés par les algues de Jean-Marie Pédron... Les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges.
Notre chef, Aurélien Banchereau, dirige la cuisine depuis 2011 et renouvelle sa cuisine au gré des saisons et des tendances.
Avis
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4 étoiles sur 5
il y a 1 semaineNous avons passé un très bon moment en famille.
Le personnel est très sympa.
La salle est agréable avec vue mer
Un peu déçus tous les deux du contenu du café gourmand qui est très Light par rapport au prix
(Translated by Google) We had a great time as a family.
The staff is very friendly.
The room is pleasant with a sea view
Both a little disappointed with the content of the gourmet coffee which is very light compared to the price
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5 étoiles sur 5
il y a 2 semainesUn très bon réveillon de Noël.
Des personnels serviable et compétent
(Translated by Google) A very happy Christmas Eve.
Helpful and competent staff
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4 étoiles sur 5
il y a 2 semainesTrès bon restaurant et service aussi avec un personnel agréable et sourient
(Translated by Google) Very good restaurant and service also with pleasant and smiling staff
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5 étoiles sur 5
il y a 1 moisParfait..à découvrir..
(Translated by Google) Perfect...to discover...
Adresse & Contact
Adresse
MERCURE LA BAULE MAJESTIC
02 Avenue de la Noue
La Baule 44500
Réservations
Horaires d'ouverture
| Lundi | 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
| Mercredi | 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
| Jeudi | 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
| Vendredi | 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
| Samedi | 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
| Dimanche | 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:30 |
Localisation du restaurant
Services
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Espace non-fumeurs
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Autres moyens de paiement
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Accès pour fauteuils roulants
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Internet sans fil gratuit (WIFI)
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Parking
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Rehausseurs disponibles (pour bébé)
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Réservation conseillée
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Climatisation
Restaurants à proximité
Il n'y a aucun restaurant.
(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩