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Umami Burger Paris

Internationale

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Venus de Californie, des burgers innovants dans le quartier Montparnasse

  • Burgers innovants et gastronomiques

  • Recettes végétariennes et véganes

  • Un cadre tendance avec 280 places

  • Espaces privatisables pour vos événements

Le tsunami Umami déferle à Paris. L'enseigne californienne a choisi le 14e arrondissement, près de la gare Montparnasse, pour ouvrir son premier restaurant en Europe. Sa recette : un service d'exception et des burgers gastronomiques qui vous feront définitivement oublier le fastfood, le tout dans un vaste espace tendance baigné de lumière.

De l'autre côté de l'Atlantique, les burgers Umami sont célèbres pour leur qualité et leur créativité. Le symbole de la cuisine américaine se décline ici à l'infini et ose d'audacieuses associations. Les menus Umami Burger Paris se caractérisent aussi par leur variété et leur flexibilité : vous pouvez choisir parmi nos hamburgers classiques, originaux ou encore végétariens, ou adapter nos créations à vos envies, habitudes et convictions. Spécialiste du burger innovant, Umami Burger décline le sandwich en 8 recettes fétiches. Version culte pour les initiés avec l'Umami Classic Burger et la découverte ultime de la 5ème saveur, ou sa version vegan au steak végétal signé Beyond. Aussi au programme : une recette « Sunnyside Burger » flanquée d'un oeuf sur le plat, le « Manly Burger » et ses tranches de bon bacon, une alternative au poulet bio frit et croustillant « Sam's Crispy Chicken Fried » et la dédicace spéciale à la cuisine française avec le « Rossini Cheese Burger » préparé avec un steak de boeuf, une tranche de foie gras, une sauce aïoli à la truffe noire, de la mimolette vieillie... Un délice ! L'expérience Umami, c'est aussi de bons moments à partager dans un espace arty et urbain. Avec 280 places assises et plusieurs alcôves privatisables, Umami Burger Paris accueille vos afterworks, anniversaires, soirées et autres événements en famille ou entre amis.

Offres disponibles

Redécouvrez le burger dans le premier restaurant Umami Burger d'Europe, près de la gare Montparnasse

Umami Burger Paris - Paris

La cinquième saveur

Parfois traduit par « savoureux », le terme « Umami » reste généralement en japonais : la cinquième saveur. Elle fut découverte par le chimiste Kikunae Ikeda. Fasciné par ce goût au coeur des cuisines d'Asie, c'est au retour d'une épicerie japonaise de Los Angeles que le Californien Adam Fleischman à l'idée de révolutionner le burger. Le premier restaurant Umami voit le jour en 2009.

Avis

"Avis clients: 4.4 étoiles sur 5, basé sur 459 commentaires"

  • emilie bonhomme

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    Le lieu est magnifique
    Les plats super bon et frais. J'ai apprécié voor le cuisinier préparé devant nous .
    Il y a du choix .
    Super moment en famille.
    Le Dj nous a ambiancé sur sa danceflor.
    Le seul point négatif j'avais choisi ce restaurant car salle de jeu pour les enfants et c'est surtout du coloriage pas drôle pour un enfants de 6ans.
    Merci pour les animatrices et le petit bracelet confectionner avec ma fille de 3ans.
    Encor merci à vous et à toutes l'équipe accueil magnifique, au petit soins.

    (Translated by Google) The place is magnificent
    The dishes are super good and fresh. I appreciated the cook prepared in front of us.
    You have options .
    Great family time.
    The DJ entertained us with his danceflor.
    The only negative point I chose this restaurant because of the children's playroom and it's mostly coloring, not fun for a 6 year old child.
    Thank you for the facilitators and the little bracelet I made with my 3-year-old daughter.
    Thank you again to you and to all the wonderful welcome team, with great care.

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 jours

    emilie bonhomme, Merci pour toutes ces étoiles !
    On espère vous revoir très vite pour vous faire goûter de nouveaux burgers !

    L'équipe Umami Burger Paris

    (Translated by Google) emilie bonhomme, Thank you for all these stars!
    We hope to see you again very soon to let you taste new burgers!

    The Umami Burger Paris team

  • sandy louis

    5 étoiles sur 5

    il y a 4 jours

    Testé le burger veggie et celui au thon, agréable surprise, délicieux et idem pour les desserts.

    (Translated by Google) Tried the veggie burger and the tuna burger, pleasant surprise, delicious and the same for the desserts.

    Réponse du propriétaire

    il y a 4 jours

    C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons une prochaine fois ! A bientôt, sandy louis

    L'équipe Umami Burger Paris

    (Translated by Google) It is with great pleasure that we will welcome you next time! See you soon, sandy louis

    The Umami Burger Paris team

  • Astrid

    4 étoiles sur 5

    il y a 6 jours

    Nous sommes venus pour le Brunch du Dimanche.

    La promesse de départ est tenue et le restaurant et ses mets sont fidèles à leurs publicités. Il y avait du choix, sucré comme salé. Les saveurs étaient au rendez-vous. J'ai fait l'erreur de tout prendre (salé) dès le début donc une partie était devenue froide, je conseille donc de prendre au fur et à mesure.

    Vous pourrez trouver :
    - Des céréales, jus, lait, thé, café, pain, beurre, confiture, pâte à tartiner, crêpes et pancakes...etc
    - Saucisses de plusieurs types, poulet frit, burger poulet, burger viande haché, légumes, frites pommes de terre et patate douce, saumon, oignons, œuf benedict, œuf dur...etc
    - bar à fromage
    - bar à dessert

    Ma seule déception concerne le bar à dessert où le choix n'est pas garantie, même une heure avant la fin du service. Nous avons réservé pour 13h et le dessert que j'ai repéré en arrivant, le seul qui m'intéressait (par rapport à mes allergies à quasi tout le reste), n'était déjà plus disponible moins d'une heure plus tard. Une vraie frustration de devoir finir son brunch avec 2 crêpes au sucre.... Le choix des desserts n'est donc pas assez varié.

    Mais au fond, la plupart viennent surtout à Umami burger pour .... les burgers.

    (Translated by Google) We came for the Sunday Brunch.

    The initial promise is kept and the restaurant and its dishes are faithful to their advertisements. There was a choice, both sweet and savory. The flavors were there. I made the mistake of taking everything (salty) from the start so some of it had become cold, so I advise taking it gradually.

    You could find :
    - Cereals, juice, milk, tea, coffee, bread, butter, jam, spread, crepes and pancakes...etc.
    - Sausages of several types, fried chicken, chicken burger, ground meat burger, vegetables, potato and sweet potato fries, salmon, onions, egg benedict, hard-boiled egg...etc.
    - cheese bar
    - dessert bar

    My only disappointment concerns the dessert bar where the choice is not guaranteed, even an hour before the end of the service. We booked for 1 p.m. and the dessert that I spotted when I arrived, the only one that interested me (compared to my allergies to almost everything else), was already no longer available less than an hour later. A real frustration to have to finish your brunch with 2 sugar pancakes.... The choice of desserts is therefore not varied enough.

    But deep down, most come to Umami Burger above all for.... the burgers.

  • jmtt vbgp

    4 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Cenamos unas hamburguesas con papas fritas. Una de pollo, otra de pescado y otra normal. La foto es de la normal. El bote es de la mayonesa, que la sirven así.
    La hamburguesa no estaba mala, pero no me sentó bien. Estuve malo casi toda la noche, con la comida en la boca del estómago. Otra de las personas que comió conmigo vomitó toda la cena a las tres de la mañana.
    Es difícil probar que sea la cena la causa de estos malestares, porque es cierto que hay un virus circulando que provoca estos síntomas, pero no quería dejar de ponerlo, porque considero que es importante tenerlo en cuenta si a alguien más le pasa.
    En cuanto al servicio, excelente, y lo más importante: La sala era enorme, con mesas espaciosas y separadas unas de otras, cosa muy poco frecuente en París, donde siempre comes en lugares apretados y repletos de gente, lo cual se agradece mucho.

    (Translated by Google) We had hamburgers and fries for dinner. One chicken, one fish and one normal. The photo is normal. The jar is mayonnaise, which they serve like this.
    The burger wasn't bad, but it didn't sit well with me. I was sick most of the night, with food in the pit of my stomach. Another person who ate with me vomited the entire dinner at three in the morning.
    It is difficult to prove that dinner is the cause of these discomforts, because it is true that there is a virus circulating that causes these symptoms, but I did not want to leave it out, because I consider that it is important to take it into account if it happens to someone else.
    As for the service, excellent, and most importantly: The room was huge, with spacious tables separated from each other, something very rare in Paris, where you always eat in tight and crowded places, which is very appreciated.

Adresse & Contact

Adresse

Pullman Paris Montparnasse
19 Rue Commandant René Mouchotte
Paris 75014

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 22:30

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Salon privé

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Repas à emporter

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Climatisation

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    Paris 75015 , France

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.