Fi'lia Paris

Buongiorno Parigi ! Après Miami, Nassau et Dubaï, la marque Fi'lia a choisi le quartier de Montparnasse pour sa première ouverture en Europe. Fi'lia Paris est un restaurant italien avec un soupçon d'influence méditerranéenne. Découvrez une cuisine sincère et généreuse qui se transmet de la Nonna à la Mamma puis à la Figlia. 

Dans un décor rappelant les années 30 et l'Art déco, on pousse les portes d'un espace à vivre chaleureux et convivial, renforcé par la cuisine ouverte, permettant aux visiteurs d'assister à un véritable spectacle de show-cooking. Tout ici rime avec partage et générosité. Inspirées par les produits de la terre, les recettes traditionnelles se perpétuent, se façonnent et se réinventent de génération en génération pour y apporter un léger souffle de Méditerranée. Le menu entraîne les clients dans une histoire culinaire en trois déclinaisons évoquant la tradition familiale : nonna, qui signifie grand-mère en italien, représente les saveurs italiennes traditionnelles ; mamma, la mère et les classiques Italiens revisités ; figlia, enfin, la fille, et ses recettes contemporaines. Le repas commence par l'aperitivo : on retrouve par exemple une focaccia croustillante accompagnée d'une huile d'olive et d'origan ou encore une burrata crémeuse. Et bien sûr une carte de cocktails rafraîchissants au goût d'Italie : on se laisse tenter par le Sofia (tequila, limoncello, fruit de la passion, camomille) ou le Giulia (vodka, chambord, framboise fraîche, citron). L'appétit vient en partageant !