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Souvenirs gourmands et cuisine moderne : l'expérience Culinaire Bazaar
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Viande française
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Bar à cocktails
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Terrasse chaleureuse
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Événements réguliers
Au restaurant Culinaire Bazaar, au coeur de Roissy CDG, à Tremblay-en-France, l'on déguste une cuisine fraîche et de saison. Une cuisine qui revisite saveurs et recettes dans un cadre résolument contemporain.
S'installer à la table du Culinaire Bazaar, c'est déjà partir en voyage... Un voyage dans ses souvenirs culinaires, de ceux qui font naître une douce nostalgie et un sourire sur les lèvres. Un voyage à la rencontre des cuisines du monde, aussi.
Çà et là, parfums et épices nous emmènent loin ! Notre chef vous fait découvrir des saveurs uniques, grâce à des produits sélectionnés avec soin. Ici, tout est frais, de saison, et les fruits et légumes sont biologiques. Quant aux pièces de viande, elles sont à 100 % d'origine française.
De grands volumes et beaucoup de lumière : le cadre du restaurant, signé Jérémie Bes, est un ingrédient de plus pour sublimer l'expérience. Vous pouvez profiter de ce bel espace en sirotant un cocktail au bar, le temps d'un moment convivial. Ou opter pour un déjeuner ou un dîner intimiste servi sur la terrasse du restaurant.
Enfin, de nombreux événements rythme la vie du Culinaire Bazaar. Afterwork, soirée à thème, happy hour, animation barbecue ou plancha, concert, DJ set et même défilé de mode : c'est simple, il s'y passe toujours quelque chose !
Menu
Offres disponibles
Une cuisine contemporaine aux saveurs du monde.
Jérémie Bes
La cuisine de Jérémie Bes est l'union de la proximité, du voyage et du plaisir.
Avant tout, la cuisine est un art qui doit être partagé et transmis. Sa cuisine reflète l'image entière de son équipe. «L'union fait la force et le plaisir» serait la devise de ce Chef généreux. En développant des menus avec l'intégralité de son équipe, il mélange les idées, les saveurs, les origines et propose un voyage culinaire, une cuisine créative et savoureuse.
Avant tout, la cuisine est un art qui doit être partagé et transmis. Sa cuisine reflète l'image entière de son équipe. «L'union fait la force et le plaisir» serait la devise de ce Chef généreux. En développant des menus avec l'intégralité de son équipe, il mélange les idées, les saveurs, les origines et propose un voyage culinaire, une cuisine créative et savoureuse.
Un feu de bois Magique au Culinaire BAZAAR
Un chef renommé et passionné préparait un repas dans sa cuisine équipée d'un Josper, un four combinant grill et four à charbon de bois. Alors qu'il faisait griller des steaks juteux, un convive s'approche et demande :
"Pourquoi utilisez-vous un Josper plutôt qu'un grill traditionnel ?" Le chef répond :
"Avec un Josper, je peux obtenir cette saveur de feu de bois authentique tout en contrôlant la cuisson des aliments". Rien ne vaut le mariage parfait entre la technique culinaire et la magie du Josper.
"Pourquoi utilisez-vous un Josper plutôt qu'un grill traditionnel ?" Le chef répond :
"Avec un Josper, je peux obtenir cette saveur de feu de bois authentique tout en contrôlant la cuisson des aliments". Rien ne vaut le mariage parfait entre la technique culinaire et la magie du Josper.
Adresse & Contact
Adresse
PULLMAN ROISSY CDG AIRPORT
3 Bis Rue De La Haye
Roissypole / Cs 10008
Tremblay En France 93290
Réservations
Horaires d'ouverture
| Lundi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
| Mercredi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
| Jeudi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
| Vendredi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
| Samedi | 19:00 - 22:30 |
| Dimanche | 19:00 - 22:30 |
Localisation du restaurant
Services
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Espace non-fumeurs
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Carte de crédit
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Autres moyens de paiement
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Accès pour fauteuils roulants
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Internet sans fil gratuit (WIFI)
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Parking
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Rehausseurs disponibles (pour bébé)
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Réservation conseillée
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Climatisation
Restaurants à proximité
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BLOOMA Oasis Urbaine
Fontenay Sous Bois 94120 , France
Avis clients: 4.4 étoiles sur 5, basé sur 58 commentaires
Bistrot, Terrasse
Prochaines disponibilités
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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩