CULINAIRE BAZAAR
Bistronomie, Terrasse
Michelin 0 star
Menu
Types de menus :
- Menu sans gluten
- Menu enfant
- Menu végétarien
Souvenirs gourmands et cuisine moderne : l'expérience Culinaire Bazaar
- Viande française
- Bar à cocktails
- Terrasse chaleureuse
- Événements réguliers
Au restaurant Culinaire Bazaar, au coeur de Roissy CDG, à Tremblay-en-France, l'on déguste une cuisine fraîche et de saison. Une cuisine qui revisite saveurs et recettes dans un cadre résolument contemporain.
Une cuisine contemporaine aux saveurs du monde.
Un feu de bois Magique au Culinaire BAZAAR
Un chef renommé et passionné préparait un repas dans sa cuisine équipée d'un Josper, un four combinant grill et four à charbon de bois. Alors qu'il faisait griller des steaks juteux, un convive s'approche et demande : "Pourquoi utilisez-vous un Josper plutôt qu'un grill traditionnel ?" Le chef répond : "Avec un Josper, je peux obtenir cette saveur de feu de bois authentique tout en contrôlant la cuisson des aliments". Rien ne vaut le mariage parfait entre la technique culinaire et la magie du Josper.
Jérémie Bes
La cuisine de Jérémie Bes est l'union de la proximité, du voyage et du plaisir. Avant tout, la cuisine est un art qui doit être partagé et transmis. Sa cuisine reflète l'image entière de son équipe. «L'union fait la force et le plaisir» serait la devise de ce Chef généreux. En développant des menus avec l'intégralité de son équipe, il mélange les idées, les saveurs, les origines et propose un voyage culinaire, une cuisine créative et savoureuse.
Adresse & Contact
Horaires d'ouverture
| Lundi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
| Mercredi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
| Jeudi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
| Vendredi | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
| Samedi | 19:00 - 22:30 |
| Dimanche | 19:00 - 22:30 |
Services
Accès pour fauteuils roulants
Rehausseurs disponibles (pour bébé)
Réservation conseillée
Climatisation
Parking (sur place)
Restaurants à proximité
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