Produits régionaux et jardin potager, clés de notre cuisine gastronomique
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Restaurant gastronomique étoilé
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Au cœur de la cité médiévale de Carcassonne
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Jardin potager et miel de nos ruches
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Vins de la région et cocktail signature
Découvrez La Barbacane, notre restaurant étoilé situé au cœur de la cité médiévale de Carcassonne. Savourez des mets raffinés élaborés avec des produits locaux et dégustez les meilleurs vins de la région dans un cadre enchanteur. Telle une parenthèse sereine, notre terrasse verdoyante offre une vue exceptionnelle sur la ville fortifiée.
Nous proposons les menus suivants: Menu enfant, Menu végétarien, Menu sans gluten
Offres disponibles
Terrasse avec vue sur les remparts, décor médiéval et haute gastronomie au cœur de Carcassonne
Avis
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Kevin Schumacher
il y a 1 semaine
(Translated by Google) Before arriving, we had a very precise idea of the kind of establishment in which we would have lunch. This idea was below the quality of food and service. It was a most pleasant moment. A service of excellence and the customer really feels at the center of the interests of all the people who make up the team. Many thanks t...
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Beatrice Docquincourt
il y a 2 jours
(Translated by Google) We had a very successful baptism lunch: all the dishes were excellent, the setting is idyllic and the staff very professional. In addition, a really top sales department for the organization and listening to the customer. (Original) Nous avons fait un déjeuner de baptême très réussi : tous les plats étaient excellents, le c...
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rene caunes
il y a 4 jours
(Translated by Google) Perfect welcome, staff with a lot of attention for each guest. Tasty and light high-level cuisine. Flexibility for those who encounter a difficulty with a component of a dish. Flawless, .... as usual. Thank you all. (Original) Accueil parfait, personnel avec beaucoup d'attention pour chaque invité. Cuisine de haut niveau goû...
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Matthew Richez
il y a 1 semaine
(Translated by Google) The best starred restaurant in Carcassonne with very high quality service and cuisine that is more like a 2 macaroons in the Michelin guide. A Michelin guide restaurant lover, I loved this restaurant in an incredible setting. The most striking thing about the plate is the precision of flavors and tastes. A quality kitchen ge...
Adresse & Contact
Adresse
HOTEL DE LA CITE
Place Auguste Pierre Pont
Carcassonne 11000
Réservations
Carte
Services
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Espace non-fumeurs
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Carte de crédit
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Autres moyens de paiement
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Animaux acceptés
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Internet sans fil gratuit (WIFI)
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Parking
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Rehausseurs disponibles (pour bébé)
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Réservation conseillée
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Climatisation
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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩