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Le Loft

Internationale

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Un atelier gourmand aux saveurs hautes en couleurs

  • Une cuisine du monde et créative

  • Un cadre coloré et une ambiance intimiste

  • Une carte évolutive et inspirée

  • Bar à bières locales

Si le nom du Loft rend hommage aux ateliers industriels de Lyon, la cuisine que nous y proposons s'affranchit de ses origines pour suggérer une carte peu commune. Découvrez les plats inspirés de Sebastiao Bottentuit, notre chef aux origines brésiliennes venu twister avec habileté les classiques de la cuisine française.

Sur les murs, un rouge pop dynamise l'ambiance. Dans la salle de restauration, des sièges design vous invitent à prendre place. Derrière la verrière, un petit espace révèle une atmosphère plus intimiste. La carte minimaliste vous est remise, évocatrice en un coup d'oeil de la puissance des saveurs libérées par notre chef. En quête de style et de créativité ? Laissez-vous tenter par le poulpe snacké, relevé à l'huile d'ail et accompagné par un écrasé de pommes de terre aux herbes.

Les assiettes imaginées par Sebastiao Bottentuit arrivent, ambassadrices de la cuisine du monde. Fermez les yeux et goûtez. Les papilles se déplacent d'un continent à l'autre, du Brésil à la France. Les classiques de nos terroirs sont revisités avec justesse, sans prétention. Chaque ingrédient exhale ses parfums, témoignages olfactifs de leur fraîcheur et de leur provenance locale.

Entre deux plats colorés, notre bar à bières étanche toutes les soifs. Parmi elles, l'inévitable bière La Canute, brassée en région lyonnaise. De quoi faire pétiller les sens et prolonger la soirée jusqu'à ce que les coeurs et les estomacs soient rassasiés.

Offres disponibles

Produits frais et locaux au service d'une cuisine à mi-chemin entre la France et le Brésil

Chef Sebastiao

Avis

"Avis clients: 3.6 étoiles sur 5, basé sur 11 commentaires"

  • Giulia Lombardi

    4 étoiles sur 5

    il y a 9 mois

    Ottimo punto ristoro per chi si trova nella zona di INSA Lyon (l’unico che consiglierei!). Piatti gustosi e ben preprati.

    (Translated by Google) Excellent refreshment point for those in the INSA Lyon area (the only one I would recommend!). Tasty and well prepared dishes.

  • Gauthier Muguerza

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 an
  • Ines Rébora

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 an
  • Sab -Sab

    3 étoiles sur 5

    il y a 1 an

    Dommage ,les tickets resto ne sont pas pris ....

    (Translated by Google) Too bad, restaurant tickets are not taken....

Adresse & Contact

Adresse

IBIS STYLES LYON VILLEURBANNE
130 Blvd du 11 Novembre 1918
Villeurbanne 69100

Fermé

Du 03/08/2024 au 18/08/2024

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.