BOKAN 37

Dans un univers chaleureux et élégant, notre restaurant vous invite à goûter le meilleur de la gastronomie européenne contemporaine. La cuisine, orchestrée par le chef Robert Manea, s'accompagne chaque soir de vins raffinés et de vues scintillantes sur la skyline de Londres. Dans votre bulle surplombant le quartier des affaires de Canary Wharf, au 37e étage, installez-vous près des baies vitrées et admirez le panorama.

Le menu du Bōkan 37 varie au gré des saisons. Choisissez parmi des mets classiques avec un twist, comme le tartare de chevreuil et son caviar Baeri, ou le filet de cabillaud saisi et servi avec du chorizo et un ragoût de haricots borlotti. La dégustation se termine toujours sur une note british avec une sélection de fromages artisanaux. Pour des instants de détente en famille, nous vous proposons également un brunch à volonté chaque dimanche.

Envie d'une bière brassée localement ou d'un cocktail créatif à base de spiritueux britanniques ? Montez au bar du 38e étage et commandez un Spicy Fifty mariant la vodka, la fleur de sureau et le citron vert. Pour profiter de la terrasse en rooftop, qui vibre en été au son des DJ sets, grimpez encore d'un étage !