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La table de Balthazar

Gastronomique

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Ingrédients locaux et cuisine raffinée, pour un joli concentré de Bretagne

  • Cuisine gastronomique simple et raffinée

  • Produits locaux sélectionnés avec soin

  • Patio cosy et décor moderne

En poussant la porte de La Table de Balthazar, découvrez l'atmosphère intimiste d'une grande maison. Le végétal est mis à l'honneur, des matériaux naturels aux plantes, de la salle lumineuse au somptueux patio. Le décor ne vole pourtant pas la vedette à la cuisine gastronomique, orchestrée par notre chef talentueux.

Près de la cheminée ou dans le patio, trouvez refuge dans notre restaurant gastronomique du centre de Rennes. Dans un cadre moderne et chaleureux, le Chef Benjamin Jourdren a imaginé une carte à la fois simple et audacieuse, ainsi que trois menus, selon vos envies.

Foie gras de la ferme du Luguen, volaille de Janzé et poissons des côtes bretonnes... Ce chef originaire de Bretagne prend plaisir à sublimer les produits des fournisseurs régionaux. De savoureuses associations qui mettent aussi en valeur légumes bio locaux et herbes aromatiques cultivées dans notre petit écrin de verdure.

Assis à la grande table d'hôte en bois, à côté de la baie vitrée, profitez de la vue sur le patio. Le mur végétal, éclairé par de petites lanternes, et les éléments de décoration originaux apportent un soupçon de féérie à vos dîners à ciel ouvert.

Notre restaurant et notre bar se prêtent aux retrouvailles en famille, aux rendez-vous amoureux et aux afterworks entre collègues. Savourez une bière de Bretagne ou optez pour l'un de nos cocktails signature - chacun nommé d'après un Roi mage et réalisé par l'un de nos barmen ! À accompagner d'une planche de la terre ou de la mer.

Offres disponibles

Patio féérique et intérieur cosy, parfaits pour passer un moment convivial à Rennes

Coup de coeur arty

Ouvrez l'oeil et découvrez les éléments de décoration des frères Bouroullec, designers bretons. Les peintures aborigènes, oeuvres colorées surprenantes, se marient à la perfection avec l'inspiration nature du restaurant.

Avis

"Avis clients: 4.5 étoiles sur 5, basé sur 385 commentaires"

  • Yannick SAUVAGE

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 jour

    Très belle découverte des différents mets ! Tout simplement, excellent !

    (Translated by Google) Very nice discovery of different dishes! Quite simply, excellent!

  • caroline imerzoukene

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    Tout était parfait très belle expérience culinaire !

    (Translated by Google) Everything was perfect, very nice culinary experience!

  • sandra MH

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Nous avons pris le menu signature. C'était un régal du début à la fin. Petit bémol pour la glace aux algues en dessert... très bon service également. Merci pour ce bon moment.

    (Translated by Google) We had the signature menu. It was a treat from start to finish. Small downside for the seaweed ice cream for dessert... very good service also. Thank you for this good time.

  • bernard philibert

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Vraiment top. Super bon. Le menu 6 plats est un peu trop copieux pour moi (mais mieux vaut cela que l'inverse)..c'est fin et raffiné, vraiment très très bon. Le service est au top, souriant, agréable et prévenant. Je recommande.

    (Translated by Google) Really great. Super good. The 6-course menu is a little too extensive for me (but better than the other way around)..it's fine and refined, really very, very good. The service is top notch, smiling, pleasant and attentive. I recommend.

Adresse & Contact

Adresse

BALTHAZAR HOTEL AND SPA
19 Rue Marechal Joffre
Rennes 35000

Horaires d'ouverture

Lundi 18:45 - 21:00
Mardi 18:45 - 21:00
Mercredi 18:45 - 21:00
Jeudi 18:45 - 21:00
Vendredi 18:45 - 21:00
Samedi 18:45 - 21:00
Dimanche Fermé

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

Il n'y a aucun restaurant.

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.