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Indisponible
Ingrédients locaux et cuisine raffinée, pour un joli concentré de Bretagne
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Cuisine gastronomique simple et raffinée
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Produits locaux sélectionnés avec soin
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Patio cosy et décor moderne
En poussant la porte de La Table de Balthazar, découvrez l'atmosphère intimiste d'une grande maison. Le végétal est mis à l'honneur, des matériaux naturels aux plantes, de la salle lumineuse au somptueux patio. Le décor ne vole pourtant pas la vedette à la cuisine gastronomique, orchestrée par notre chef talentueux.
Près de la cheminée ou dans le patio, trouvez refuge dans notre restaurant gastronomique du centre de Rennes. Dans un cadre moderne et chaleureux, le Chef Benjamin Jourdren a imaginé une carte à la fois simple et audacieuse, ainsi que trois menus, selon vos envies.
Foie gras de la ferme du Luguen, volaille de Janzé et poissons des côtes bretonnes... Ce chef originaire de Bretagne prend plaisir à sublimer les produits des fournisseurs régionaux. De savoureuses associations qui mettent aussi en valeur légumes bio locaux et herbes aromatiques cultivées dans notre petit écrin de verdure.
Assis à la grande table d'hôte en bois, à côté de la baie vitrée, profitez de la vue sur le patio. Le mur végétal, éclairé par de petites lanternes, et les éléments de décoration originaux apportent un soupçon de féérie à vos dîners à ciel ouvert.
Notre restaurant et notre bar se prêtent aux retrouvailles en famille, aux rendez-vous amoureux et aux afterworks entre collègues. Savourez une bière de Bretagne ou optez pour l'un de nos cocktails signature - chacun nommé d'après un Roi mage et réalisé par l'un de nos barmen ! À accompagner d'une planche de la terre ou de la mer.
Menu
Offres disponibles
Patio féérique et intérieur cosy, parfaits pour passer un moment convivial à Rennes
Coup de coeur arty
Ouvrez l'oeil et découvrez les éléments de décoration des frères Bouroullec, designers bretons. Les peintures aborigènes, oeuvres colorées surprenantes, se marient à la perfection avec l'inspiration nature du restaurant.
Une cuisine simple, mais pas simpliste !
Pour La Table de Balthazar, Benjamin Jourdren propose une cuisine moderne sans être dans les codes du luxe, « une cuisine simple, mais pas simpliste ».
Avis
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4 étoiles sur 5
il y a 19 heuresUn service fort sympathique. Mention spéciale à notre serveuse. L’œuf mollet avec le café, très belle trouvaille. Le poisson était peut-être un peu trop cuit.
(Translated by Google) Very friendly service. Special mention to our waitress. The soft-boiled egg with coffee, a great find. The fish was perhaps a little overcooked.
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4 étoiles sur 5
il y a 2 jours -
5 étoiles sur 5
il y a 3 joursUne expérience culinaire exceptionnelle à Rennes ! La Table du Balthazar est un véritable écrin de gastronomie où chaque plat est une œuvre d’art, alliant finesse et saveurs subtiles. Le cadre est à la fois élégant et chaleureux, parfait pour un dîner en amoureux ou un moment privilégié entre amis. Le service est irréprochable : attentionné sans être intrusif, avec des conseils avisés sur les accords mets et vins. Mention spéciale à toute l'équipe en cuisine, dont la créativité sublime chaque assiette. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine!
(Translated by Google) An exceptional culinary experience in Rennes! La Table du Balthazar is a true showcase of gastronomy where each dish is a work of art, combining finesse and subtle flavors. The setting is both elegant and warm, perfect for a romantic dinner or a special moment with friends. The service is impeccable: attentive without being intrusive, with expert advice on food and wine pairings. Special mention to the entire kitchen team, whose creativity enhances each plate. An essential address for lovers of good cuisine!
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4 étoiles sur 5
il y a 3 joursCalme, accueil et service de qualité.
Une cuisine avec de bons produits, travail de dressage d'assiettes simple mais mettant bien en valeur les produits, bonnes cuissons, poissons et viandes
(Translated by Google) Calm, welcome and quality service.
A kitchen with good products, simple plate plating but highlighting the products, good cooking, fish and meat
Adresse & Contact
Adresse
BALTHAZAR HOTEL AND SPA
19 Rue Marechal Joffre
Rennes 35000
Réservations
Horaires d'ouverture
| Lundi | 18:45 - 21:00 |
|---|---|
| Mardi | 18:45 - 21:00 |
| Mercredi | 18:45 - 21:00 |
| Jeudi | 18:45 - 21:00 |
| Vendredi | 18:45 - 21:00 |
| Samedi | 18:45 - 21:00 |
| Dimanche | Fermé |
Localisation du restaurant
Services
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Espace non-fumeurs
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Carte de crédit
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Autres moyens de paiement
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Animaux acceptés
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Salon privé
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Accès pour fauteuils roulants
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Internet sans fil gratuit (WIFI)
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Rehausseurs disponibles (pour bébé)
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Réservation conseillée
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Climatisation
Restaurants à proximité
Il n'y a aucun restaurant.
(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩