Ingrédients locaux et cuisine raffinée, pour un joli concentré de Bretagne
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Cuisine gastronomique simple et raffinée
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Produits locaux sélectionnés avec soin
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Patio cosy et décor moderne
En poussant la porte de La Table de Balthazar, découvrez l'atmosphère intimiste d'une grande maison. Le végétal est mis à l'honneur, des matériaux naturels aux plantes, de la salle lumineuse au somptueux patio. Le décor ne vole pourtant pas la vedette à la cuisine gastronomique, orchestrée par notre chef talentueux.
Près de la cheminée ou dans le patio, trouvez refuge dans notre restaurant gastronomique du centre de Rennes. Dans un cadre moderne et chaleureux, le Chef Benjamin Jourdren a imaginé une carte à la fois simple et audacieuse, ainsi que trois menus, selon vos envies.
Foie gras de la ferme du Luguen, volaille de Janzé et poissons des côtes bretonnes... Ce chef originaire de Bretagne prend plaisir à sublimer les produits des fournisseurs régionaux. De savoureuses associations qui mettent aussi en valeur légumes bio locaux et herbes aromatiques cultivées dans notre petit écrin de verdure.
Assis à la grande table d'hôte en bois, à côté de la baie vitrée, profitez de la vue sur le patio. Le mur végétal, éclairé par de petites lanternes, et les éléments de décoration originaux apportent un soupçon de féérie à vos dîners à ciel ouvert.
Notre restaurant et notre bar se prêtent aux retrouvailles en famille, aux rendez-vous amoureux et aux afterworks entre collègues. Savourez une bière de Bretagne ou optez pour l'un de nos cocktails signature - chacun nommé d'après un Roi mage et réalisé par l'un de nos barmen ! À accompagner d'une planche de la terre ou de la mer.
Offres disponibles
Patio féérique et intérieur cosy, parfaits pour passer un moment convivial à Rennes
Coup de coeur arty
Ouvrez l'oeil et découvrez les éléments de décoration des frères Bouroullec, designers bretons. Les peintures aborigènes, oeuvres colorées surprenantes, se marient à la perfection avec l'inspiration nature du restaurant.
Avis
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il y a 1 semaine
(Translated by Google) Excellent dinner, everything was perfect... Small flat on the price of wines accompanying the dishes, rather expensive. (Original) Excellent dîner, tout était parfait... Petit bémol sur le prix des vins accompagnant les mets, plutôt onéreux. -
il y a 3 semaines
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il y a 1 mois
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il y a 1 mois
(Translated by Google) Three stars for the decoration atmosphere and nice presentation, and thoughtful birthday candles, etc., but the taste is really mediocre, because I really don't understand this kind of cuisine, it's not my dish. And only one of my friends and I wanted to try the best menu, but it was a pity that we couldn't eat it due to the...
order of serving. Then there is the price-performance ratio, which did not surprise me, so my opinion is only for reference by people with similar tastes. (Original) 三颗星给装修氛围还有好看的摆盘，贴心的给了生日蜡烛等，但味道真的一般般，是我真的不懂这种料理，不是我的菜。而且我和我朋友只有一位想试一试最好的menu，但是由于上菜顺序吧 就不可以吃了，有点遗憾。再就是性价比了，没有惊艳到我，所以我的意见也仅供相似口味的人来参考了。
Adresse & Contact
Adresse
BALTHAZAR HOTEL AND SPA
19 Rue Marechal Joffre
Rennes 35000
Réservations
Localisation du restaurant
Services
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Espace non-fumeurs
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Carte de crédit
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Autres moyens de paiement
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Animaux acceptés
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Accès pour fauteuils roulants
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Internet sans fil gratuit (WIFI)
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Réservation conseillée
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Climatisation
Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue
Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.
Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue
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Restaurants à proximité
Il n'y a aucun restaurant.
(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩