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La table de Balthazar

Gastronomique

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Ingrédients locaux et cuisine raffinée, pour un joli concentré de Bretagne

  • Cuisine gastronomique simple et raffinée

  • Produits locaux sélectionnés avec soin

  • Patio cosy et décor moderne

En poussant la porte de La Table de Balthazar, découvrez l'atmosphère intimiste d'une grande maison. Le végétal est mis à l'honneur, des matériaux naturels aux plantes, de la salle lumineuse au somptueux patio. Le décor ne vole pourtant pas la vedette à la cuisine gastronomique, orchestrée par notre chef talentueux.

Près de la cheminée ou dans le patio, trouvez refuge dans notre restaurant gastronomique du centre de Rennes. Dans un cadre moderne et chaleureux, le Chef Benjamin Jourdren a imaginé une carte à la fois simple et audacieuse, ainsi que trois menus, selon vos envies.

Foie gras de la ferme du Luguen, volaille de Janzé et poissons des côtes bretonnes... Ce chef originaire de Bretagne prend plaisir à sublimer les produits des fournisseurs régionaux. De savoureuses associations qui mettent aussi en valeur légumes bio locaux et herbes aromatiques cultivées dans notre petit écrin de verdure.

Assis à la grande table d'hôte en bois, à côté de la baie vitrée, profitez de la vue sur le patio. Le mur végétal, éclairé par de petites lanternes, et les éléments de décoration originaux apportent un soupçon de féérie à vos dîners à ciel ouvert.

Notre restaurant et notre bar se prêtent aux retrouvailles en famille, aux rendez-vous amoureux et aux afterworks entre collègues. Savourez une bière de Bretagne ou optez pour l'un de nos cocktails signature - chacun nommé d'après un Roi mage et réalisé par l'un de nos barmen ! À accompagner d'une planche de la terre ou de la mer.

Offres disponibles

Patio féérique et intérieur cosy, parfaits pour passer un moment convivial à Rennes

Coup de coeur arty

Ouvrez l'oeil et découvrez les éléments de décoration des frères Bouroullec, designers bretons. Les peintures aborigènes, oeuvres colorées surprenantes, se marient à la perfection avec l'inspiration nature du restaurant.

Avis

"Avis clients: 4.5 étoiles sur 5, basé sur 309 commentaires"

  • Stephane Lacote

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    Une superbe table et un service irréprochable ! Menu entrée 2 plats et desserts somptueux. Des saveurs raffinées et des cuissons parfaites. Le tout dans un espace bucolique !

    (Translated by Google) A superb table and impeccable service! 2-course starter menu and sumptuous desserts. Refined flavors and perfect cooking. All in a bucolic space!

  • Leonard Witt

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 jour

    A delightful dining experience from beginning to end. Excellent food, atmosphere and service.

  • Malo Quéméneur

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 jours

    RAS, Je la recommande !

    (Translated by Google) RAS, I recommend it!

  • You

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Excellent, la soirée s'est très bien déroulée. Le lieu était très agréable et sa décoration soignée. Le personnel est accueillant, serviable et très poli. Le repas était très bon et complet.
    Une très bonne manière de célébrer un événement.

    (Translated by Google) Excellent, the evening went very well. The place was very pleasant and tastefully decorated. The staff are welcoming, helpful and very polite. The meal was very good and complete.
    A great way to celebrate an event.

Adresse & Contact

Adresse

BALTHAZAR HOTEL AND SPA
19 Rue Marechal Joffre
Rennes 35000

Horaires d'ouverture

Lundi 18:45 - 21:00
Mardi 18:45 - 21:00
Mercredi 18:45 - 21:00
Jeudi 18:45 - 21:00
Vendredi 18:45 - 21:00
Samedi 18:45 - 21:00
Dimanche Fermé

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

Il n'y a aucun restaurant.

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.