Prochaine disponibilité
Indisponible
Ingrédients locaux et cuisine raffinée, pour un joli concentré de Bretagne
-
Cuisine gastronomique simple et raffinée
-
Produits locaux sélectionnés avec soin
-
Patio cosy et décor moderne
En poussant la porte de La Table de Balthazar, découvrez l'atmosphère intimiste d'une grande maison. Le végétal est mis à l'honneur, des matériaux naturels aux plantes, de la salle lumineuse au somptueux patio. Le décor ne vole pourtant pas la vedette à la cuisine gastronomique, orchestrée par notre chef talentueux.
Près de la cheminée ou dans le patio, trouvez refuge dans notre restaurant gastronomique du centre de Rennes. Dans un cadre moderne et chaleureux, le Chef Benjamin Jourdren a imaginé une carte à la fois simple et audacieuse, ainsi que trois menus, selon vos envies.
Foie gras de la ferme du Luguen, volaille de Janzé et poissons des côtes bretonnes... Ce chef originaire de Bretagne prend plaisir à sublimer les produits des fournisseurs régionaux. De savoureuses associations qui mettent aussi en valeur légumes bio locaux et herbes aromatiques cultivées dans notre petit écrin de verdure.
Assis à la grande table d'hôte en bois, à côté de la baie vitrée, profitez de la vue sur le patio. Le mur végétal, éclairé par de petites lanternes, et les éléments de décoration originaux apportent un soupçon de féérie à vos dîners à ciel ouvert.
Notre restaurant et notre bar se prêtent aux retrouvailles en famille, aux rendez-vous amoureux et aux afterworks entre collègues. Savourez une bière de Bretagne ou optez pour l'un de nos cocktails signature - chacun nommé d'après un Roi mage et réalisé par l'un de nos barmen ! À accompagner d'une planche de la terre ou de la mer.
Menu
Offres disponibles
Patio féérique et intérieur cosy, parfaits pour passer un moment convivial à Rennes
Coup de coeur arty
Ouvrez l'oeil et découvrez les éléments de décoration des frères Bouroullec, designers bretons. Les peintures aborigènes, oeuvres colorées surprenantes, se marient à la perfection avec l'inspiration nature du restaurant.
Une cuisine simple, mais pas simpliste !
Pour La Table de Balthazar, Benjamin Jourdren propose une cuisine moderne sans être dans les codes du luxe, « une cuisine simple, mais pas simpliste ».
Avis
-
5 étoiles sur 5
il y a 2 jours -
5 étoiles sur 5
il y a 4 jours1ere expérience pour nous ! L'accueil est super le cadre est chaleureux. Les plats sont succulents et pleins de saveurs. Merci aux serveurs pour leurs gentillesses et leurs sourires et merci au chef. Agréable soirée.
(Translated by Google) 1st experience for us! The welcome is great, the setting is warm. The dishes are succulent and full of flavor. Thank you to the servers for their kindness and their smiles and thank you to the chef. Pleasant evening.
-
5 étoiles sur 5
il y a 6 joursExcellent dîner avec de très belles présentations, des saveurs équilibrées, des associations surprenantes (réussies) un vrai voyage gustatif. Dans une ambiance feutrée mais détendue le service était chaleureux et attentionné avec plaisir évident de partager l’histoire des plats.
La carte change tous les mois, nous reviendrons
(Translated by Google) Excellent dinner with very beautiful presentations, balanced flavors, surprising (successful) combinations, a real taste journey. In a cozy but relaxed atmosphere, the service was warm and attentive with an obvious pleasure in sharing the history of the dishes.
The menu changes every month, we will come back
-
4 étoiles sur 5
il y a 6 joursPlats délicieux et bien présenté. Beaucoup de goût et de saveurs, digne d’un hôtel 5 étoiles. Serveur très attentionné , réactif, et au petit soin, bonne explication des plats.
Seul défaut beaucoup trop d’attente entre les plats.
Le petit déjeuner/buffet est aussi excellent, mais les quantités ne sont pas forcément adaptées au nombre de clients et les serveurs sont beaucoup sollicités.
(Translated by Google) Delicious and well presented dishes. Lots of taste and flavors, worthy of a 5-star hotel. Very attentive, responsive waiter, very attentive, good explanation of the dishes.
The only flaw was too much waiting between dishes.
The breakfast/buffet is also excellent, but the quantities are not necessarily adapted to the number of customers and the servers are in high demand.
Adresse & Contact
Adresse
BALTHAZAR HOTEL AND SPA
19 Rue Marechal Joffre
Rennes 35000
Réservations
Horaires d'ouverture
| Lundi | 18:45 - 21:00 |
|---|---|
| Mardi | 18:45 - 21:00 |
| Mercredi | 18:45 - 21:00 |
| Jeudi | 18:45 - 21:00 |
| Vendredi | 18:45 - 21:00 |
| Samedi | 18:45 - 21:00 |
| Dimanche | Fermé |
Localisation du restaurant
Services
-
Espace non-fumeurs
-
Carte de crédit
-
Autres moyens de paiement
-
Animaux acceptés
-
Salon privé
-
Accès pour fauteuils roulants
-
Internet sans fil gratuit (WIFI)
-
Rehausseurs disponibles (pour bébé)
-
Réservation conseillée
-
Climatisation
Restaurants à proximité
Il n'y a aucun restaurant.
(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes. ↩