Lou Marques

En visite à Arles, offrez-vous une parenthèse historique et gourmande à la table du Lou Marquès, situé dans un ancien couvent datant du 17e siècle. Dans un décor chaleureux signé Christian Lacroix, découvrez toutes les saveurs locales dans votre assiette, du confit de taureau au riz séché par le soleil et le vent de la Camargue. 

Nommé d'après l'inventeur de la Camargue, le marquis Folco de Baroncelli, notre restaurant est le reflet de cette belle région. D'abord par sa décoration contemporaine, colorée et riche en clins d'oeil historiques, de l'époque romaine aux manades. ; mais aussi, et surtout, par sa cuisine raffinée et équilibrée aux accents de Provence. Délectez-vous de notre recette signature, le risotto de langoustines accompagné d'un riz rouge bio cultivé en Camargue. Nos desserts éveillent les papilles, entre orange confite en crêpe soufflée au Grand Marnier et glace caramel à la fleur de sel locale. Romarin, sauge ou menthe, les herbes aromatiques du jardin du cloître parfument ces mets semi-gastronomiques. Notre chef, Joseph Kriz, fait également appel aux producteurs régionaux, comme la fromagerie du Mas du Trident, connue pour perpétuer la tradition de la Tome d'Arles. Le Lou Marquès a toujours fait le bonheur des passants et des couples locaux. Comme eux, prenez place dans notre bar design à l'atmosphère chaleureuse ou sur notre jolie terrasse sur rue pour déguster le spritz de Madame Lacroix, son cocktail préféré revisité par nos soins, ou une bière des Gardians.