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Restaurants à Paris

Il Carpaccio

4.4 (146)

Italienne, Terrasse

Paris 75008, France

Il Carpaccio, le temple de la gastronomie italienne à Paris

  • Cuisine gastronomique

  • Spécialités italiennes

  • Cadre exceptionnel

  • Produits locaux

Dans un décor d’inspiration sicilienne, vous découvrirez une gastronomie italienne élaborée dans une ambiance conviviale. Inspirés par les plus grands cuisiniers transalpins, nos chefs revisitent des classiques incontournables et invitent vos papilles à voyager !

Un petit tour à Brusaporto, en Lombardie, explique l’essence d’Il Carpaccio. C’est là que se trouve Da Vittorio***, l’un des plus célèbres restaurants italiens du monde. Les cuisiniers d’exception qui œuvrent sur place ont collaboré avec nos chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero (oeuvrant précédemment chez Da Vittorio) pour concevoir le menu exclusif à retrouver à notre table. Que vous souhaitiez goûter notre oreille d’éléphant (c’est le nom d’une escalope de veau aux dimensions XXL !) à la « milanese » ou nos paccheri alla Vittorio, vous découvrirez au restaurant Il Carpaccio les grands classiques de la cuisine italienne. Les saveurs particulières de cette gastronomie haut de gamme se trouvent rehaussées par nos produits, issus du meilleur du terroir transalpin. Dans le cadre élégant du baroque sicilien reproduit en plein Paris, vous apprécierez la convivialité chic de notre lieu et de nos chefs proposant des live cooking. En saison, le jardin-terrasse, imaginé par le designer Philippe Starck, vous ouvre ses portes. Vous pourrez y déjeuner ou dîner autour d’un bassin apaisant.

Offres disponibles

Il Carpaccio, l’Italie dans tout son raffinement.

MATSUHISA - PARIS

Un peintre et un plat

Le nom du restaurant provient de Vittore Carpaccio, peintre italien de la Renaissance dont les tableaux colorés ont inspiré la création du fameux plat de boeuf cru. Il Carpaccio rend ainsi hommage au peintre et au plat !

Avis

  • Jan Hlp

    il y a 3 jours

    (Translated by Google) I can proudly say that the food my partner and I ate there was the best we have ever eaten in our lives. It was more of a coincidence that we ended up there, since we actually wanted to go to the Matsuhisa but it was full, the nice lady in front of the restaurant directed us to Il Carpaccio and got our own room with a view of...

    the beautifully designed courtyard with fountain . Between the starters and main courses we had received a few greetings from the kitchen, which were really delicious. We also had some long drinks like Gin Tonic or the Wasabi Muli and fell in love with them. Nevertheless, 30 euros per cocktail were a bit steep. Nevertheless, I can proudly say that this evening was one of the best culinary experiences I have had in my life. (Original) Ich kann stolz sagen, dass das Essen, welches meine Partnerin und ich dort gegessen haben das Beste war, was wir jemals in unserem Leben gegessen haben. Es war eher ein Zufall, dass wir dort gelandet sind, da wir eigentlich ins Matsuhisa wollten es aber voll war wurden wir von der netten Dame vor dem Restaurant ins Il Carpaccio weitergeleitet und haben einen eigenes Zimmer mit Aussicht auf den schön gestalteten Innhof mit Springbrunnen bekommen. Wir hatten zwischen den Vorspeisen und Hauptspeisen einige Grüße aus der Küche bekommen, die wirklich köstlich waren. Außerdem haben wir einige Longdrinks wie Gin Tonic oder den Wasabi Muli gehabt und uns in diese verliebt. Dennoch waren 30 Euro pro Cocktail etwas happig. Nichts desto trotz kann ich stolz behaupten, dass dieser Abend einer der besten kulinarischen Erlebnisse war, die ich in meinem Leben hatte.

  • Rexhepi Veli

    il y a 6 jours

    (Translated by Google) I went to "Il carpaccio" restaurant in December 2022. I chose pasta with (black) truffles as main course and - of course - a "revisited" tiramisu for dessert. With regard more particularly to the tiramisu, I had the right to a real spectacle: an employee came with a trolley, which included all the ingredients for the desser...

    t. The employee in question, in front of me, was composing the tiramisu while explaining the origin of the ingredients used. It was simply excellent, not to say perfect. As for the service, it was impeccable. In addition to being professional, the employees were friendly and cheerful (which is, unfortunately, rare in Paris) to boot. The setting is sublime. Old decorations and ornaments - green and yellow - add a prestigious side to the restaurant, which does not aim to be pretentious. (Original) Je suis allé au restaurant "Il carpaccio" en décembre 2022. J'ai choisis des pâtes aux truffes (noires) comme plat principal et - bien entendu - un tiramisu "revisité" en dessert. S'agissant plus particulièrement du tiramisu, j'ai eu le droit à un véritable spectacle: une employée est venue avec un chariot, lequel comportait tous les ingrédients du dessert. L'employée en question, devant moi, composait le tiramisu tout en expliquant l'origine des ingrédients utilisés. C'était tout simplement excellent, pour ne pas dire parfait. Quant au service, il était irréprochable. En plus d'être professionnels, les employés étaient sympathiques et joyeux (ce qui est, malheureusement, rare à Paris) de surcroît. Le cadre est sublime. Des décorations anciennes et des ornements - vert et jaune - ajoutent un côté prestigieux au restaurant, lequel n'a pas pour objectif d'être prétentieux pour autant.

  • Stephane Erny

    il y a 2 semaines

  • Rémi OLYNIK

    il y a 4 semaines

    (Translated by Google) I am absolutely thrilled with my dining experience at this first class Italian restaurant. The dishes were refined and carefully prepared, and the service was excellent. Chef Oliver Piras is very pleasant and attentive, he has created a warm and welcoming atmosphere in his restaurant. I particularly appreciated the quality of...

    the ingredients used in the dishes, which contributed to their exceptional flavor. The portions were also generous which made the experience even better. We will return! (Original) Je suis absolument ravi de mon expérience culinaire dans ce restaurant italien de première classe. Les plats étaient raffinés et préparés avec soin, et le service était excellent. Le chef Oliver Piras est très agréable et très attentionné, il a su créer une ambiance chaleureuse et accueillante dans son restaurant. J'ai particulièrement apprécié la qualité des ingrédients utilisés dans les plats, qui ont contribué à leur saveur exceptionnelle. Les portions étaient également généreuses, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Nous reviendrons!

Adresse & Contact

Adresse

LE ROYAL MONCEAU RAFFLES PARIS
37 Avenue Hoche
Paris 75008

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.