Restaurants à Paris
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La Cuisine

Française

± 110 EUR*
3.8
(40)
Paris 75008,...

Prochaine disponibilité

Réservation au +33142998816

La Cuisine : petit-déjeuner et brunch d'exception au coeur de Paris

  • Brunch exceptionnel

  • Plats détox et sans gluten

  • Terrasse design et unique

  • Buffet

Découvrez le meilleur des réveils à La Cuisine : notre restaurant vous accueille pour vos petits-déjeuners et vos brunchs à Paris. Laissez-vous tenter par nos produits d'exception, nos desserts et pâtisseries préparés par nos Chefs Pâtissiers, nos pains pétris par les meilleurs ouvriers de France.

À l'heure du brunch ou du petit-déjeuner, retrouvez à La Cuisine les meilleurs produits sur notre buffet. Bar à céréales et à laits végétaux, sélection sans gluten, jus de fruits et oeufs préparés à la minute... Toutes les saveurs sont réunies pour que vous passiez chez nous un moment unique.

Notre équipe a à coeur de choisir des ingrédients d'exception, préparés par des artisans talentueux. Durant notre brunch, vous goûterez une savoureuse cuisine de saison, adaptée à vos envies. Avocado toast, club sandwich, pain perdu et açai bowl figurent parmi nos plats signature : le meilleur du sucré et du salé vous attend.

Le dimanche midi, des ateliers créatifs et ludiques, à destination des plus jeunes, sont organisés en parallèle du brunch. De quoi s'offrir un moment en famille surprenant, artistique... et gourmand.

Aux beaux jours, enfin, vous pourrez agrémenter votre visite à La Cuisine d'un moment sur notre jardin-terrasse. Designé par Philippe Starck, cet espace enchanteur vit, comme notre carte, au rythme des saisons.

Menu

Types de menu :

  • Brunch
  • Menu enfant
  • Menu sans gluten
  • Menu végétarien

Découvrez le brunch - La Cuisine

Reservation conseillée ・ Buffet brunch

De 12:00 à 16:00 Les dimanches

Chaque dimanche à l'heure du brunch, La Cuisine fait la part belle aux produits d'exception et à la gourmandise.

Chef Pâtissier Yazid Ichemrahen et Alexandre FAVRE

Yazid Ichemrahen a débuté sa carrière de pâtissier à 3 ans. Pour lui, la pâtisserie est une échappatoire à une vie quotidienne difficile, manquant de perspective et de reconnaissance. Tout au long de sa carrière, il croise des personnalités inspirantes et des figures paternelles telles que Pascal Caffet, MOF et Champion du Monde de Pâtisserie, qui l’a découvert et formé ; Angelo Musa, avec qui Yazid Ichemrahen a travaillé comme commis à la Pâtisserie des rêves ; et Joël Robuchon, qu'il a rejoint au Métropole de Monaco. À 22 ans, il remporte le championnat du monde des desserts glacés. Aux côtés d'Alexandre Favre, chef pâtissier Exécutif et étoile montante de la scène pâtissière française, Yazid Ichemrahen élabore le menu sucré du palace le plus parisien.

Leur vision de la pâtisserie

Les deux hommes partagent la même passion et un ensemble de valeurs : le respect des matières premières et la priorité accordée aux individus.

Avis

"Avis clients: 3.8 étoiles sur 5, basé sur 40 commentaires"

  • Marion SEAILLES

    3 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    Un brunch du nouvel an décevant.
    La qualité du service était au rendez vous (merci Anna) même si les tenues du personnel pourraient être revue pour mieux refléter l'ambiance "Palace".
    En revanche, j'ai été déçue par la partie culinaire. Compte tenu du tarif et de la description qui était faite de ce "brunch d'exception", je m'attendais à une expérience supérieure à celle de ma précédente visite, mais j'ai plutôt constaté une régression. En premier lieu, il n'y a aucune description des plats/salades proposés. On ne sait pas ce que l'on mange et surtout cela est très problématique pour les allergies alimentaires et les personnes avec un régime spécifique (végétarien, vegan). C'est une prestation basique qui fait cruellement défaut.
    Concernant les viandes, l'agneau et les riz de veau étaient au menu, mais absents lors du service. Le chef a expliqué qu'il aurait fallu une personne supplémentaire pour les servir. Toutefois, en tant que cliente, cela ne devrait pas être mon problème.
    De plus, exit la traditionnelle meule de parmesan pour servir les pâtes, alors que cela avait été une animation appréciée lors de ma précédente visite.
    Autre promesse sur le menu, une large variété de pains, mais le pain au maïs annoncé était une nouvelle fois manquant.
    J'ai également remarqué un temps d'attente long pour le réassort de certains stands, notamment le fromage. Il a fallu demander à 3 membres du personnel pour qu'il soit finalement complété.
    Enfin, en ce qui concerne les desserts, là encore pas vraiment d'animation, si ce n'est pour les crêpes, une reprise probablement du petit déjeuner. Auparavant, des gâteaux étaient préparés à la minute, et il serait souhaitable d'inclure un ou deux "vrais" gâteaux, plutôt que toutes ces mignardises. J'aurais par exemple aimé déguster un flan pâtissier, un mont blanc, ou en cette saison festive, une bûche ou une galette des rois.
    En résumé, ce brunch, censé être "d'exception", n'avait rien d'exceptionnel

    (Translated by Google) A disappointing New Year's brunch.
    The quality of service was there (thank you Anna) even if the staff's outfits could be revised to better reflect the "Palace" atmosphere.
    On the other hand, I was disappointed by the culinary part. Given the price and the description of this "exceptional brunch", I expected a superior experience to that of my previous visit, but I instead noticed a regression. First of all, there is no description of the dishes/salads offered. We don't know what we are eating and above all this is very problematic for food allergies and people with a specific diet (vegetarian, vegan). This is a basic service that is sorely lacking.
    Regarding meats, lamb and veal rice were on the menu, but absent during service. The chef explained that an extra person would have been needed to serve them. However, as a customer, this should not be my problem.
    In addition, no more traditional wheel of parmesan to serve pasta, although this had been a popular feature during my previous visit.
    Another promise on the menu was a wide variety of breads, but the advertised cornbread was once again missing.
    I also noticed a long waiting time for restocking at certain stands, particularly cheese. Had to ask 3 staff members to finally get it completed.
    Finally, as far as desserts are concerned, again no real entertainment, except for the pancakes, probably a repeat of breakfast. Previously, cakes were made a la minute, and it would be desirable to include one or two "real" cakes, rather than all these sweet treats. For example, I would have liked to taste a flan pastry, a Mont Blanc, or in this festive season, a log or a galette des rois.
    In summary, this brunch, supposed to be "exceptional", was nothing exceptional

  • az kakous

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 mois

    Les avis négatifs sont complétement faux!!
    Il s'agit bien ici d'un des meulleurs brunch au monde.Nous sommes dans le trangle d'or! L'établissement est un 5 étoiles qui mérite sa réputation. Tout ce que vous manger est
    exceptionnelement bon!!!
    les sushi sont ici d'un trés trés bon niveau!!
    Le service est exceptionnel!! Bravo à toute l'équipe du Royal Monceau!

    (Translated by Google) The negative reviews are completely false!!
    This is indeed one of the best brunches in the world. We are in the golden trangle! The establishment is a 5 star which deserves its reputation. Everything you eat is
    exceptionally good!!!
    the sushi here is of a very very good level!!
    The service is exceptional!! Congratulations to the entire Royal Monceau team!

  • Nathy

    5 étoiles sur 5

    il y a 4 mois

    Excellente expérience, un vrai régal à tout point de vue. Du choix pour tout le monde vraiment je recommande c’était notre premier brunch chez Monceau ,Marie Tess s’est occupé de nous tout au long de notre repas et a ajouté un plus à notre découverte,

    (Translated by Google) Excellent experience, a real treat from every point of view. Choice for everyone I really recommend it was our first brunch at Monceau, Marie Tess took care of us throughout our meal and added something extra to our discovery,

  • Mildred Zuccheretti

    4 étoiles sur 5

    il y a 5 mois

    Une expérience unique avec un personnel aux petits soins, notamment Anna qui a su ajouter une touche d’humour et d’histoire à son service

    (Translated by Google) A unique experience with attentive staff, notably Anna who knew how to add a touch of humor and history to her service

Adresse & Contact

Adresse

LE ROYAL MONCEAU RAFFLES PARIS
37 Avenue Hoche
Paris 75008

Réservations

+33142998816
paris@raffles.com

Horaires d'ouverture

Lundi 07:00 - 10:30
Mardi 07:00 - 10:30
Mercredi 07:00 - 10:30
Jeudi 07:00 - 10:30
Vendredi 07:00 - 10:30
Samedi 07:00 - 10:30
Dimanche 07:00 - 10:30, 12:00 - 16:00

Fermé

Du 22/07/2024 au 06/09/2024

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.