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Matsuhisa Paris

Japonaise, Terrasse

Prix moyen 120 EUR*

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Quand la gastronomie japonaise rencontre les saveurs péruviennes

  • Gastronomie japonaise

  • Restaurant tendance

  • Vue exceptionnelle

Nobu Matsuhisa a choisi notre Palace parisien pour ouvrir son unique restaurant en France. Au Matsuhisa Paris, le chef de renommée internationale ajoute des ingrédients latins à l'art culinaire japonais. Une expérience de cuisine moderne et extrêmement raffinée vous attend à notre table !

C'est un univers unique au monde qu'a designé Philippe Starck au moment de concevoir le décor du Matsuhisa Paris. Volumes inédits, éclairage dynamique et mobilier de choix composent une ambiance branchée, là où notre jardin-terrasse, offre une atmosphère plus onirique où vous pourrez vous attabler autour d'un bassin zen.

Cette originalité du cadre saute aux yeux. Elle résonne avec le menu inoubliable qu'a concocté Nobu Matsuhisa pour faire de notre restaurant l'un des emblèmes de la gastronomie japonaise revisitée. Le célèbre chef a en effet ajouté les saveurs de la cuisine péruvienne aux classiques de la culture de la table nipponne.

Vous viendrez ici apprécier un black cod à la sauce miso, un sashimi de sériole agrémenté de piment jalapeno, des sushis incontournables ou un filet de boeuf Wagyu grillé. Autant d'exemples de la créativité de notre chef et de sa manière de mêler le raffinement de cultures gastronomiques originaires des deux côtés du Pacifique.

Offres disponibles

Un cadre unique pour une cuisine fusion inventive.

Nobu- Chef

Avis

  • Marjanas Lastovskis

    il y a 4 jours

    nice nice staff great food
  • Laura Jurado

    il y a 5 jours

    (Translated by Google) Great welcome, top team!! The best Japanese in Paris (Original) Super accueil, équipe au top!! Le meilleur japonais de Paris
  • Jordan Svoljsak

    il y a 6 jours

  • Christine Hunold

    il y a 4 mois

    (Translated by Google) Excellent ! Bravo for this moment of sharing, we appreciated each of the dishes and the wise advice of our interlocutors! To be repeated to taste everything! (Original) Excellent ! Bravo pour ce moment de partage, nous avons apprécié chacun des plats et les conseils avisés de nos interlocuteurs ! A refaire pour arriver à tou...

    t goûter !

Adresse & Contact

Adresse

LE ROYAL MONCEAU RAFFLES PARIS
37 Avenue Hoche
Paris 75008

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30, 19:00 - 00:00
Mardi 12:00 - 14:30, 19:00 - 00:00
Mercredi 12:00 - 14:30, 19:00 - 00:00
Jeudi 12:00 - 14:30, 19:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 14:30, 19:00 - 00:00
Samedi 12:00 - 14:30, 19:00 - 00:00
Dimanche 19:00 - 00:00

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.