Restaurants à Singapour
4
Voir tout (4)

Butcher's Block

Gastronomique

± 246 SGD*
4.3
(187)
Gagnez des points
Singapour 18...

Prochaine disponibilité

Réservation au +6563371886

Une expérience culinaire au feu de bois avant-gardiste, exprimant la finesse de la cuisine au feu de bois.

  • Wood-fired dining experience with an open kitchen

  • Cuisine showcases Chef Jordan's Hawaiian heritage

  • Over 288 labels of wine including natural wines

  • Specially curated produce showcased in The Larder

Au Butcher's Block, admirez des produits spécialement sélectionnés fièrement présentés dans The Vault avant de regarder nos chefs transformer ces ingrédients sur des fours et des grils sur mesure dans un cadre de cuisine ouverte. Dirigé par le chef de cuisine Jordan Keao, qui est né et a grandi à Hawaï où la cuisine, la pêche, la chasse et l'agriculture font partie de la vie quotidienne, il présente la plus haute qualité de produits, viandes et fruits de mer provenant du monde entier cuits sur le feu.

Savourez des spécialités de brunch telles que les oeufs Bénédicte au saumon fumé, le pain perdu au caramel salé et le croque madame avec jambon Joselito Iberico 18 mois, en plus du menu à la carte habituel. Améliorez votre brunch avec l'ajout de la sélection du sommelier, une expérience vineuse complémentaire de 90 minutes de vins spécialement triés sur le volet pour votre plaisir du week-end à midi.

Menu

Types de menu :

  • Menu sans gluten
  • Menu végétarien
  • Brunch

Avant-garde wood-fire dining experience, expressing the and finesse of cooking with wood-fire.

Chef de Cuisine Jordan Keao

Ayant travaillé dans les meilleurs restaurants du paysage culinaire diversifié des États-Unis, Jordan Keao apporte avec lui près de deux décennies d'expérience culinaire. Né et élevé à Hawaï, où la cuisine, la pêche, la chasse et l'agriculture font partie de la vie quotidienne, sa passion pour la cuisine au feu de bois est née de ses années d'enfance passées dans la cuisine, où il faisait des feux et aidait sa mère à préparer des plats pour le dîner. Ancien restaurateur lui-même, Jordan a précédemment créé Aina à San Francisco, un pop-up hawaïen moderne, et a contribué à son évolution en un établissement primé au service complet qui a été présenté dans des médias internationaux tels que le New York Times et Bib Gourmand du guide Michelin.

An avant-garde wood-fired dining experience

An avant-garde wood-fire dining experience, expressing the elemental affinity and finesse of cooking with wood-fire. Showcasing the highest quality of produce, meats and seafood sourced from around the world translated through fire.

Avis

"Avis clients: 4.3 étoiles sur 5, basé sur 187 commentaires"

  • Melissa Razon

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 jour

    Me and my friends had a great experience @ Butcher's Block. The place is beautiful and the moment we entered, the staff gave us a brief introduction on the place and on the meat selections.

    We were served by Nick, Catherine and Alberto. They helped us to choose from appetizers, main dish to dessert which makes our selection easier and their recommendation was superb.
    Their service was way beyond our expectation. They are friendly which makes our stay more memorable.
    Highly recommended this place to everyone😊😊😊

  • Ria Sapina

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    It was overall great dining experience!!!! From staff to food... Very relaxing ambience.. I would like to commend the service of Nick, Catherine and Alberto who was very attentive and friendly... Service rendered was excellent and efficient...
    Definitely will recommend this to our friends...

  • ROCHELLE Dimapindan

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 jours

    A warm and cozy place to relax and eat .A great customer service rendered by the crews especially Nick , Alberto and Catherine. The food is mouth watering and fresh. Definitely will recommend this place to my friends.

  • Punrada Pattharateenan

    5 étoiles sur 5

    il y a 4 jours

    ครั้งแรกที่มาทานดินเนอร์ที่นี่ รู้สึกประทับใจ อาหารอร่อย บรรยากาศดี บริการที่ได้รับดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนิคสำหรับการบริการที่ดีและยังช่วยแนะนำเมนูอาหารให้ในหลากหลายเมนู เขาสามารถพูดไทยได้ด้วยนะคะ มีโอกาสจะกลับมาที่นี่อีกแน่นอน.

    (Translated by Google) First time coming to eat dinner here. I was impressed by the delicious food, good atmosphere, and the service that I received was very good. Thank you Nick for your great service and for helping recommend a variety of dishes on the menu. He can speak Thai too. There is definitely a chance to come back here again.

Adresse & Contact

Adresse

RAFFLES SINGAPOUR
1 Beach Road
Singapour 189673

Réservations

+6563371886
Singapore@Raffles.com

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Parking

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

  • Yi by Jereme Leung

    Singapour 189673 , Singapour

    Avis clients: 4.3 étoiles sur 5, basé sur 456 commentaires

    Chinoise, Vue exceptionnelle

    ± 120SGD*

    Prochaines disponibilités

  • Writers Bar

    Singapour 189673 , Singapour

    Bar à cocktails, Ambiance musicale

    ± 47SGD*

    Prochaines disponibilités

  • ANTI:DOTE

    Singapour 189560 , Singapour

    Avis clients: 4.2 étoiles sur 5, basé sur 624 commentaires

    Bar à cocktails, Soirées à thème

    ± 35SGD*

    Prochaines disponibilités

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.